Un vin pour accompagner les passions de l`âme et du cœur

LOIRE ATLANTIQUE AGRICOLE
Date : 23 JAN 15
Journaliste : C.P
Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire
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MUSCADET La cuvée « Folle journée » vient d'être révélée:
il s'agit d'un muscadet du Château de la Touche, à Vallet.
Un vin pour accompagner
les passions de l'âme et du cœur
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E
n décembre dernier, le
public nantais a été invité
à choisir la cuvée 2015 du
muscadet folle journée, parmi
trois muscadets présélectionnés. Simples visiteurs ou amateurs avertis, plus de 50 dégustateurs sont venus participer à
cette sélection à la Maison des
vins de Loire, à Nantes. À l'issue de cette épreuve, la cuvée
préférée des dégustateurs est
un muscadet sevré et maine
sur lie 2013, « cuvée choisie »,
du Domaine Boullault Thomas et Wendy, Château de La
Touche à Vallet.
Représentant la 5e génération
de vignerons, Thomas Boullault et son épouse Wendy ont
repris récemment le domaine
de 20 ha situé à Vallet sur
des terroirs de micaschistes.
Très axé sur l'exportation
(Grande Bretagne, USA et
Japon), ce domaine produit
principalement du muscadet
dont cette cuvée choisie qui
présente toutes les grandes
caractéristiques d'un joli vin.
Tous droits réservés à l'éditeur
La cuvée lauréate porte en etiquette l'affiche de la Folle journée 2015,
« Passions de l'âme et du cœur ».
La robe est lumineuse, le nez
expressif évoque les agrumes
frais, la bouche est franche
avec l'impression d'une belle
fraîcheur et une longueur
qui met en relief sa minéralité. Cette cuvée, éditée à
600 exemplaires, sera servie
aux 1200 invités de la soirée
d'ouverture de la Folle journée
prévue le lundi 26 janvier à la
Cité des Congrès. Elle accom-
pagnera l'événement à Nantes
mais aussi dans tous les pays
où la Folle Journée s'exporte.
Elle sera également disponible
à la vente à la Maison des vins
de Loire de Nantes, place du
Commerce dès l'ouverture du
festival. Pour rappel, la Folle
journée de Nantes se tient du
28 janvier au 1er février.
C.P (AVEC INTERLOIRE)
NANTES9 6447872400509