Jambon à l`ANANAS
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Jambon à l`ANANAS
Jambon à l’ANANAS Ingrédients : * * * * 500 g de jambon entier ou découpé en gros morceaux 200 g de confiture d’ANANAS M’AMOUR 2 cuillerées à soupe de moutarde Persil ou thym Mélangez la confiture, la moutarde, les herbes et 120 ml d’eau. Versez sur le jambon disposé dans un plat à gratin. Faites cuire 30 à 45 minutes (Th 180°C) : la sauce doit épaissir et le jambon commencer à caraméliser. Guy Lesueur - Domaine de l’Espérance - 97116 Pointe-Noire - Guadeloupe (FWI) Tél : 0590 98 01 22 - Fax : 0590 98 25 61 - www.guylesueur.com