CHATEAU GRAND BARIL AOC Montagne Saint-Emilion
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CHATEAU GRAND BARIL AOC Montagne Saint-Emilion
CHATEAU GRAND BARIL AOC Montagne Saint-Emilion PRESENTATION Créé en 1969 , le Lycée Viticole de Libourne-Montagne dispense l’ensemble des formations liées à la viticulture et à l’œnologie. Il se trouve à environ 40 km de Bordeaux et à 6 km au nord-est de Libourne. Le lycée a conforté au cours des ans sa position de pôle de compétence et d’excellence dans les domaines de la production, de la transformation et de la commercialisation des vins et spiritueux. Le lycée exploite 28 ha de vigne en appellation MontagneSaint-Emilion, 10 ha à Néac, en appellation Lalande de Pomerol et 1,5 ha en Bordeaux Blanc. L’ objectif est de produire des vins d’excellence, tout en garantissant équilibre économique et respect de l’environnement. DEGUSTATION Ce Montagne Saint-Emilion du Château Grand Baril a une robe soutenue d’un rouge encore jeune. Nez net, sur le fruit évoquant la groseille. En bouche une agréable souplesse, des tanins fondus. On retrouve la même qualité de fruit avec en finale des tonalités de poivre et de réglisse discrètes. INFORMATIONS TECHNIQUES Location : Montagne Saint Emilion, France Vendanges: mecanique Sols : sablo-limoneux Vinification : fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées, macération post-fermentaire à chaud d’une durée de 2 à 3 semaines Encépagement : 70% Merlot 20% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon Elevage : 12 mois en cuves béton Ahe moyen du vignoble: 35 years 55 rue Ségalier - 33000 Bordeaux - France - Tél. 33 (0) 5 56 24 00 75 - Fax 33 (0)5 56 98 99 82 - [email protected] SARL AU CAPITAL DE 75 000 EUROS - SIRET 404 176 257 00024 - APE 4634Z - RCS BX 404 176 257 - N° TVA FR 71 404 176 257 www.montagnac.com