Qu`est-ce qui mijote à Bouctouche?

Qu’est-ce qui mijote à Bouctouche?
Les élèves des Centres de formation secondaire de Bouctouche et de
Shédiac viennent tout juste de débuter leur projet communautaire portant sur
l’alimentation saine et son impact sur la santé globale. Les projets ‘’Qu’est-ce
qui mijote à Bouctouche?’’ et ‘’Mijotons à Shédiac’’ nous auront permis de
mettre en place tout ce dont nous avons besoin pour être en mesure d’apprendre
à bien manger et à cuisiner des repas santés et économiques!
PROJET
Comme les centres sont des classes séparées de l’école, les participants n’avaient pas
accès à une cuisine. Nous avons donc fait l’achat de l’équipement nécessaire tel qu’une
mijoteuse, petit four, etc, et nous avons maintenant notre propre petite cuisine! De plus, le projet
nous a permis d’acheter la nourriture nécessaire pour se pratiquer à cuisiner ainsi que de créer
des liens avec certaines personnes ou organismes de la communauté en offrant des recettes en
guise de reconnaissance.
COMPÉTENCES :
Ce projet permet de :
augmenter les connaissances des élèves par
rapport à l'alimentation saine.
développer le sens de l'organisation
acquérir de bonnes méthodes de travail
initier le travail d'équipe
renforcer le sentiment d'appartenance du groupe
favoriser la confiance en soi
De plus, les élèves voulaient démontrer qu'ils pouvaient contribuer de façon positive à leur
communauté.
LIENS AVEC LA COMMUNAUTÉ
Nous avons planifié des ateliers avec Mme Véronique Maillet, diététiste chez Sobeys et
Mme Christine Morais, étudiante en Études familiales à l’UdeM. Ces personnes ressources
offriront de l’information et des conseils sur l’alimentation saine afin de nous permettre de faire
des choix alimentaires éclairés.
De plus, les élèves offriront des plats qu’ils auront cuisinés à certaines personnes ou
organismes de la communauté qu’ils souhaitent remercier ou
apporter une attention spéciale. Par exemple, mardi le 12 mars, ce
sont les employés et les bénévoles du Vestiaire St-Joseph qui ont eu
l’occasion de diner ensemble, gracieuseté des élèves!