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PREPARATIONS ALIMENTAIRES FRAIS
Collège Pierre GARCIE FERRANDE 13 Rue des Marais Salants 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Marchés alimentaires 2017 - Procédure adaptée Liste des produits concernés par l'offre de prix pour le lot “Charcuterie - Préparations alimentaires frais ” Désignation Andouille de Vire Andouillette de Troyes(vrai) Bacon Bacon tranches Boudin blanc Boudin noir et antillais Cervelas Chipolatas aux herbes superieur Chipolatas nature superieur Chorizo doux Chorizo gros(culard) Chorizo tranches Chorizo rondelles Dés de volaille cube Emincé de poulet cuit Jambon supérieur cube Foies de volaille Fromage de tête Gesiers de poulets confits Hachi de canard Jambon grill tranche 100g Jambon grill tranche 120g Jambon grill1/2 Jambon sec tranche Jambon Serrano Jambon torchon charcutier Jambon blanc tranches Lardons fumés superieur allumettes Magret fumé en lamelle Merguez superieur Knackies Mousse de foie/ Pâté de foie en pain Mousseron de canard Pâté de campagne supérieur en pain Paupiette de volaille bouchère Pavé de Vire Poitrine fumée entiére et tranche Emincé kebab Rillettes du Mans en pain Rosette et en tranche Rôti de porc cuit Salami Saucisse au Muscadet 160g Saucisse fumée 125g Saucisse de bœuf Saucisse de Strasbourg Saucisse de Toulouse Saucisson ail fumé et tranche Saucisson ail nature Saucisse de canard Saucisson sec et tranche Marque PU HT Marque “ 2e prix ” “ “ “ “ “ “ ” ” ” ” ” ” “ ” “ ” “ ” “ ” “ ” “ ” “ “ “ “ “ “ “ “ ” ” ” ” ” ” ” ” “ “ “ “ “ “ ” ” ” ” ” ” “ “ “ “ “ “ ” ” ” ” ” ” “ ” PU HT Collège Pierre GARCIE FERRANDE - 13 rue des Marais Salants - 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Tél : 02-51-55-06-16 - Fax : 02-51-54-78-18 - Courriel : [email protected] Collège Pierre GARCIE FERRANDE 13 Rue des Marais Salants 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Préparations alimentaires frais Désignation Anchois à l'ail Anchois à la provençale Cuisses de carnard confites Hareng seau Joue de porc confite Miette de crabe Miettes de surimi Rillettes de thon Saumon brisure Saumon fumé 1,5 - 2 Kg Surimi en 2Kg Tranchette de saumon Marque “ PU HT Marque ” “ “ “ ” ” ” “ ” “ ” PU HT Collège Pierre GARCIE FERRANDE - 13 rue des Marais Salants - 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Tél : 02-51-55-06-16 - Fax : 02-51-54-78-18 - Courriel : [email protected]
