Vin de Pays d`Oc VIOGNIER 2015
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Vin de Pays d`Oc VIOGNIER 2015
Vin de Pays d’Oc Indication Géographique Protégée VIOGNIER 2015 Terroir Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées. Cépage 100% Viognier Vinification Débourbage statique à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange. Dégustation Robe : Or pâle. Nez : Intense avec des notes de fruits exotiques. Bouche : Ample et gras. Arômes de fruits exotiques frais. Accords mets et vins S’apprécie sur saumon fumé, poisson en sauce à la crème, mais aussi à l’apéritif avec des amandes grillées. Servir à 12°C Production annuelle : 12.000 cols Centilisation 75 cl Conditionnement Carton de 6 Nombre de cols / palette 480 Gencod bouteille 3486640001633 Gencod carton 3486640001886 Données analytiques % Sucre alcool résiduel 12,5 < 1g/l pH Acidité totale 3,34 3,80