nos menus traiteur 2016

S.A.R.L AUBERGE DES TILLEULS
42, rue Fortin Hermann
60250 Heilles
NOS
OFFRES
COMMERCIALES
Société à responsabilité limitée au capital de 6.000 euros
Immatriculée au RCS de Beauvais sous le numéro 511 749 566
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Menu Plaisir
Duo de terrines
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Bœuf bourguignon
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Tarte aux pommes
Menu Bistrot
Tartine au maroilles
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Suprême de volaille sauce champêtre
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Ile flottante
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Menu de Pays
Ficelle picarde
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Mignon de porc au maroilles
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Brioche façon pain perdu et sa glace confiture de lait
Menu de l’Auberge
Salade au chèvre et lard
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Caille farcie aux raisins, lard et champignons
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Crème brulée
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Menu Gourmet
Os à moelle sur sa tartine de campagne
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Filet de canette rôti au poivre vert
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Moelleux au chocolat
Menu Tentation
Terrine de saumon aux petits légumes
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Souris d’agneau rôtie au thym et à l’ail
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Profiteroles
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Menu Festif
Salade gourmande
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Médaillon de porc sauce chorizo
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Tiramisu aux spéculoos
Menu Epicurien
Foie gras maison
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Joue de bœuf au cidre
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Tartelette framboises et pistache
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Menu Prestige
Escargots picard et champignons au beurre d’ail et persil
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Tournedos de rumsteck aux girolles
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Gourmandise de chocolat aux fruits rouges
Menu Délice
Tarte fine de rouget sur fondue de poireaux
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Volaille fermière, morilles et vin jaune
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Charlottine de framboises et chocolat blanc
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Menu de saison
Brochette de St Jacques, crème de topinambours
et mousse de lard
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Pavé de biche aux morilles
(15 sept au 15 février)
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Assiette de fromages
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Assiette gourmande
(trio de desserts)
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