Salade verte BIO vinaigrette moutarde Cordon bleu Blé AGB sauce

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Salade verte BIO vinaigrette moutarde Cordon bleu Blé AGB sauce
Edité le 22/11/2016
Menu du mois d'Avril
Asnières
Lundi 3
Elémentaire
Mardi 4
Mercredi 5
Jeudi 6
Sauté de porc* sauce aigre douce (oignon, tomate,
vinaigre)
Carottes et semoule
en persillade
Yaourt BIO aromatisé à la fraise
Yaourt nature BIO
Fruit
au choix
Pain AGB
*Sauté dinde LBR aigre douce (oignon, tomate,
vinaigre)
Bâtonnets de légumes sauce pique-nique
Pavé de merlu sauce crème aux herbes
Pâtes Cavatappi
et emmental râpé
Compote de pommes et abricots allégée en sucres
Compote de pommes allégée en sucre
Pain AGB
Chou rouge
Emincé d'endives
vinaigrette au basilic
Rôti de veau LBR au romarin
Puree de haricots verts
Yaourt nature sucré BIO
Pain AGB
Lundi 10
Mardi 11
Mercredi 12
Jeudi 13
Vendredi 14
Sauté de dinde LBR façon fermière (carotte, petit
pois, oignon)
Pommes noisettes
Petit Cotentin
Vache qui rit
Fruit
au choix
Pain AGB
Salade de tomates
Salade verte
Vinaigrette d'agrumes au romarin
Sauté de boeuf charolais sauce forestière
(champignons)
Haricots verts et semoule
Yaourt nature BIO
Pain AGB
Quenelle de brochet sauce tomate
Riz
Tomme grise
Montboissié
Fruit
au choix
Pain AGB
Endive BIO
et mozzarella
vinaigrette moutarde
Omelette au fromage
Haricots beurre persillés
Choux à la crème
Pain AGB
Carottes râpées
Céleri rémoulade
vinaigrette moutarde
Thon à la tomate et au basilic
Torti BIO
Yaourt nature sucré BIO
Pain AGB
Lundi 17
Mardi 18
Mercredi 19
Jeudi 20
Vendredi 21
Salade verte BIO
vinaigrette moutarde
Cordon bleu
Blé AGB sauce tomate
Fromage blanc sucré différemment :
Sucre roux
Chocolat en poudre
Sucre
Pain AGB
Vendredi 7
Filet de saumon sauce citron
Orge perlée BIO
Pointe de Brie
Tomme blanche
Banane
sauce au chocolat lait du chef
Pain AGB
*** Dessert de Printemps ***
Lundi 24
Salade de tomates BIO
vinaigrette moutarde
Saucisse de Toulouse*
Lentilles mijotées BIO
Yaourt nature BIO
Pain AGB
*Saucisse de volaille
Sauté d'agneau sauce au thym
Jeunes carottes/pdt
Camembert
Coulommiers
Fruit
au choix
Pain AGB
Mardi 25
Mercredi 26
Courgette et ciboulette
Emincé de chou blanc et raisins secs
et dés d'emmental
vinaigrette à la provençale
Pavé de colin sauce citron
Chou fleur à l'ail
Gâteau coco, chocolat et ananas maison
et Chantilly
Pain AGB
Jeudi 27
*** Amuse-Bouche : confiture de myrtille ***
Salade verte BIO
et mozzarella
vinaigrette au cumin
Dés de poisson sauce citron persillée
Courgettes
Cake breton en barre
Pain AGB
Statut : Menu commun
Poisson pané frais
Riz sauce tomate
Yaourt nature sucré BIO
Fruit
au choix
Pain AGB
Vendredi 28
*** Animation: Les pas pareilles : le Portugal ***
Sauté de boeuf charolais façon bordelaise
Blé BIO
Pointe de Brie
Carré
Fruit
au choix
Pain AGB
Pois chiche et tomates
Salade de haricots blancs aux herbes
et dés d'emmental
vinaigrette moutarde
Jambon de dinde LBR
Flan de carottes au curry maison
Fruit
au choix
Pain AGB
Salade iceberg
Concombre en rondelles
vinaigrette moutarde
Nuggets de volaille
Epinards béchamel et riz
Crème dessert chocolat des ferme de Maurice
Pain AGB
Chou blanc rémoulade
Carottes râpées
et mozzarella
vinaigrette moutarde
Poisson à la portugaise
Fraicheur de cassis
Pain AGB