FOIE GRAS DU CHEF Recette de Christophe Muller (3* et MOF)

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FOIE GRAS
TRANSFORME
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Meilleur Ouvrier de France 2000, Christophe
Muller travaille depuis 22 ans dans le temple de
la cuisine française traditionnelle (L’Auberge du
Pont de Collonges), restaurant du légendaire
Paul Bocuse.
FOIE GRAS DU CHEF
Recette de Christophe Muller (3* et MOF)
Alliance de Foie Gras de Canard aux Epices à Pain d’Epices
et Figues marinées au Gewurztraminer
Un foie gras de canard entier délicieusement parfumé aux épices
à pain d’épices (cannelle, gingembre, badiane) et enveloppé de figues entières
marinées au Gewurztraminer (vin le plus aromatique du vignoble alsacien).
Ce foie gras vous transporte sur la terre natale du chef alsacien Christophe Muller.
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Qualité
* Un produit de caractère et de qualité imaginé par l’immense chef Christophe
Muller (3* étoile et MOF)
* Une matière première de grande qualité rigoureusement sélectionnée par Rougié
* Un Foie Gras issu de canards gras nés, élevés et abattus en France; et cuisiné à
Sarlat (France)
Originalité
* Un coffret luxueux, idéal pour offrir
* Une recette inédite, disponible uniquement chez Rougié
Conservation
+2°C/+4°C
Poids net
180g
Format
Bocal Weck
bas