docBifteck haché charolais jus aux oignons Chou fleur et coquillettes
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Bifteck haché charolais jus aux oignons Chou fleur et coquillettes
Edité le 22/11/2016 Menu du mois de Fevrier Asnières Mercredi 1 Lundi 6 Mardi 7 Potage paysan et emmental râpé Dés d epoisson sauce fines herbes Blé BIO Fruit au choix Pain AGB Salade verte vinaigrette moutarde Radis roses et beurre Sauté de boeuf charolais marengo Pommes noisette Yaourt BIO brassé à la banane Yaourt nature BIO Pain AGB Lundi 13 Mardi 14 Mâche, betterave Emincé d'endives et croûtons vinaigrette à l'huile d'olive citron Pavé de hoki sauce basquaise (ail, tomate, poivron) Farfallines et emmental râpé Yaourt nature BIO Pain AGB Potage Crécy et dés de mimolette Nuggets de volaille Haricots vert et riz Fruit au choix Pain AGB Lundi 20 Mardi 21 Elémentaire Jeudi 2 Vendredi 3 *** La Chandeleur *** *** Amuse-Bouche : Céréales asiatiques *** Bifteck haché charolais jus aux oignons Chou fleur et coquillettes BIO Pont l'Evêque AOC Carré Fruit au choix Pain AGB Salade iceberg Salade verte aux croûtons et édam vinaigrette moutarde Boeuf mode charolais Carottes à l'ail Crêpe nature sucrée Sucre Pain AGB Potage cultivateur et emmental râpé Filet de saumon sauce citron Pommes de terre sautées en lamelles Fruit au choix Pain AGB Mercredi 8 Jeudi 9 Vendredi 10 Potage de légumes variés AGB Raclette Salade iceberg vinaigrette moutarde Crousti pommes vanille spéculoos (Pommes cuites et compote, vanille, brisure speculoos) Pain AGB *Jambon de dinde LBR Pavé de merlu sauce citron Epinards béchamel et riz Pointe de Brie Tomme blanche Fruit au choix Pain AGB Jeudi 16 Vendredi 17 Velouté Dubarry Sauté de boeuf charolais sauce origan tomate Boulgour BIO Yaourt BIO à la vanille Pain AGB Carottes râpées BIO vinaigrette moutarde Dés de poisson sauce normande (champignon, crème fraîche) Gratin de chou fleur et pommes de terre Yaourt nature sucré BIO Pain AGB Emincé d'endives Chou blanc aux pommes et noix vinaigrette balsamique Omelette Carottes et lentilles mijotées Yaourt nature sucré BIO Pain AGB Mercredi 15 Hachis parmentier maison Salade iceberg vinaigrette moutarde Coulommiers Munster AOC Fruit au choix Pain AGB Mercredi 22 Jeudi 23 Vendredi 24 *** Animation: Les pas pareilles : lItalie *** Quenelle de volaille sauce tomate Riz Cantal AOC Emmental Fruit au choix Pain AGB Lundi 27 Potage de haricots blancs et emmental râpé Pavé de colin sauce bercy (persil, échalote) Carottes à l'ail Mousse au chocolat au lait Pain AGB Mardi 28 *** Mardi gras *** Salade iceberg vinaigrette moutarde Radis roses Beurre demi sel Sauté de porc sauce façon bordelaise Semoule Fromage blanc de la fromagerie Maurice Pain AGB *Sauté de dinde LBR sauce façon bordelaise Statut : Menu commun Salade verte BIO et édam vinaigrette balsamique Filet de lieu sauce citron Purée Crécy AGB Doughnut Pain AGB Céleri rémoulade BIO Sauté d'agneau au curry H.VERTS/SEMOULE AGB Yaourt nature BIO Pain AGB Velouté de champignons et emmental râpé Steak haché de veau LBR sauce charcutière Purée de pomme de terre Fruit au choix Pain AGB Emincé d'endives Chou rouge et mozzarella vinaigrette à l'échalote Dés de poisson sauce tomate Jardinière de légumes Gâteau Tutti Frutti Pain AGB
