Réservation au 083/61.19.12, au plus tard avant
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!! Réservation au 083/61.19.12, au plus tard avant le jeudi midi précédent !! MENUS DU RESTAURANT PEDAGOGIQUE « LA CENSE DU CHATEAU » Lundi 07 novembre 2016 : Assiette de Saumon Fumé Entrecôte, Sauce au Poivre Vert, Frites Assiette de Fromages Lundi 14 novembre 2016 : Crème de Champignons Duo de Cailles au Purnalet, Pomme Paillasson Bavarois Lundi 21 novembre 2016 : Filets de Sole au Beurre d’Orange Côte de Veau au Porto, Tagliatelles Paris-Brest Revisité Lundi 28 novembre 2016 : Ravioles à la Ricotta Sauce aux Herbes Blanc de Volaille Farci Sauce Toscane, Linguines Tiramisu aux Fruits Rouges Lundi 05 décembre 2016 : Assiette de Jambon du Pays Magret de Canard Sauvage et sa Cuisse Confite au Miel, Pomme Macaire Glace au Pain d’épices et Poires Caramélisées Lundi 12 décembre 2016 : Salade de Chèvre Chaud Dos de Cabillaud, Sauce Nantua, Purée Marquise au Chocolat Lundi 19 décembre 2016 : Terrines de Gibier Buffet de Fête Bombe Glacée