Scarica l`elenco completo di tutte le stelle Michelin 2011
Transcription
Scarica l`elenco completo di tutte le stelle Michelin 2011
Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 La guida Michelin Italia 2011 Le stelle delle regioni Regione: VALLE D'AOSTA (4m) Località ^çëí~= `çÖåÉ= i~=p~ääÉ= Prov. ^l= ^l= ^l= jçêÖÉñ= ^l= Stelle m mk mk m= Locale sÉÅÅÜáç=oáëíçêç= iÉ=mÉíáí=oÉëí~ìê~åíEe=_ÉääÉîìÉF= i~=`~ëëçäÉííÉ=E=e=jçåí=_ä~åÅ= sáää~ÖÉF= `~Ñ≠=nìáåëçå= Regione: LIGURIA (11m) Località dÉåçî~LpÉëíêá=mçåÉåíÉ= kÉêîá= ^êã~=Çá=q~ÖÖá~= `Éêîç= fãéÉêá~=L=låÉÖäá~= p~åêÉãç= ^ãÉÖäá~= ^ä~ëëáç= _ÉêÖÉÖÖá= kçäá= Prov. db= db= fj= fj= fj= fj= pm= ps= ps= ps= p~îçå~= ps= Stelle m mk m m m= m m m m m m Locale _~äÇáå= qÜÉ=`ççâ= i~=`çåÅÜáÖäá~= p~å=dáçêÖáç= ^ÖêçÇçäÅÉ= m~çäç=É=_~êÄ~ê~= içÅ~åÇ~=ÇÉääÉ=q~ãÉêáÅá= m~äã~= `ä~ìÇáç= fä=sÉëÅçî~ÇçJ=cçêå~ÅÉ=Çá= _~êÄ~Ääª== iÛ^êÅç=^åíáÅç= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Regione: PIEMONTE (31m 5n 1o) Località ^äÉëë~åÇêá~LpéáåÉíí~= j~êÉåÖç= lîáÖäáç= ^ëíá= `~åÉääá= fëçä~=ÇÛ^ëíá= qáÖäáçäÉ= mçääçåÉ= ^äÄ~= ^äÄ~= _~êÄ~êÉëÅç= _~êçäç= _ÉåÉîÉääç= _ê~LmçääÉåòç= `~å~äÉ= `ÉêîÉêÉ= `ìåÉç= dçîçåÉ= dêáåò~åÉ=`~îçìê= jçåÇçî±= p~åí~=sáííçêá~=ÇÛ^äÄ~= p~åíç=píÉÑ~åç=_ÉäÄç= Prov. ^i= Stelle m ^i= ^q= ^q= ^q= ^q= _f= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= `k= m= m m m m m mk n= m m mk m m n= m mk mk mk m m qêÉáëç= jÉáå~= kçî~ê~= lêí~=pK=dáìäáç== pçêáëç= `~äìëç= oáîçäá= pKj~ìêáòáç=`~å~îÉëÉ= qçêáåç= qçêáåç= qçêáåç= sÉå~êá~=oÉ~äÉ= sÉêÄ~åá~LcçåÇçíçÅÉ= _çêÖçëÉëá~= `~êÅçÑçêç= sÉêÅÉääá= `k= kl= kl= kl= kl= ql= ql= ql= ql= ql= ql= ql= s_= s`= s`= s`= m m m n o m n m m m m m n mk m m Locale i~=cÉêã~í~= açå~íÉää~= dÉåÉê=kÉìî= p~å=j~êÅç= fä=`~ëÅáå~äÉåìçîç== sáííçêá~=== fä=m~íáç== içÅ~åÇ~=ÇÉä=máäçåÉ==== má~òò~=aìçãç= ^åíáå¨= içÅ~åÇ~=åÉä=_çêÖç=^åíáÅç= sáää~=ÇÛ^ãÉäá~= dìáÇç= ^ääÛbåçíÉÅ~= ^åíáÅ~=`çêçå~=oÉ~äÉJ=Ç~=oÉåòç= aÉääÉ=^åíáÅÜÉ=`çåíê~ÇÉ= máÉê=_ìëÉííá=~ä=`~ëíÉääç=Çá=`çîçåÉ= ^ä=`~ëíÉääç= fä=_~äì~êÇç= p~îáåç=jçåÉääá= fä=oáëíçê~åíÉ=Çá=dìáÇç=Ç~= `çëíáÖäáçäÉ= i~=`á~ì=ÇÉä=qçêå~îÉåíç= kçîÉÅÉåíç= q~åíêáë= sáää~=`êÉëéá= ^ä=pçêêáëç= d~êÇÉåá~= `çãÄ~äKòÉêç= i~=`êÉÇÉåò~= i~=_~êêáèìÉ= `~ë~=sáÅáå~=J=dìáÇçéÉêÉ~í~äóJ= sáåí~ÖÉ=NVVT= açäÅÉ=píáä=kçîç=~ää~=oÉÖÖá~= máÅÅçäç=i~Öç= lëíÉêá~=ÇÉä=_çêÖç= pÅçá~ííçäç= `áåòá~=Ç~=`Üêáëíá~å=É=j~åìÉä= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Regione: LOMBARDIA (45m 5 n 2o ) Località ^äã¨= ^ãÄáîÉêÉ= _ÉêÖ~ãç= _ÉêÖ~ãç= _êìë~éçêíç= `ÜáìÇìåç= dêìãÉääç=ÇÉä=jçåíÉ= qêÉîáÖäáç= sáää~=aÛ^äã¨= _ÉÇáòòçäÉ= _êÉëÅá~= `~äîáë~åç= `çåÅÉëáç= `çêíÉ=cê~åÅ~= Prov _d= _d= _d= _d= _d= _d= _d= _d= _d= _p= _p= _p= _p= _p= Locale cêçëáç== ^åíáÅ~=lëíÉêá~=ÇÉá=`~ãÉä±= iÛlëíÉêá~=Çá=sá~=pçä~í~= oççÑ=d~êÇÉå=Ee=p~å===j~êÅçF= a~=sáííçêáç= ^Û=^åíÉéêáã~== ^ä=sáÖåÉíç= p~å=j~êíáåç= lëíÉêá~=ÇÉää~=_êìÖÜáÉê~= lêíáÅ~= qê~ííçêá~=^êíáÖäáÉêÉ= d~ãÄÉêç= jáê~ãçåíá==iÛ^äíêç= aìÉ=`çäçãÄÉ= jf= Stelle m m m m nm m m m m m m m n mkK= íê~ëÑ m m m m m m= m m m m mkK m m m mk íê~ëÑK m aÉëÉåò~åç=ÇÉä=d~êÇ~= d~êÇçåÉ=oáîáÉê~= d~êÖå~åç= d~êÖå~åç= j~åÉêÄ~=ÇÉä=d~êÇ~= jçåáÖ~=ÇÉä=d~êÇ~= mê~äÄçáåç= páêãáçåÉ= ^äÄ~îáää~= _Éää~Öáç= mÉääáç==ÇÛfåíÉäîá= qêÉëÅçêÉ=`êÉã~ëÅç= iÉÅÅç= sáÖ~å∂= `~îÉå~Öç=Çá=_êá~åò~= _p= _p= _p= _p= _p= _p= _p= _p= `l= `l= `l= `o= i`= i`= jf= `çêå~êÉÇçLp~åmáÉíêç= ~ääÛläãç= jáä~åç= jáä~åç= jáä~åç= jáä~åç= jáä~åç= jáä~åç= jáä~åç= pÉêÉÖåç= `~ååÉíç=ëìääÛlÖäáç=oìå~íÉ= `~ëíáÖäáçåÉ=ÇÉääÉ=píáîáÉêÉ= j~åíçî~= nìáëíÉääç= jf= jf= jf= jf= jf= jf= jf= jf= jk= jk= jk= jk= m m= m= n n n n= m o m m m gçá~= fååçÅÉåíá=bî~ëáçåá= q~åç=m~ëë~ãá=äÛläáç= `ê~ÅÅç= p~ÇäÉê= fä=äìçÖç=Çá=^áãç=É=k~Çá~== qêìëë~êÇá=~ää~=pÅ~ä~= lëíÉêá~=ÇÉä=mçãáêçÉì= a~ä=mÉëÅ~íçêÉ= lëíÉêá~=Ç~=máÉíêç= ^èìáä~=káÖê~= ^ãÄ~ëÅá~í~= bëéä~å~ÇÉ= sáää~=cáçêÇ~äáëç= sáää~=cÉäíêáåÉääá= i~=qçêíìÖ~= `~éêáÅÅáç= nìáåíÉëëÉåò~= iÉçå=aÛlêç= i~=oìÅçä~= fä=`~åíìÅÅáç= jáëíê~ä== i~=içÅ~åÇ~=ÇÉä=kçí~áç= qê~ííçêá~=ÇÉä=cìäãáåÉ= ^ä=mçêíáÅÅáçäç==UQ= máÉêáåç=mÉå~íá= aÉîÉêç=oáëíçê~åíÉ== aÛl= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 `Éêíçë~=Çá=m~îá~= ms= m sáÖÉî~åç= iáîáÖåç= j~ÇÉëáãç= sáää~=Çá=`Üá~îÉåå~= cÉêåç= d~ääá~íÉ=içãÄ~êÇç= fëéê~= läÖá~íÉ=läçå~= o~åÅç= ms= pl= pl= pl= s^= s^= s^= s^= s^= m m m= m m m m m m içÅ~åÇ~= sÉÅÅÜá~= m~îá~= “~ä= jìäáåçÒ= f=`~ëí~Öåá= `Ü~äÉí=j~ííá~ë= fä=`~åíáåçåÉ=Jpéçêí=e=^äéáå~= =i~åíÉêå~=sÉêÇÉ= i~=má~òòÉíí~= fä~êáç=sáåÅáÖìÉêê~= pÅÜìã~å= j^KofKk^= fä=pçäÉ=Çá=o~åÅç= Regione: VENETO (16m 4n 1o) Località `çêíáå~=aÛ^ãéÉòòç= máÉîÉ=aÛ^äé~Öç= mìçë=aÛ^äé~Öç= p~éé~Ç~= sçÇç=Çá=`~ÇçêÉ= máçîÉ=Çá=p~ÅÅç= oìÄ~åç= pÉäî~òò~åç=aÉåíêç= jçêÖ~åçL_~ÇçÉêÉ= lÇÉêòç= `~ãé~Öå~= = iìéá~= LiìÖÜÉííç= sÉåÉòá~= sÉåÉòá~= ^äíáëëáãç= içåáÖç= jçåíÉÅÅÜáç= mêÉÅ~äÅáåç= fëçä~=oáòò~= `çëíÉêã~åç= j~äÅÉëáåÉ= sÉêçå~= sÉêçå~= Prov _i= _i= _i= _i= _i= ma= ma= ma= qs= qs= sb= Stelle m m m m mk m o m m m m Locale qáîçäá== açä~Ç~= içÅ~åÇ~=p~å=içêÉåòç= i~áíÉ= fä=`~éêáçäç= jÉêáÇá~å~= iÉ=`~ä~åÇêÉ= i~=jçåíÉÅÅÜá~= a~ä=sÉêç= dÉääáìë= ^åíáÅ~=lëíÉêá~=`Éê~= sb= sb= sf= sf= sf= mm m m n mk jÉí=Ee=jÉíêçéçäÉF= lëíÉêá~=Ç~=cáçêÉ= `~ëáå=ÇÉä=d~ãÄ~= i~=mÉÅ~= i~=içÅ~åÇ~=Çá=máÉêç= so= so= so= so= so= n mk m n m mÉê=ÄÉääáåá= i~=`~ë~=ÇÉÖäá=péáêáíá= qê~ííçêá~=sÉÅÅÜá~=j~äÅÉëáåÉ= fä=aÉëÅç= lëíÉêá~=ä~=jçåí~åáå~= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Regione: TRENTINO ALTO ADIGE (19m 3n) Località ^äí~=_~Çá~=L`çêî~ê~= ^äí~=_~Çá~Lp~å=`~ëëá~åç= ^ééá~åç==ëëÇî= `~ëíÉäÄÉääç=`á~êÇÉë= `Üáìë~= c~äòÉëLjçäáåá= jÉê~åç= jÉê~åçLcêÉáÄÉêÖ= jìäÉë= lêíáëÉá= p~êÉåíáåç= qÉëáãç= qáêçäç= s~åÇçáÉë= sáéáíÉåç= `~î~äÉëÉ= j~Ççåå~=Çá=`~ãéáÖäáç= jçÉå~= oçåòçåÉ= qêÉåíç= qêÉåíç= qêÉåíçLo~îáå~= = = = = Prov _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= _w= qk= qk= qk= qk= qk= qk= qk= Stelle m n m m nk m m m m m m m n m m m m m m m m mk Locale i~=píì~=ÇÉ=jáÅÜáä==Ee=i~=mÉêä~F= píK=eìÄÉêíìë==Ee=oçë~=^äéáå~F= wìê=oçëÉ= hìééÉäê~áå= g~ëãáå=== pÅÜçåÉÅâ== páëëá= `~ëíÉä=cê~ÖëÄìêÖ= pí~ÑäÉê= ^åå~=píìÄÉå=Ee=d~êÇÉå~F= ^ìÉåÉê=eçÑ= wìã=içïÉå= qêÉåâÉêëíìÄÉ=Ee=`~ëíÉäF= i~=m~ëëáçå= häÉáåÉ=cä~ããÉ= bä=jçäáå= píìÄÉ=eÉêãáí~ÖÉ= j~äÖ~=m~åå~= lêëç=dêáÖáç= lëíÉêá~=~=iÉ=aìÉ=pé~ÇÉ= pÅêáÖåç=ÇÉä=aìçãç= içÅ~åÇ~=j~êÖçå= = Regione: FRIULI VENEZIA GIULIA (8m) Località `çêãçåë= açäÉÖå~=ÇÉä=`çääáçLoìíí~êë= m~ëá~åç=Çá=mçêÇÉåçåÉ= `ÉÅÅÜáåá=Çá=m~ëá~åç= p~å=nìáêáåç= `çääçêÉÇç= Çá= jçåíÉ= ^äÄ~åç= oÉã~åò~ÅÅç= oìÇ~= = rÇáåÉLdçÇá~= Prov dl= dl= mk= Stelle m m m Locale ^ä=`~ÅÅá~íçêÉJ=ÇÉää~=pìÄáÇ~= ` `~ëíÉääç=Çá=qêìëëáç=ÇÉääÛ^èìáä~=ÇÛlêç= fä=`ÉÅÅÜáåá== mk= ra= m m i~=mêáãìä~= i~=q~îÉêå~== ra= ra= ra= m m m _áÄÉåÇìã= lëíÉêá~=^äíê~å= ^Öäá=^ãáÅá= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Regione: EMILIA ROMAGNA (23m 4n) Località fãçä~= p~ëëç=j~êÅçåá= p~îáÖåç= _~Öåç=Çá=oçã~Öå~= Prov _l= _l= _l= c`= Stelle n m m m `Éêîá~=jáä~åç=j~êáííáã~= `ÉëÉå~íáÅç= cÉêê~ê~= `çÇáÖçêç= jçÇÉå~= jçÇÉå~= jçÇÉå~= jçÇÉå~= _ÉëÉåòçåÉL_Éêë~åç= `~êé~åÉíç=má~ÅÉåíáåç= má~ÅÉåò~= mçåíÉ=ÇÉääÛläáç= `çääÉÅÅÜáç= m~êã~= m~êã~= mçäÉëáåÉ=m~êãÉåëÉ= pçê~Öå~= nì~ííêç`~ëíÉää~J oìÄÄá~åáåç= oÉÖÖáçäç= oìÄáÉê~= `~ííçäáÅ~= c`= c`= cb= cb= jl= jl= jl= jl= m`= m`= m`= m`= mo= mo= mo= mo= mo= ob= n m m mk n m mk m m m m m m m m mk m m ob= ob= ok= n m m ok= ok= m mk oáãáåáJjáê~ã~êÉ= qçêêá~å~= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Locale p~å=açãÉåáÅç= j~êÅçåá= qê~ííçêá~=Ç~=^ãÉêáÖç= m~çäç= _ÉîÉêáåá= EeK= qçëÅç= oçã~ÖåçäçF= i~=cê~ëÅ~= j~ÖåçÖäá~= fä=açå=dáçî~ååá= i~=`~é~åå~=Çá=bê~Åäáç= lëíÉêá~=cê~åÅÉëÅ~å~== eçëí~êá~=ÇÉä=j~êÉ= píê~Ç~=c~ÅÉåÇç= iÛbêÄ~=ÇÉä=oÉ= i~=cá~ëÅÜÉííÉêá~= káÇç=ÇÉä=máÅÅÜáç= ^åíáÅ~=lëíÉêá~=ÇÉä=qÉ~íêç= oáî~= sáää~=j~êá~=iìáÖá~J=Çá=`ÉÅá= ^ä=qê~ãÉòòç= m~êáòòá= ^åíáÅ~=`çêíÉ=m~ää~îáÅáå~= içÅ~åÇ~=píÉää~=ÇÛlêç= `¶=j~íáäÇÉ= fä=oáÖçäÉííç= ^êå~äÇç=J=`äáåáÅ~=d~ëíêçåçãáÅ~= sáÅçäç=p~åí~=iìÅá~== Ee=K=`~êÇìÅÅá=TSF= dìáÇç= fä=mçîÉêç=aá~îçäç= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Regione: TOSCANA (17m 4n 1o) Località `çêíçå~Lp~å=j~êíáåç= Prov ^o= Stelle m Locale fä= c~äÅçåáÉêÉ= Ee= oÉä~áë= fä= c~äÅçåáÉêÉF= lëíÉêá~=ÇÉä=sáÅ~êáç= båçíÉÅ~=máåÅÜáçêêá= i~=qÉåÇ~=oçëë~= `Éêí~äÇç= cáêÉåòÉ= p~å=`~ëÅá~åç=s~ä=Çá= mÉë~J=`ÉêÄ~á~= q~î~êåÉääÉ=î~ä=Çá=mÉë~== _~Çá~=~=m~ëëáÖå~åç= `~ëíáÖäáçåÉ= ÇÉää~= mÉëÅ~á~J=_~Çáçä~= j~ëë~= j~êáííáã~= J= dÜáêä~åÇ~= jçåíÉãÉê~åç= mçêíç=bêÅçäÉ= _áÄÄçå~=j~êáå~= cçêíÉ=ÇÉá=j~êãá= cçêíÉ=ÇÉá=j~êãá= iìÅÅ~Lj~êäá~= sá~êÉÖÖáç= sá~êÉÖÖáç= sá~êÉÖÖáç= mê~íç= `~ëçäÉ=ÇDbäë~= `~ëíÉääáå~=áå=`Üá~åíá= `~ëíÉäåìçîç=_Éê~êÇÉåÖ~= `Üáìëá= `çääÉ=aá=s~ä=ÇÛbäë~= = cf= cf= cf= m o m cf= m lëíÉêá~=Çá=m~ëëáÖå~åç= do= m do= mmk qê~ííçêá~=qçëÅ~å~=Ó=qÉåìí~=ä~= _~Çáçä~=Ee=äÛ^åÇ~å~=F== _ê~Å~äá= do= do= if= ir= ir= ir= ir= ir= ir= ml= pf= pf= pf= pf= pf= n n m m mk m m m mk m m m m m n `~áåç= fä=mÉääáÅ~åç= i~=máåÉí~= içêÉåòç= _áëíêçí== _ìííÉêÑäó= oçã~åç= máÅÅçäç=mêáåÅáéÉ= båçíÉÅ~=eÉåêá= fä=máê~å~= fä=`çäçãÄ~áç= ^äÄÉêÖ~ÅÅáç=Çá=`~ëíÉääáå~= i~=_çííÉÖ~=ÇÉä=ÚPM= f=p~äçííá=E=e=sáää~=fä=m~íêá~êÅ~F= ^êåçäÑç= Regione: UMBRIA (2m 1n) Località mÉêìÖá~= _~ëÅÜá= péÉääç= Prov md= qo= md= Stelle mk=íê~ëÑ n m Locale fä=mçëí~äÉ= sáëë~åá= _~ëíáÖäá~= Regione: MARCHE (5m 2n) Località jçåíÉÅ~êçííç= pÉåáÖ~ääá~J=j~êòçÅÅ~= pÉåáÖ~ääá~= cÉêãç= j~ÅÉê~í~= `~êíçÅÉíç= mÉåå~Äáääá= Prov ^k= ^k= ^k= ^m= j`= mr= mr= Stelle m n n m m m m Locale iÉ=_ìëÅÜÉ= j~Ççååáå~=ÇÉä=mÉëÅ~íçêÉ= räá~ëëá= bãáäáç= iÛbåçíÉÅ~=Ee=iÉ=`~ëÉF= póãéçëáìã= fä=má~ëíêáåç= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Regione: LAZIO (15m 1n 1o) Località ^Åìíç= mçåò~=Eáëçä~=Çá=F== oáîçÇìíêá= i~Çáëéçäá= oçã~= oçã~== oçã~== oçã~= oçã~= oçã~= oçã~= oçã~= oçã~= oçã~= oçã~== ^Åèì~éÉåÇÉåíÉJ=qêÉîáå~åç= sáíÉêÄç= Prov co= iq= of= oj= oj= oj= oj= oj= oj= oj= oj= oj= oj= oj= oj= sq= sq= Stelle m m m m o n m mk mk m m m mk m m m mk Locale `çääáåÉ=`áçÅá~êÉ= ^Åèì~=m~òò~= i~=qêçí~= qÜÉ=`Éë~ê=J=e=i~=mçëí~=sÉÅÅÜá~= i~=mÉêÖçä~= fä=m~Öäá~ÅÅáç= ^Ö~í~=É=oçãÉç= `çåîáîáç=qêçá~åá= dáìÇ~=_~ääÉêáåç= ^Åèìçäáå~=eçëí~êá~=áå=oçã~= dä~ëë=eçëí~êá~= fã¶Öç=E=e=e~ëëäÉêF= ^ääÛlêç= jáê~ÄÉääÉ=Ee=péäÉåÇáÇ=oçó~äF= ^åíçåÉääç=`çäçåå~= i~=m~êçäáå~= båçíÉÅ~=ä~=qçêêÉ= = = Regione: CAMPANIA (20m 5n) Località kìëÅç= pçêÄç=pÉêéáÅç= s~ääÉë~ÅÅ~êÇ~= s~áê~åç=m~íÉåçê~= _êìëÅá~åç= `~éêá=Eáëçä~=ÇáFL^å~Å~éêá= fëÅÜá~L=`~ë~ãáÅÅáçä~=qÉêãÉ= fëÅÜá~Eáëçä~=ÇáFLcçêáç= j~ëë~=iìÄêÉåëÉLkÉê~åç= j~ëë~=iìÄêÉåëÉLkÉê~åç= k~éçäá= k~éçäá= pK=^Ö~í~=ëìá=ÇìÉ=dçäÑá= pçêêÉåíç= sáÅç= bèìÉåëÉ= Ó= j~êáå~= bèì~= sáÅç=bèìÉåëÉ= sáÅç=bèìÉåëÉ= sáÅç=bèìÉåëÉ= ^ã~äÑá= bÄçäá= `~î~=ÇÉÛ=qáêêÉåá= j~áçêá= jÉêÅ~íç=p~å=pÉîÉêáåç= mçëáí~åç= o~îÉääç= = = = Prov ^s= ^s= ^s= `b= k^= k^= k^= k^= k^= k^= k^= k^= k^= k^= k^= Stelle m m m m m mk n m n m m mk n m n Locale i~=içÅ~åÇ~=Çá=_ì= j~êÉåå¶= l~ëáë=J=p~éçêá=^åíáÅÜá= s~áêç=ÇÉä=sçäíìêåç= q~îÉêå~=bëíá~= iÛläáîç= fä=jçë~áÅçEqÉêãÉ=j~åòá=e=F== fä=jÉäçÖê~åç= q~îÉêå~=ÇÉä=`~éáí~åç= nì~ííêç=m~ëëá= m~ä~òòç=mÉíêìÅÅá= i~=`~åíáåÉää~= açå=^äÑçåëç=NUVM= fä=_ìÅç= qçêêÉ=ÇÉä=p~ê~Åáåç= k^= k^= k^= p^= p^= p^= p^= p^= p^= p^= m m m m mk m m m m n iÛ^ÅÅ~åíç=E=da=e=^åÖáçäáÉêáF= j~ñá=Ee=`~éç=ä~=d~ä~F= ^åíáÅ~=lëíÉêá~=kçåå~=oçë~= i~=`~ê~îÉää~= fä=m~é~îÉêç= m~éé~Å~êÄçåÉ= fä=c~êç=Çá=`~éç=ÇÛlêëç= `~ë~=ÇÉä=kçååç=NP= p~å=máÉíêç= oçëëÉääáåáë= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 = Regione: ABRUZZO E MOLISE (3m 1n) Località oáîáëçåÇçäá= dì~êÇá~ÖêÉäÉ= mÉëÅ~ê~= `~ãéçÄ~ëëç= Prov ^n= `e= mb= `_= Stelle n m=k m m Locale oÉ~äÉ= sáää~=j~áÉää~= `~Ñ≠=äÉë=m~áääçíÉë= sÉÅÅÜá~=qê~ííçêá~=Ç~=qçåáåç= Stelle m m m m Locale fä=mçÉí~=`çåí~Çáåç= _~ÅÅç= dá¶=pçííç=äÛ^êÅç= ^ä=cçêåÉääçJ=Ç~=oáÅÅá= Regione: PUGLIA (4m) Località ^äÄÉêçÄÉääç= _~êá= `~êçîáÖåç= `ÉÖäáÉ=jÉëë~éáÅ~= Prov _^= _^= _o= _o= Regione: SARDEGNA (2m) Località ^äÖÜÉêç= mçêíçëÅìëç= Prov pp= `f= Stelle m= m Locale ^åÇêÉáåá= i~=dÜáåÖÜÉíí~= = = Regione: SICILIA (7m 2n ) Prov Stelle ^d= jb= jb= mm m m jb= m m^= od= od= od= od= mk m m n m Locale Località iáÅ~í~= q~çêãáå~= q~çêãáå~= q~çêãáå~J= iáÇç= péáëçåÉ= m~äÉêãçLjçåÇÉääç= jçÇáÅ~= o~Öìë~= o~Öìë~J=fÄä~= o~Öìë~J=fÄä~= Çá= i~=j~Çá~= `~ë~=dêìÖåç== mêáåÅáéÉ= `Éê~ãá= açãÉåáÅç=m~ä~ÅÉF= i~=`~éáåÉê~= Prov opj= Stelle m p~å= _óÉ=_óÉ=_äìÉë= i~=d~òò~=i~Çê~= i~=cÉåáÅÉ=Ee=sáää~=`~êäçíí~F= aìçãç= içÅ~åÇ~=açå=pÉê~Ñáåç= Repubblica di:SAN MARINO (1m) Località p~å=j~êáåç= Ee= Locale oáÖÜá=~ää~=q~îÉêå~= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Promesse per la guida MICHELIN Italia 2012 Località ^éêáÅ~= _çäçÖå~= `~ãé~Öå~=iìéá~= `~éêá=Eáëçä~=ÇáF= aìáåç=^ìêáëáå~= cáêÉåòÉ= dçêáòá~= iáÇç=Çá=gÉëçäç= jáä~åç= k~éçäá= lÇÉêòç= mêáçÅÅ~=ÇÛ^äÄ~= o~îÉääç= Prov pl= _l= sb= k^= qp= cf= dl= sb= jf= k^= qs= `k= p^= Stelle = u=O=ëíÉääÉ= = = oáîçÇìíêá= q~çêãáå~= qçêáåç= sÉåÉòá~= of= jb= ql= sb= u=O=ëíÉääÉ= u=O=ëíÉääÉ= = = = u=O=ëíÉääÉ= Locale dáããóÛë= f=mçêíáÅá= ^åíáÅ~=lëíÉêá~=`Éê~= oáÅÅáç= s~åáäáà~=~=ä~=`~êíÉ= lê~=ÇÛ~êá~= ^îÉå~åíá= `ìÅáå~=Ç~=lã~ê= káÅçä~=`~î~ää~êç= fä=`çã~åÇ~åíÉ=E=e=oçãÉçF= dÉääáìë= fä=`Éåíêç= fä=cä~ìíç=Çá=m~å=eK=sáää~= `áãÄêçåÉ= i~=qêçí~= mêáåÅáéÉ=`Éê~ãá= j~Öçê~Äáå= sÉåáëë~= Michelin Carte e Guide Milano, 24 Novembre 2011 Stelle soppresse nella guida MICHELIN Italia 2011 Località Alta Badia Arzignano Borgomanero Briosco Castel Maggiore Cavenago di Brianza Cazzago San Martino Prov BZ VI NO MI BO MI BS Cesenatico Città di Castello Felino Giovo Goito Lucca Modena Montescano Olbia Palagianello Pesaro Roma Rovato Salice Terme San Pietro in Cariano San Polo d’Enza Savona Torri del Benaco FC PG PR TN MN LU MO PV OT TA PS RM BS PV VR RE SV VR locale La Siriola Cà Daffan Pinocchio LEAR Sole La Lucanda Il Gelso di San Martino Lido Lido Il Postale La Cantinetta Maso franch Al Bersagliere La Mora Hosteria Giusti Le Robinie Gallura La Strega Da Alceo Baby 2 Colombe Cà Vegia Arquade Mamma Rosa A Spurcacciun-a Al Caval Chef partito Chiuso Cambio Gestione In attesa apertura nuova sede Chef partito chiude Chiuso e trasferito Cambio Genere ( diventa bib) Chef Partito Chiuso Chiuso Chiuso e trasferito In trasferimento Si è trasferito Chiuso Chef Partito Chiude Cambio genere