Gaspacho et Riz au lait facile

Gaspacho :
6 tomates
2 poivrons verts
1/2 concombre
4 oignons frais
1 gousse d ail
6 cs d Huile d olive
1 pincée de Piment
2 cs de vinaigre de xérès
Poivre
50 cl d eau
1 tranche de pain grillé
mettre tous les ingrédients dans saladier, couvert et laisser
macérer une nuit.
Le lendemain mixer le tout en ajoutant l'eau petit à petit.
Servir bien frais avec des croûtons.
Et pour Marianne ;
Riz au lait rapide et toujours réussi !
180g de riz rond
150g de sucre
1L de lait entier
Mettre le riz dans une casserole et recouvrir d'eau, lorsque le
riz à absorber toute l eau, verser le lait et le sucre.
Laisser cuire à feu doux en remuant jusqu'à temps que le riz
commence à bouillir.
Verser dans un saladier, le riz va continuer à cuire en
refroidissant.
On peut le parfumer avec quelques gouttes de vanille ou du
chocolat en poudre.
Hélène B