PIÈCES DE MONNAIE CHOCOLAT

PIÈCES DE MONNAIE CHOCOLAT
COMPOSITION
Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, lait en poudre écrémé, émulsifiant (lécithine de soja) et
arôme (vanille). Teneur minimum en cacao : 30%.
CARACTÉRISTIQUES
GENERALES
Chocolat au lait sous forme de pièce de monnaie, idéal pour accompagner un café.
TECHNIQUES
Physicochimiques
- Matière grasse totale : Min. 34%
- Matière grasse lactée : Min. 3.5%
Microbiologiques
-
Aérobies totaux : <10000 ufc/g
Moisissures : <50 ufc/g
Enterobacteriaceae : <10 ufc/g
Levures : <50 ufc/g
Staphylococcus aureus : Non décelé sur 1 g
Salmonella : Non décelé sur 25 g
Allergènes
Ce produit contient du soja et du lait. Il peut contenir des traces de fruits à coque.
EMBALLAGE
Individuel – Emballage composé d’une feuille en aluminium.
Emballage | Unité de vente – Boîte en plastique cylindrique contenant 300 unités.
Carton de Transport - Boîte en carton ondulé, contenant 6 unités de vente.
DONNEES LOGISTIQUES
EMBALLAGE
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CODE
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UNITÉS
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CODE DE BARRES
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DIMENSION (LxLxH)
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POIDS (PN | PB)
Individuel
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Emballage
400357
300
8413907712112
18 x 6.5 cm
750 g | 905 g
_
6
8413907712129
38.5 x 20 x 21 cm
| 5.5 kg
Carton de Transport
PALETTE
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UNITÉS
800 x 1200 mm
|
84
SEMI-REMORQUE
84 x 33 = 2772
| CONTENEUR
84 x 11 = 924
CONSEILS PRATIQUES
CONSERVATION
A conserver dans un endroit frais et sec.
DATE DE DURABILITÉ MINIMUM
24 mois après l’emballage.
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1/1_MAR2013