docSaucisse de Toulouse* Haricots blancs à la tomate
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Saucisse de Toulouse* Haricots blancs à la tomate
Edité le 31/08/2016 Menu du mois d'Octobre Buc Lundi 3 Mardi 4 Mercredi 5 Elémentaires Jeudi 6 Vendredi 7 ***Animation Les Pas Pareilles*** Saucisse de Toulouse* Haricots blancs à la tomate Yaourt nature Assiette de fruits *Saucisse de volaille façon chipolatas Salade iceberg Dés de mimolette et croûtons vinaigrette aux herbes Boeuf tomat'olive Haricots verts Céréales gourmandes BIO Compote de pommes allégée saveur biscuit Sablés Chili con carne charolais Assiette de fromages Camembert Rondelé aux noix Pain complet Fruit BIO Cuisse de poulet LBR Petits pois mijotés Pommes de terre lamelles Petit suisse aromatisé Salade de fruits frais Carottes râpées vinaigrette moutarde Des de poisson sauce passion Farfallines Crème dessert à la vanille Lundi 10 Mardi 11 Mercredi 12 Jeudi 13 Vendredi 14 Semaine de la découverte : les fruits et légumes dautomne Semaine de la découverte : les fruits et légumes dautomne Semaine de la découverte : les fruits et légumes dautomne Semaine de la découverte : les fruits et légumes dautomne Semaine de la découverte : les fruits et légumes dautomne Sauté de dinde LBR sauce cantadou, agrume et potiron Semoule Assiette de fromages Tomme grise Six de Savoie Pain aux noix Assiette de fruits Salade verte, pomme et raisin vinaigrette à l'huile de noix Beignet de poisson Sauce tartare Printanière de légumes Flan au chocolat Rillettes de merlu et pain polaire Sauté de veau LBR sauce grand-mère (crème et champignons) Crumble carottes et potiron Assiette de fruits: figue, banane Mardi 18 Mercredi 19 Lundi 17 Potimentier de boeuf charolais Salade verte vinaigrette moutarde Assiette de fromages Cantal AOC Bonbel Gâteau aux pommes du chef et Chantilly Vermicelles multicolores Jeudi 20 Salade coleslaw BIO (carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) Filet cabillaud sauce creme aux herbes Penne rigate Fruixé poire et copeaux de chocolat Vendredi 21 ***Amuse bouche : Céréales méditéranéennes*** Chou chinois vinaigrette au basilic Cordon bleu à la tomate Haricots verts Petits pois mijotés Fromage blanc sucré différemment : Sucre Crème de marrons Sablés Lundi 24 Choux bicolore et édam vinaigrette moutarde Pilon LBR sauce basquaise Carottes et semoule Cake breton en barre Lundi 31 Sauté de veau LBR sauce diablotin Haricots beurre Céréales gourmandes BIO Assiette de fromages Vache qui rit Saint albray Pain aux noix Assiette de fruits Statut : Spécificités ville Bifteck haché charolais sauce chees'mental Pommes noisette Assiette de fromages Pont l'Evêque AOC Petit louis Pain complet Assiette de fruits Mardi 25 Bolognaise de canard Gnocchetti et emmental râpé Assiette de fromages Coulommiers Tomme blanche Pain de campagne aux raisins Salade de fruits frais Carottes râpées vinaigrette moutarde Pavé de colin sauce citron Coquillettes Yaourt à la pulpe de fruits Omelette fines herbes Purée d'épinards et pommes de terre Yaourt nature brassé Fruit BIO Roti de boeuf au jus Riz et lentilles à l'indienne Assiette de fromages Gouda Chanteneige Assiette de fruits Mercredi 26 Jeudi 27 Vendredi 28 Taboulé Pizza au fromage et mozzarella Salade verte Crousti pommes vanille spéculoos (Pommes cuites et compote, vanille, brisure speculoos) Salade croquante de pommes et oranges Vinaigrette au fromage blanc Poisson pané frais et quartier de citron Purée de courges butternut et pommes de terre BIO Rôti de porc cuit au jus Poêlée d'automne (duo de carottes et flageolets) au potimarron Assiette de fromages Fromage des Pyrénées Brebicrème Assiette de fruits *Rôti de dinde LBR au jus Liégeois au chocolat
