Mise à niveau Hôtellerie - lycee des metiers de l`hotellerie Jean

Classe de Mise à niveau Hôtellerie
Grille horaire élève
L'année préparatoire au B.T.S. comprend 20 semaines de cours et ne comporte que des
enseignements technologiques de l'hôtellerie et de la restauration, des langues vivantes et de
la gestion :
Matières
Nombre d'heures
Langue vivante 1
2h
Langue vivante 2
2h
Cuisine (technologie et travaux pratiques)
9h
Restaurant (technologie et travaux pratiques)
5h
Hébergement (technologie et travaux pratiques)
4h
Environnement économique et juridique de l'entreprise hôtelière 2 h
Bases de gestion de l'entreprise hôtelière
6h
Sciences appliquées
2h
32h
TOTAL
Cette formation au Lycée est complétée par un stage de seize semaines dans une entreprise
hôtelière.
En fin de Mise à Niveau, l'admission en première année de section de technicien supérieur
n'est pas automatique ; elle dépend des résultats obtenus.