CROIX DES AUGUSTINS Montagne Saint-Emilion - GRM

CROIX DES AUGUSTINS
Montagne Saint-Emilion
ORIGINE - TERROIR
Ce Montagne Saint-Emilion repose sur des sols anciens, pentus,
argilo-calcaire où l’eau est naturellement bien maitrisée, donnant
ainsi un vin avec une bonne assise tannique discrète, grâce à sa
finesse et sa complexité.
CÉPAGES
Merlot 75%
Cabernet Franc 15%
Cabernet Sauvignon 10%
DÉGUSTATION
Robe grenat foncé aux reflets bleutés.
Nez joli bouquet. Les fruits rouges, le grillé et les épices se
succèdent avant de fines notes de vanille.
Bouche attaque ferme et soutenue par des tanins au grain serré.
Arômes opulents de cassis et de framboise, de pain grillé et de
réglisse.
ACCORDS METS & VINS
A déguster sur une côte de bœuf à la moelle, un civet de canard
aux cèpes, des petites terrines de légumes. Idéal sur un fromage
de chèvre aux figues.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
18°C.
GRM • ZAE DE L'ARBALESTRIER • BP 43 • 33 220 PINEUILH • France
Tel : (00 33) (0)5 57 41 91 50 • Fax : (00 33) (0)5 57 46 42 76
www.grm-vins.fr