CETTE SEMAINE - Café Etienne Marcel

CETTE SEMAINE
ENTRÉES
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT 17
ENTRÉE/ PLAT/DESSERT 25
RADIS beurre, fleur de sel
6
ŒUFS mimosa
7
VELOUTE DE POTIRON
8
LENTILLES CUISINEES & ŒUF MOLLET
9
PETITS NEMS POULET/MENTHE
11
FOIE GRAS & PAIN GRILLE
16
Tartare de SAUMON, petit/grand
12/19
PLAT & CAFÉ 15
Œuf mimosa
OU
Entrée du jour
PLATS
Penne Tomate
OU
Plat du jour
Crème Brûlée
Dessert du jour
GRANDES SALADES
CHICKEN HERBES THAÏ
Poulet mariné sauce Nuoc-Mâm, légumes
croquants, coriandre, menthe, basilic
CAESAR POULET
Poulet, cœur de sucrine, parmesan
CROUSTILLANT DE CHEVRE FRAIS
Mesclun & miel
15
15
15
LÉGUMES VAPEUR TOM YAM
PENNE TOMATE & BASILIC
COQUILLETTES, jambon, fromage, truffe
14
13
18
FISH & CHIPS
SAUMON mi-cuit, citron vert
Wok de GAMBAS, nouilles au satay
18
19
20
Tartare de BŒUF cru ou poêlé, purée
Classique BURGER, pommes frites
BACON CHEESE BURGER, pommes frites
CHATEAU FILET, poivre ou bearnaise
15
16
17
24
SUPREME DE POULET ROTI, vrai jus
Grande MILANAISE, penne tomate
BOEUF BOURGUIGNON
16
21
15
ŒUFS avec salade verte
OMELETTE ou ŒUFS BROUILLÉS
Nature
Jambon ou fromage ou aux herbes
DESSERTS MAISON
10
13
SNACK
LÉGUMES CROQUE AU SEL
Tarama aux TRUFFES, pain grillé, beurre
SERRANO, pain grillé, beurre
Croque MONSIEUR, salade verte
Croque MADAME, salade verte
CLUB sandwich, poulet, bacon, frite
10
14
16
14
15
16
FROMAGES AFFINÉS
11
Bonne CRÈME BRÛLÉE
ILE FLOTTANTE
CRUMBLE POMME
MOELLEUX au chocolat avec glace vanille
Salade de FRUITS
MOUSSE CHOCOLAT
8
9
9
10
11
8
SUNDAY ETIENNE MARCEL
GLACES & SORBETS, la boule
CAFÉ GOURMAND
11
3.5
11
PETIT DÉJEUNER
EXPRESS expresso Beaumarly
Tartines, beurre, confitures
PARIS boisson chaude & fruit pressé
Tartines, beurre, confitures
BREAKFAST boisson chaude & fruit pressé
Œufs brouillés/pain grillé, tartines, beurre,
confitures
5
12
14
LE BRUNCH
DIMANCHE & JOURS FERIÉS
FORMULE BRUNCH
26
POUR LES PETITS
15
Une boisson chaude & fruits pressés
Brioche nature maison
Tartines, beurre, confitures
Œufs brouillés
Salade Caesar & hash brown
Assortiment de desserts
NUGGETS de poulet
FISH & CHIPS
STEAK haché, purée maison
Glace ou MOELLEUX au chocolat
Sirop à l’eau
VIENNOISSERIES & ŒUFS
CROISSANT / PAIN CHOCOLAT
TARTINES, beurre, confitures
OMELETTE ou ŒUFS BROUILLÉS
Nature
Jambon ou fromage ou aux herbes
3
3
10
13
CAFÉ & THÉS
Café expresso Beaumarly
Crème & double expresso
Chocolat chaud/Cappucino/Viennois
Infusions Camomille, verveine, menthe, tilleul
Thés MARIAGE FRÈRES
Ceylan, Marco Polo, menthe, Chen-Nung fumé,
Darjeeling, Empereur, Earl Grey
Vin chaud cannelle
GROG, miel, rhum
Irish coffee
ICED TEA
Lait chaud Vanille / BB Rose
3
5
5
5
5
6
8
10
6
6