Projet Incroyables Comestibles France

 Projet Incroyables Comestibles France « Faire de la ville un immense jardin partagé ͗ƌĞĐƌĠĞƌĚĞů͛ĂďŽŶĚĂŶĐĞĞƚ
dynamiser les territoires à travers des jardins collectifs accessibles à tous » France Incroyables Comestibles France Incroyables Comestibles France est un mouvement citoyen, inspiré par le mouvement Incredible Edibles né en Angleterre en 2008 ĚĂŶƐ ů͛ĂŶĐŝĞŶŶĞ cité industrielle en déclin de Todmorden. Après avoir été un mouvement, une association nationale a vu le jour en janvier 2013 afin de faciliter le développement des Incroyables Comestibles en France. >͛ŝĚĠĞĞƐƚƐŝŵƉůĞ͗faire de la ville un immense jardin partagé, auquel tout le monde peut contribuer. Chacun est ainsi appelé à devenir un apprenti jardinier-­‐citoyen, en plantant, cultivant et récoltant à sa guise les fruits du potager en libre-­‐service. ͛ĞƐƚƵŶpuissant outil Ě͛ĠĚƵĐĂƚŝŽŶƉŽƉƵůĂŝƌĞăů͛ĠĐŽůŽŐŝĞ, qui reconnecte le citoyen à son environnement naturel et à ses ressources locales. Par ƵŶ ĂĐƚĞ ĐŽŶĐƌĞƚ ;ƉůĂŶƚĞƌ ĐĞ ƋƵĞ ů͛ŽŶ ŵĂŶŐĞͿ Ğƚ ƉĂƌ ƵŶĞ
ŵĂŶŝĨĞƐƚĂƚŝŽŶůƵĚŝƋƵĞĞƚĐŽŶǀŝǀŝĂůĞĚĂŶƐů͛ĞƐƉĂĐĞƉƵďůŝĐ, chaque jardinier-­‐citoyen invite à la réflexion sur la sécurité et la souveraineté alimentaires de son territoire. Les Incroyables Comestibles sont également un vecteur important de dynamisation des ĐŝƌĐƵŝƚƐ ĐŽƵƌƚƐ Ğƚ ĚĞ ů͛ĠĐŽŶŽŵŝĞ ůŽĐĂůĞ͘ >͛ĞdžƉĠƌŝĞŶĐĞ ĚĞ dŽĚŵŽƌĚĞŶ Ă ĚĠŵŽŶƚƌĠ ƋƵĞ ůĞƐ
producteurs locaux sont les premiers bénéficiaires des Incroyables Comestibles. En effet, si les 80 bacs de nourriture à partager dans toute la ville ne permettent pas de nourrir à eux seuls cette ville de 15.000 habitants, ils ont permis de faire émerger une prise de conscience et un désir partagé par la population de produire et consommer localement et sainement. L͛ĂĐƚŝǀŝƚĠ ĚĞƐ ƉƌŽĚƵĐƚĞƵƌƐ ůŽĐĂux en a été fortement renforcée : les producteurs existants ont développé, diversifié et transformé leur production, de nouveaux producteurs se sont installés, et les restaurateurs ont bénéficié du boom du manger local grâce à des menus spéciaux. Enfin, les incroyables comestibles font pousser un peu partout, et en abondance, une denrée inestimable : le lien social ! >ĞƐ/ŶĐƌŽLJĂďůĞƐŽŵĞƐƚŝďůĞƐƐ͛ŝŶƐĐƌŝǀĞŶƚĚĂŶƐƵŶmouvement global de transition citoyenne des territoires porté en France par les mouvements Ville en Transition et Colibris, DŽƵǀĞŵĞŶƚƉŽƵƌůĂdĞƌƌĞĞƚů͛,ƵŵĂŶŝƐŵĞ͘ http://www.incredible-­‐edible.info/ Résumé du projet : ^ŽƵƚŝĞŶ Ğƚ ƉĠƌĞŶŶŝƐĂƚŝŽŶ ĚĞ ůĂ ƐƚƌƵĐƚƵƌĞ ŶĂƚŝŽŶĂůĞ Ě͛ĂŶŝŵĂƚŝŽŶ͕ ĚĞ ĐŽŽƌĚŝŶĂƚŝŽŶ Ğƚ ĚĞ
représentation du mouvement citoyen des Incroyables Comestibles ŶŵŽŝŶƐĚ͛ƵŶĂŶ͕ůĞƐ/ŶĐƌŽLJĂďůĞƐŽŵĞƐƚŝďůĞƐƐĞƐŽŶƚĚĠǀĞůŽƉƉĠƐĚĞĨĂĕŽŶspectaculaire en France : des initiatives ont germé dans plus Ě͛une centaine de localités. La coordination et ů͛ĂŶŝŵĂƚŝŽŶ ĚƵ ŵŽƵǀĞŵĞŶƚ ĠƚĂŝĞŶƚ ũƵƐƋƵ͛ĂůŽƌƐ ĂƐƐƵƌĠĞƐ ĚĞ ŵĂŶŝğƌĞ ďĠŶĠǀŽůĞ ƉĂƌ &ƌĂŶĕŽŝƐ
ZŽƵŝůůĂLJĞƚ:ĞĂŶͲDŝĐŚĞů Herbillon ʹ les pollinisateurs engagés et passionnés qui ont essaimé les Incroyables Comestibles sur le territoire français. De plus en plus sollicitée, ů͛ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶĨƌĂŶĕĂŝƐĞĚĞƐ/ŶĐƌŽLJĂďůĞƐŽŵĞƐƚŝďůĞƐĂďĞƐŽŝŶĚ͛ƵŶ
soutien matériel et financier pour pérenniser son travail au niveau national pour : -­‐ accompagner le développement de groupes et de projet locaux « incroyables comestibles », -­‐ ĂƐƐƵƌĞƌů͛ĂŶŝŵĂƚŝŽŶĞƚůĂĐŽŽƌĚŝŶĂƚŝŽŶƌĠŐŝŽŶĂůĞĞƚŶĂƚŝŽŶĂůĞĚĞƐŝŶŝƚŝĂƚŝǀĞƐůŽĐĂůĞƐ -­‐ ĐĂƉŝƚĂůŝƐĞƌĞƚƉƌŽŵŽƵǀŽŝƌůĞƐŝŶŝƚŝĂƚŝǀĞƐŝŶŶŽǀĂŶƚĞƐĞŶŵĂƚŝğƌĞĚ͛ĂŐƌŝĐƵůƚƵƌĞůŽĐĂůĞĞƚ
de nourriture à partager. >͛ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶƐŽƵŚĂŝƚĞ assurer une animation et une coordination nationale à la hauteur des enjeux et des besoins du mouvement par le recrutement, dans un premier temps, de deux ƐĂůĂƌŝĠƐ ĚĞ ů͛ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶ͕ Ğƚ ů͛ĂĐƋƵŝƐŝƚŝŽŶ de matériel informatique et de supports de communication. Origine et localisation Le mouvement Incroyables Comestibles a été initié en France par François Rouillay et :ĞĂŶͲDŝĐŚĞů Herbillon au printemps 2012, dans la ville de Fréland (Haut-­‐Rhin). François et Jean-­‐Michel ont découvert ů͛ĞdžƉĠƌŝĞŶĐĞ
Incredible Edible de dŽĚŵŽƌĚĞŶĞŶŶŽǀĞŵďƌĞϮϬϭϭ͕ĂůŽƌƐƋƵ͛ŝůƐ
réalisaient un travail de veille stratégique sur les expériences internationales en ŵĂƚŝğƌĞ
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Ě͛ĂƵƚŽƐƵĨĨŝƐĂŶĐĞĂůŝŵĞŶƚĂŝƌĞĚĞƐƚĞƌƌŝtoires. Contexte La gratuité de la démarche ouverte à tous, et sa simplicité font rapidement le succès de ĐĞƚƚĞ ĞdžƉĠƌŝĞŶĐĞ͘ Ŷ ů͛ĞƐƉĂĐĞ Ě͛ƵŶĞ ĚŝnjĂŝŶĞ ĚĞ ŵŽŝƐ͕ ĞŶǀŝƌŽŶ ϭϭϬ ŝŶŝƚŝĂƚŝǀĞƐ ůŽĐĂůĞƐ ŽŶƚ
démarré : dans les grandes villes, dans les villes moyennes ou à la campagne. De nombreuses initiatives sont en gestation dans un grand nombre de localités et sont portées par des acteurs divers : simples personnes et familles, écoles, lycées agricoles, des ŵĞŵďƌĞƐ Ě͛ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶƐ ;ŽůŝďƌŝƐ͕ ŵŽƵǀĞŵĞŶƚ ĚĞ ůĂ ƚƌĂŶƐŝƚŝŽŶ͕ DW͕ ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶƐ
arboricoles, de personnes handicapées moteurs, des élƵƐ͙Ϳ͘ >͛ĂƵĚŝĞŶĐĞ ŵĠĚŝĂƚŝƋƵĞ ƋƵŝ Ă ƉŽƌƚĠ le lancement du mouvement à grande échelle ʹ presse nationale, locale, reportages télévisés, blogs, etc. ʹ a permis au mouvement de rapidement Ɛ͛ĞŶƌĂĐŝŶĞƌĞŶ&ƌĂŶĐĞ͘En octobre 2012, le projet a été sélectionné par Arte sur sa nouvelle plateforme TV Web « génération solidaire ͩĐŽŵŵĞů͛ƵŶĚĞƐŵŽƵǀĞŵĞŶƚƐůĞƐƉůƵƐŝŶŶŽǀĂŶƚƐ
en réponse concrète face à la crise. En mars 2013, ils obtiennent la première place ! Des expériences commencent à devenir exemplaires, comme celle de Plomelin en Bretagne ʹ initiée par le Conseil municipal des enfants, et qui a gagné toute la ville et se traduit par des coopérations nouvelles à tous les niveaux ʹ ou encore à Munster où se développe une forte dynamique de Transition. >͛ŝŶŝƚŝĂƚŝǀĞ Ă ĠŐĂůĞŵĞŶƚ ĠƚĠ relayée par le mouvement Colibris dans le cadre de sa ĐĂŵƉĂŐŶĞ ŶĂƚŝŽŶĂůĞ ;ZͿĠǀŽůƵƚŝŽŶŶŽŶƐ ů͛ĂŐƌŝĐƵůƚƵƌĞ ͗ ĂƵƚŽƵƌ ĚĞ ů͛ĂŐƌŝĐƵůƚƵƌĞ ďŝŽ͕ ůŽĐĂůĞ͕
solidaire et de saison. En novembre 2012, le mouvement des Incroyables Comestibles est ĐŝƚĠ ă ů͛KEh͕ ƌĞĐŽŶŶƵ ĐŽŵŵĞ ƵŶĞ ĞdžƉĠƌŝĞŶĐĞ ĞdžĞŵƉůĂŝƌĞ͕ ůŽƌƐ ĚĞ ůĂ ŽŶĨĠƌĞŶĐĞ ƉŽƵƌ
ů͛ŶǀŝƌŽŶŶĞŵĞŶƚ ƋƵŝ ƐĞ ƚĞŶĂŝƚ ă ŽŚĂ͕ au Qatar. Et eŶ Ăǀƌŝů ϮϬϭϯ͕ ů͛ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶ ĨƌĂŶĕĂŝƐĞ
ŝŶƚĞƌǀŝĞŶƚăů͛hŶŝǀĞƌƐŝƚĠĚĞůĂdĞƌƌĞ͕ŽƌŐĂŶŝƐĠĞƉĂƌů͛hE^K͘ Objectifs du projet >͛ĂƐƐŽĐŝĂƚŝŽŶ/ŶĐƌŽLJĂďůĞs Comestibles souhaite : x Faire ƉƌĞŶĚƌĞĐŽŶƐĐŝĞŶĐĞĂƵdžĐŝƚŽLJĞŶƐĚĞů͛ĞŶũĞƵĚƵƉƌŽĚƵŝƌĞĞƚĐŽŶƐŽŵŵĞƌ
localement͕ĞƚŵŽŶƚƌĞƌƋƵĞů͛ĂŐƌŝĐƵůƚƵƌĞƵƌďĂŝŶĞĞƐƚƵŶĞƉŝƐƚĞŝŶŶŽǀĂŶƚĞƉŽƵƌ
ƌĠƉŽŶĚƌĞĂƵĚĠĨŝĚĞů͛ĂƵƚŽŶŽŵŝĞĂůŝŵĞŶƚĂŝƌĞĚĞƐƚerritoires. x Mettre en lumière le fait que planter et récolter ensemble permet de réaliser une action citoyenne foŶĚĠĞƐƵƌů͛ĞŶƚƌĂŝĚĞĞƚƌĞŶĨŽƌĐĞ le rapport à la terre. x Promouvoir le développement des circuits courts de production et de transformation, et catalyser des projets liés à la Transition. Résultats attendus Deux résultats principaux sont fixés afin de ƉĠƌĞŶŶŝƐĞƌ ů͛ĂĐƚŝǀŝƚĠ ĚĞ pollinisation et de structuration du mouvement en France. Ces deux axes visent à être renforcés : 1) Coordination et appui technique et pédagogique >ĞƉƌĞŵŝĞƌƌĠƐƵůƚĂƚĂƚƚĞŶĚƵƐ͛ĂƉƉƵŝĞƐƵƌůĞƐactivités suivantes : o Répondre aux très nombreuses sollicitations des personnes, groupes et collectifs locaux qui désirent démarrer une initiative : apporter des conseils, des appuis techniques, et les accompagner dans leur développement. o Mettre en place de nombreux outils et supports pédagogiques (vidéos, banques d'images et de visuels, diaporamas et supports de conférences, etc. ) permettant aux groupes locaux de pouvoir se développer de manière libre et autonome, gratuitement. o Apporter un appui aux nombreux collectifs de transition sur les territoires travaillant sur l'autosuffisance alimentaire. o Accompagner le lancement des Incroyables Comestibles ĚĂŶƐĚ͛ĂƵƚƌĞƐ
pays : Belgique, Canada, Suisse, Italie, Espagne, Allemagne, Qatar (à ce jour). o Mettre en place des programmes de coopération nord-­‐sud pour soutenir le démarrage d'actions dans les régions défavorisées, notamment en Afrique (et notamment au EŝŐĞƌ͕ĞŶƀƚĞĚ͛/ǀŽŝƌĞĞƚĂƵDĂůŝͿ͘ 2) Animation et représentation du mouvement >ĞƐĞĐŽŶĚƌĠƐƵůƚĂƚĂƚƚĞŶĚƵƐ͛ĂƉƉƵŝĞăƐŽŶƚŽƵƌƐƵƌůĞƐactivités suivantes : o Travailler activement la présence des Incroyables Comestibles sur le web et sur les réseaux sociaux pour relayer au maximum les initiatives et les expériences locales et internationales. o Répondre aux nombreuses sollicitations des médias qui souhaitent relayer cette initiative citoyenne. o Préparer un programme d'actions pour le second trimestre 2013, avec deux grandes journées nationales prévues le 4 mai et le 15 juin, en partenariat avec le mouvement des Colibris. Moyens mis en oeuvre ™ Recrutement de deux salariés : 2 postes à temps plein correspondant ƌĞƐƉĞĐƚŝǀĞŵĞŶƚăůĂĐŽŽƌĚŝŶĂƚŝŽŶĞƚů͛ĂŶŝŵĂƚŝŽŶ͘ ™ Acquisition de matériel pour la gestion courante et la communication : -­‐ Acquisition de deux ordinateurs personnels -­‐ Financement de serveurs informatiques -­‐ Matériel pédagogique et de communication (flyers, affiches, matériels Ě͛ĞdžƉŽƐŝƚŝŽŶͿ. Financement Le coût global du projet est évalué à 103 000 Φ͕ et la fondation Terra Symbiosis participe au projet à hauteur de 5 000 Φ ƉŽƵƌů͛ĂŶŶĠĞϮϬϭϯ͘ Pour participer au projet Pour soutenir l'action de la fondation Terra Symbiosis, vous pouvez faire un don par courrier et par chèque : 1. Télécharger le formulaire de don. 2. Renvoyer le formulaire accompagné de votre règlement (chèque ou coordonnées de votre carte bancaire) par courrier à : FONDATION TERRA SYMBIOSIS 5 rue des orfèvres
67000 Strasbourg Ou par mail : projects@terra-­‐symbiosis.org.