la semaine gourmande menu - semaine 45

LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 45
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
07-nov
08-nov
09-nov
10-nov
11-nov
ENTREES
Tranche de Brie
Crème de légumes
Palmito aux tomates
Velouté de petits pois
Salami de dinde
SALADE
CRUDITES
Salade mixte
Maïs
Feuille de chêne
Concombres
Iceberg
Betteraves
Scarole
Tomates
Laitue
Carottes râpées
VEGETARIEN
Tortellini
à la Ricotta et aux
épinards
Omelette aux herbes
Filet de quorn
Saucisse de légumes
Beignet de légumes
Omelette paysanne
Rôti de porc
Filet de colin
Quartier de citron
Nuggets de volaille
Pommes de terre
persillées
Ebly
Riz basmati
Pommes de terre
rôties
Petits pois
Chou-fleur
Carottes
Haricots verts
PLAT DU JOUR
Ravioli
FECULENTS
pur bœuf
Sauce Napolitaine
LEGUMES
COLLATION
Fruits
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 46
ENTREES
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
14-nov
15-nov
16-nov
17-nov
18-nov
Toast au chèvre
Consommé aux petits
légumes
Crème de poireaux
Œuf Mimosa
Iceberg
Macédoine
Scarole
Pousse de soja
Cordon bleu
végétarien
Boulette de légumes
Jambon braisé
Saumon frais
à l'aneth
Riz BIO
Ebly
Chou vert
Epinards
Menu américain
SALADE
CRUDITES
Lollo verte
Tomates
VEGETARIEN
Filet de quorn pané
Batavia
Concombres
Salade Caesar
$$$
Burger de légumes
Tarte fine aux légumes
$$$
Burger de bœuf
PLAT DU JOUR
Escalope de poulet
Gratin de coquillettes
aux champignons
FECULENTS
Purée de pommes de terre
et
céleri
Potatoes
Epis de maïs
$$$
et
au jambon
Brownies
LEGUMES
COLLATION
Fruits
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 47
ENTREES
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
21-nov
22-nov
23-nov
24-nov
25-nov
Tranche d'Emmenthal
Crème de volaille
Dip's de légumes
Fromage blanc aux herbes
Tomate aux crevettes
Menu BIO
SALADE
CRUDITES
Feuille de chêne
Maïs
Batavia
Chou blanc
Crème de légumes
Mâche
Haricots verts
Iceberg
Céleri rémoulade
VEGETARIEN
Escalope de quorn
Omelette au fromage
Concombres
Salade mixte
Pizza Margherita
Saucisse de légumes
PLAT DU JOUR
Cordon bleu de porc
Boulette de bœuf
Steak de légumes
Filet de rouget
Poulet rôti
Pizza
Pâtes
FECULENTS
Riz pilaf
au
Ebly
Carottes
Pommes de terre
rôties
salami
LEGUMES
Petits pois/carottes
COLLATION
Fruits
Sauce tomates
Haricots beurre
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 48
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
28-nov
29-nov
30-nov
01-déc
02-déc
ENTREES
Salade de pommes de
terre
Crème de tomates
Terrine de campagne
Bouillon
ABC
Croque - monsieur
froid
SALADE
CRUDITES
Laitue
Concombres
Lollo rosso
Céleri
Chicon
Tomates
Scarole
Betteraves
Iceberg
Maïs
VEGETARIEN
Tagliatelle aux légumes
Brochette de légumes
Tranche de tofu
marinée
Filet de quorn
Galette de légumes
Gyros de porc
Escalope de dinde
à la crème
Filet de saumon
Roulade de bœuf
Potatoes
Pain pita maison
Riz
Quinoa
Purée maison
Chou blanc
Fromage blanc
aux herbes
Petits pois
Haricots verts
Carottes Vichy
PLAT DU JOUR
Tagliatelle
au poulet
FECULENTS
et
aux petits légumes
LEGUMES
COLLATION
Fruits
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 49
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
05-déc
06-déc
07-déc
08-déc
09-déc
Cornet jambon de dinde
Macédoine
Soupe de julienne de
légumes
Salade Grecque
(féta, concombres,..)
Laitue
Carottes
Lollo verte
Maïs
Scarole
Cœur de palmier
Filet de quorn pané
Feuilleté au chèvre
Cordon bleu
végétarien
Filet de colin
Sauce safranée
Escalope de porc
gratinée
Boulette de bœuf
Sauce aux échalotes
Potatoes
Riz
Semoule
Petits pois
Maïs grillé
Salade de riz
à l'ananas
ENTREES
SALADE
CRUDITES
Menu
de Saint Nicolas
Mesclun
Tomates
Buffet de salades
VEGETARIEN
Bouchée de tofu
***
Tomate farcie
végétarienne
PLAT DU JOUR
Pilon de poulet
FECULENTS
Pommes de terre
persillées
***
Rôti de veau
Spaetzle
Poêlée de légumes
LEGUMES
Salsifis
Brocolis
COLLATION
Fruits
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 50
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
12-déc
13-déc
14-déc
15-déc
16-déc
ENTREES
Gouda en dés
Crème de tomates
Bruschetta
Menu
italien
SALADE
CRUDITES
Mesclun
Betteraves
Laitue
Chou rouge
Feuille de chêne
Concombres
Minestrone
Dip's de légumes
Fromage blanc aux herbes
Scarole
Tomates cerises
***
VEGETARIEN
Steak de maïs
Couscous de légumes
Saucisse de légumes
Salade verte
Omelette au fromage
Cannellonis
épinards et Ricotta
PLAT DU JOUR
Roulade de volaille
FECULENTS
Coquillette
Omelette
aux herbes
Filet de hoki
***
Cannellonis
Couscous
Agneau
Pommes de terre
rôties
pur bœuf
Pommes de terre
vapeur
Sauce Napolitaine
LEGUMES
Carottes
Haricot beurre
Choux romanesco
COLLATION
Fruits
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 51
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
19-déc
20-déc
21-déc
22-déc
23-déc
ENTREES
Salade verte
Croutons et lardons
Crème de carottes
Taboulé
Bouillon
ABC
Menu
de
Noël
SALADE
CRUDITES
Betterave
Batavia
Maïs
Laitue
Tomates
Iceberg
Céleri
VEGETARIEN
Emincé de tofu
Gratin de coquillettes
aux légumes
Steak de maïs
Saucisse de légumes
Wrap de saumon
et concombres
***
Salade verte
***
PLAT DU JOUR
Cabillaud
au basilic
Emincé de porc au curry
Filet de quorn
Mettwurst grillée
Ballotine de volaille
Gratin de coquillettes
FECULENTS
Riz
au jambon de dinde
Purée de potiron
Pommes de terre
vapeur
Polenta
Poêlée de champignons
***
LEGUMES
Haricots verts
Brocolis
COLLATION
Fruits
Fruits
Petits pois
Bûche de Noël
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 52
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
26-déc
27-déc
28-déc
29-déc
30-déc
Potage aux tomates
Crème de potiron
Dés de fromages
Toast à la tapenade d'olives
Salade verte
Chou rouge
Salade mixte
Maïs
Batavia
Concombres
Laitue
Carottes râpées
Spaghetti
Sauce Napolitaine
Galette de légumes
Pizza Margherita
Tarte fine aux tomates
séchées
ENTREES
SALADE
CRUDITES
JOYEUX
VEGETARIEN
NOËL
ET
PLAT DU JOUR
BONNE
FECULENTS
LEGUMES
Paleron de bœuf
braisé
Rôti de veau
Spaghetti
à la carbonara
ANNEE
2017
COLLATION
Pizza
Ebly
Fromage râpé
du
Pommes de terre
rôties
chef
Petits pois/carottes
Haricots verts
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH
LA SEMAINE GOURMANDE
MENU - SEMAINE 1
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
02-janv
03-janv
04-janv
05-janv
06-janv
ENTREES
Croque-monsieur
Potage aux poireaux
Tranche de Brie
Crème de carottes
Œuf Mimosa
SALADE
CRUDITES
Iceberg
Céleri
Scarole
Cœur de palmier
Feuille de chêne
Haricots verts
Mesclun
Tomates
Batavia
Maïs
VEGETARIEN
Emincé de tofu
Tomate farcie
aux légumes
Lasagne
aux légumes
Gratin de quinoa aux
épinards
Saucisse de légumes
PLAT DU JOUR
Emincé de bœuf
Roulade de volaille
Omelette
au fromage
Rib's de porc
mariné
FECULENTS
Coquillettes
Pommes de terre
persillées
Lasagne
Quinoa
pur bœuf
Purée de légumes
LEGUMES
Brocolis
COLLATION
Fruits
Petits pois
Epinards
Fruits
Fruits
Corbeille de fruits
Viandes luxembourgeoises
Produits luxembourgeois
Concerne l'ingrédient principal
Produits céréaliers luxembourgeois
Pommes de terre luxembourgeoises
Produits issus du commerce équitable
Concerne l'ingrédient principal
Produits issus de l’agriculture biologique
Concerne l'ingrédient principal
Tous les produits à base d'œuf viennent de la fondation APEMH