Charte Incroyable comestible - Semer dans les jardins de demain à

Charte Incroyable comestible
« Ce qui appartient à tout le monde, n’appartient à personne »
Les Incroyables Comestibles est une démarche participative citoyenne et
solidaire issue d’un élan volontaire de don et de partage.
Elle appartient à tous les Citoyens Jardiniers Solidaires, à leurs amis et leurs sympathisants,
qui souscrivent pleinement aux valeurs et principes fondamentaux du mouvement.
LA PRESENTE CHARTE SCELLE LE BIEN COMMUN
DES INCROYABLES COMESTIBLES
***
< PREAMBULE >
Le mouvement Incredible Edible est un mouvement participatif citoyen libre, indépendant,
éthique, solidaire et apolitique au sens partisan du terme. Il est non marchand et sans but
lucratif, et s’inscrit dans une démarche de gratuité.
Il est mondial et autonome. Il vise l’auto-suffisance alimentaire des territoires et la nourriture
saine et partagée pour tous.
Il est ouvert à toutes celles et ceux, hommes – femmes – enfants, de tous peuples et de toutes
nations, de tout âge et de toute condition, simples citoyens du monde, qui se reconnaissent
dans l’unité de la vie et du genre humain, et aspirent à de nouveaux rapports entre les hommes
et à un mode de vie totalement transparent, éthique, solidaire et co-responsable du tout.
Il rassemble celles et ceux qui, très concrètement, veulent « faire leur part » pour accéder, par
le changement de regard sur eux-mêmes et sur le monde, à une nouvelle réalité heureuse,
féconde et bienveillante : celle de l’abondance partagée, fruit de la terre et de la participation
consciente, libre et souveraine de celles et ceux qui veulent en faire l’expérience,
individuellement et collectivement.
***
En se réappropriant l’espace public et en le transformant en jardin potager géant et gratuit, la
nourriture à partager devient une ressource abondante alimentée par tous et offerte à chacun.
Si chacun fait sa part, on change la ville.
ET SI ON S’Y MET TOUS, ON CHANGE LE MONDE !
<
CONVICTIONS – VALEURS – ENGAGEMENT >
Nous, Citoyens Jardiniers Solidaires, nos amis et nos sympathisants, qui voulons être nousmêmes le changement que nous voulons voir dans le monde, nous fédérons autour
d’actes simples, concrets et accessibles à tous :
Planter, Cultiver, Partager !
Nos convictions partagées
1. Se nourrir sainement, en suffisance et dans la dignité, est aujourd’hui plus que jamais
un défi majeur pour l’humanité et pour la planète, qui ne sera pas relevé sans de
nouvelles perspectives portées par une force citoyenne mondiale.
2. La reconnexion de l’homme et des sociétés modernes à la terre nourricière est
essentielle pour notre évolution.
3. De plus en plus d’êtres humains aspirent à se rapprocher et à vivre ensemble des
expériences « à haute qualité d’humanité », dans le respect, la bienveillance, la
rencontre et le partage.
4. Par le changement de regard, chacun peut, très concrètement, « faire sa part » dans la
construction d’une nouvelle réalité humaine, féconde et heureuse.
5. La Terre est généreuse, l’abondance est un état naturel. Nous honorons et
respectons notre terre nourricière, et célébrons l’abondance par le partage.
6. Se réapproprier sa nourriture, accéder à une alimentation saine et construire
l’autonomie alimentaire du territoire par l’implication de tous, c’est possible et ça
change tout.
7. Sur le chemin d’une nouvelle société humaine, éthique, vertueuse, solidaire, joyeuse et
pacifiée, nos enfants sont nos guides.
Les valeurs qui nous unissent
1.
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3.
4.
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Le respect de chacun, la solidarité et l’entraide
L’humilité, la simplicité et l’authenticité
La responsabilité, l’intégrité et l’éthique
La gratuité, le don et le partage
La convivialité, la joie, la confiance en la vie
Nos engagements
1. Planter partout là où c’est possible, avec bon sens et dans le respect des lieux et des
personnes, et mettre en partage nos actions et nos récoltes.
2. Accueillir et accepter l’autre tel qu’il est, sans imposer ou chercher à convaincre, et
ensemble, cheminer pour démontrer, par notre intention et nos actes concrets, qu’une
autre voie d’humanité est possible.
3. Promouvoir le don, le partage et la gratuité comme le socle fondateur d’une nouvelle
expérience humaine permettant d’accéder à l’unité et la reconnexion des gens entre
eux et avec la terre nourricière.
4. Respecter la terre, respecter le vivant et les cycles naturels, protéger et prendre soin
des sols, œuvrer à protéger et développer la biodiversité par le recours à des
techniques de culture bio-naturelle : agroécologie, permaculture, biodynamie, …
5. Reconnaitre le caractère sacré de la semence comme patrimoine commun, libre et
inaliénable de l’humanité.
Vidéos Incroyable comestible en français(du plus court au plus long)
2' : 2012: TF1 TJ : https://www.youtube.com/watch?v=2JXp3vgzbv8
8' ext. Silence ça pousse : https://www.youtube.com/watch?v=j_7NjO0Enus
16' Incroyables Comestibles Québec : https://www.youtube.com/watch?v=3QP-Llh9t34
49' François Rouillay, les Incroyables Comestibles France
https://www.youtube.com/watch?v=ZfFbD9pBREA
Agriculture urbaine et Incroyables comestibles :
Le mouvement des Incroyables Comestibles débute en 2008 à Todmorden, Manchester, en
Angleterre sous le nom d'Incredible edible.
site officiel : www.incredible-edible-todmorden.co.uk/home
L'idée de base : changer de monde ! La révolution, donc:) avec une langue : la nourriture.
Au cœur du mouvement : la bienveillance, le partage, la solidarité et l'entraide.
Après 3 ans, les Incroyables Comestibles font un sondage auprès des habitant-e-s: 83 % des
produits alimentaires proviennent d'un rayon de 80 km donc sont produits localement.
Les Incroyables Comestibles structure leur mouvement autour de 3 plateformes :
1. la communauté : favoriser la participation citoyenne
2. la pédagogie ou apprentissage: transmission des savoirs, l'éducation des enfants
3. l'économie locale
3 principes guident les actions :
1. de l'action pas des discours
2. nous ne sommes pas des victimes
3. ne pas se refiler la patate chaude
A Todmorden, 70 bacs sont disséminés dans la ville avec des panneaux : nourriture à partager
donc gratuite.
But : reconnexion avec terre nourricière. La sécurité alimentaire est un moyen pour y arriver
mais pas une finalité. L'essence du mouvement c'est de changer la façon de penser, créer une
société d'abondance qui se partage. C'est mettre en pratique cette autre façon de vivre.
Parmi les changements induits : effondrement de la délinquance et de l'incivilité grâce à
l'entraide et à la participation.
L'expérience fonctionne. Rapidement, 35 Villes en Angleterre rejoignent le mouvement et
cela initie le redémarrage de l'économie locale.
Les écoles participent au mouvement Incroyables Comestibles et toute la Ville est devenue un
grand jardin comestible avec un musée documentant les étapes du mouvement.
En France
Débute en 2012, en Alsace, très rapidement. Reconvertir les squares en jardins potagers
gratuits. Essaime dans les autres régions, particulièrement en Bretagne.
Expérience exemplaire à Plomelin, dans le Finistère avec le Conseil des enfants (10 à 11 ans)
qui définit comme objectif la solidarité. Il décide de partir avec les Incroyables Comestibles.
Jardin partagé, arbres fruitiers, avec les services techniques, la mairie, les horticulteurs...
L'entraide au coeur du mouvement joyeux intergénérationnel.
Atelier de partage de création de repas où chacun-e amène quelque chose pour la soupe : faire
la fête ensemble, se nourrir ensemble.
Un enfant en 3 heures a extrait 1000 pépins de pommes hautes tiges.
Mouvement sans frontière... en quelques étapes :
1. se prendre en photo avec le nom de la commune et la mention Nourriture à partager ou
Incroyables Comestibles : début du mouvement, c'est autorisé, bienveillant, énergie joyeuse.
2. partager la photo sur les réseaux sociaux et appel à participer. Immédiatement ça rejoint le
mouvement international
3. chacun-e est invité-e à mettre un bac devant chez lui, sur son espace privé : chacun-e fait sa
part
4. étape collective, réunion publique, aller à la rencontre des autres pour faire monter le
mouvement citoyen.
5. Quand il y a une certaine dynamique collective les élu-e-s en ont entendu parler. Discussion
avec les autorités pour les gagner au mouvement des Incroyables Comestibles et créer des
jardins collectifs publics.
Dans certaines communes les étapes 1 à 5 se font simultanément.
Incroyables comestibles au Québec
Débute 2012, essaime très rapidement
Incroyables Comestibles ailleurs
Espagne, l'Italie, France …..
En Inde... et bien d’autres pays encore
En Suisse : et Fribourg
http://lesincroyablescomestibles.fr/europe/suisse/
Déjà présents à Lausanne, Yverdon, Sion …..