BÂTON DE CANNELLE

BÂTON DE CANNELLE
COMPOSITION
Cannelle.
CARACTÉRISTIQUES
GENERALES
Bâton de cannelle ayant 7 cm de longueur et individuellement emballé. Couleur jaune foncé, goût sucré et chaud
sans aucune matière étrangère.
TECHNIQUES
Physicochimiques
- Masse : 2 a 5 g
- Longueur : 7 cm ± 3%
- Aflatoxines
B1 : <2ppb
B1+B2+G1+G2 : <4ppb
- Humidité : <15%
- Cendre totale : <6%
- Huile volatile : >1.75%
- Extrait éthéré : >0.8%
Microbiologiques
-
Micro-organismes à 30 ºC : <104 ufc/g
Coliformes totaux : <10 ufc/g
Bacillus cereus : <10 ufc/g
Clostridios perfringens : <10 ufc/g
Enterobactericeae : <10 ufc/g
Moisissures : <5E4 ufc/g
Levures : <10 ufc/g
Salmonella : Aucune trace sur 25 g
Information Nutritionnelle pour 100 g
-
Valeur énergétique : 353 kcal/1500 kJ
Protéines : 4.6 g
Glucides : 79.8 g
Lipides : 2.2 g
EMBALLAGE
Individuel – Sachet individuel composé d’une pellicule complexe PP20 + PE30 et de papier Kraft40 + 9g/m2 PE.
Emballage | Unité de vente – Boîte en carton micro-ondulé contenant 150 sachets.
Carton de Transport – Boîte en carton ondulé contenant 20 unités de vente.
DONNEES LOGISTIQUES
EMBALLAGE
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CODE
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UNITÉS
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CODE DE BARRES
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DIMENSION (LxLxH)
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POIDS (PN | PB)
Individuel
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Emballage
402366
150
5601487300208
14 x 13 x 20 cm
450 g | 895 g
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20
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Carton de Transport
PALETTE
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UNITÉS
800 x 1200 mm
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24
SEMI-REMORQUE
24 x 33 = 792
| CONTENEUR
24 x 11 = 264
CONSEILS PRATIQUES
CONSERVATION
A conserver dans un endroit frais et sec.
DATE DE DURABILITÉ MINIMUM
24 mois après l’emballage.
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1/1_MAR2013