Sandwiches LISTE D`INGREDIENTS

Transcription

Sandwiches LISTE D`INGREDIENTS
Déclaration des allergènes
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
Dip sauce onion and sourcream
Sauce
Eau, huile végétale, crème acidulée (6,0%), vinaigre d'alcool, sucre, amidon de maïs
modifié, jaune d'oeuf, oignons (2,5%), sel, épices (contient de la moutarde),
dextrose, extrait de levure, épaississant E 415, acidifiant E 270 , arôme, conservateur E 202,
colorant E 160c.
Big Mac
Pain
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, levure, huile de colza, sel de cuisine iodé,
gluten de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et
E472e, agent de traitement de la farine E300.
Viande
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Fromage fondu
cheddar
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
Sauce
huile végétale, eau, vinaigre, concombres, sirop de glucose-fructose, jaune d'oeuf, sucre,
amidon de maïs modifié, graines de moutarde, sel de cuisine, épaississant (E415), épices,
arôme naturel.
Oignons
Salade
Cornichons
Viande
Fromage fondu
Emmental
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Sauce
huile de soja, eau, crème acidulée, sucre, vinaigre, arômes (contient de farine de blé), jaune
d'œuf, amidon de maïs modifié, sel de cuisine, épices, extrait de levure, épaississants E 415
et E 440, acidifiant E 270, amidon de pommes de terre.
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé,
gluten de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et
E472e, agent de traitement de la farine E300.
Viande
Fromage fondu
Emmental
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
huile de soja, eau, crème acidulée, sucre, vinaigre, arômes (contient de farine de blé), jaune
d'œuf, amidon de maïs modifié, sel de cuisine, épices, extrait de levure, épaississants E 415
et E 440, acidifiant E 270, amidon de pommes de terre.
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Moutarde
Ketchup
vinaigre, eau, grains de moutarde, sel de cuisine, épices.
x
x
x
x
sulfites
lupin
mollusques
céleri
moutarde
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
!
x
!
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
x
x
x
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
Cheeseburger Royal
28.06.2013/JMa_RRu
x
x
x
Viande
Fromage fondu
cheddar
Oignons
Cornichons
x
eisberg
farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten de blé, amidon de
pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e, agent de traitement
de la farine E300.
Moutarde
Ketchup
x
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
Cheeseburger
Viande
Fromage fondu
cheddar
x
Emmental, eau, sel de fonte (E331, 339), beurre, sel de cuisine, anti-agglomérant: lécithine
de tournesol.
Pain
Pain
x
eisberg
Big Tasty Bacon
Oignons
Cornichons
x
Emmental, eau, sel de fonte (E331, 339), beurre, sel de cuisine, anti-agglomérant: lécithine
de tournesol.
Pain
Oignons
Salade
Tomate
x
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé,
gluten de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et
E472e, agent de traitement de la farine E300.
Sauce
x
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
Big Tasty
Bacon
x
eisberg
Pain
Oignons
Salade
Tomate
sésame
x
noix et dérivés #
x
arachides
x
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
soja
x
crustacés
œuf
Prime Chicken Filet
Poulet
gluten
Sandwiches
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Sirop de glucose, lait condensé sucré, sirop de glucose-fructose, beurre, épaississant E440,
sel de cuisine, stabilisant E339, vanilline, eau
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
vinaigre, eau, grains de moutarde, sel de cuisine, épices.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
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Déclaration des allergènes
x
x
x
!
x
x
sulfites
x
lupin
moutarde
!
mollusques
céleri
x
sésame
x
arachides
x
soja
x
crustacés
lait / lactose
Viande de poulet 51% (poitrine, peau), pâte [farines (de froment et de mais),
sel de cuisine, amidons (de froment et de pommes de terre), poudres à lever:
E 450 et E 500, petit-lait en poudre, épices (avec céleri), dextrose, albumine
d’oeuf, huile de tournesol], eau, huile de colza, amidon de pommes de terre, sel
de cuisine, aromes.
œuf
Chicken McNuggets (sans sauce)
McNuggets
gluten
Sandwiches
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
! = peut contenir
noix et dérivés #
x = contient
poissons
LISTE D'INGREDIENTS
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauces Chicken McNuggets
Sauce Barbecue
Sauce Sweet&Sour
Sucre liquide, purée de tomates, eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre, vinaigre de vin
rouge, sel de cuisine, amidon de maïs modifié, sirop de sucre caramélisé, épices, huile
végétale, épaississant E415, arôme de fumée.
abricots, sirop de glucose-fructose, eau, sucre, vinaigre, amidon de maïs modifié, sel de
cuisine, huile végétale, épices, épaississant E415, arôme naturel (contient de farine de blé),
sirop de caramel.
Sauce Curry
sucre, purée de pommes, eau, vinaigre, purée de tomates, curry, sel de cuisine, épices, huile
végétale, épaississant E415, arôme naturel.
Sauce Moutarde
eau, sucre, vinaigre, huile végétale, sirop de glucose-fructose, grains de moutarde, sel de
cuisine, amidon de maïs modifié, jaune d'oeuf, arômes, épices, sirop de sucre caramélisé,
épaississant E415
Bacon & Egg McMuffin
Pain Muffin
Farine de blé, eau, semoule de maïs, levure liquide, dextrose, sel de cuisine, gluten,
acidifiants (E 262, E 330, E 333), émulsifiants (E481, E 471, E472e), épaississant gomme
de guar, poudres à lever (E450, E500), amidon de maïs, antioxydant: acide ascorbique
Œuf
Fromage fondu
cheddar
Œufs, huile végétale
Bacon
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
Beurre
Crème à partir de lait centrifugé
Pain
farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten de blé, amidon de
pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e, agent de traitement
de la farine E300.
Viande
Moutarde
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Oignons
Cornichons
Poulet
x
x
x
x
x
x
x
!
x
!
x
x
x
x
x
!
x
x
!
x
x
vinaigre, eau, grains de moutarde, sel de cuisine, épices.
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
McChicken
Pain
x
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
Hamburger
Ketchup
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé,
gluten de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et
E472e, agent de traitement de la farine E300.
x
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, panure, gluten
de blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450, E500), sucre, extrait de
levure, farine de riz, épices, chlorure de potassium, extraits d'épices, herbes, épaississant
E461.
x
x
x
x
x
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauce Sandwich
Salade
eau, huile végétale, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié,
jaune d'oeuf, sel, sucre, épaississant E 415, épices (contiennent de la moutarde),
conservateur E 202.
Poisson
x
eisberg
Filet-o-Fish
Pain
x
x
farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten de blé, amidon de
pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e, agent de traitement
de la farine E300.
Filet de Hoki (75%), farine de blé, eau, amidon de blé modifié, farine de maïs, sel, amidon
de maïs, levure, stabilisant E466
x
x
x
!
x
x
x
x
!
x
!
x
!
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Fromage fondu
cheddar
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
Sauce
Eau, huile végétale (soja), cornichons, vinaigre, oignons, amidon de maïs modifié, jaune
d'oeuf, sucre, sel de cuisine, épices, câpres, épaississant E415, agent conservateur E202,
arôme.
VegiMac
Pain
Burger de légumes
x
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé,
gluten de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et
E472e, agent de traitement de la farine E300.
x
Légumes 41% (dans des proportions variables: petits pois, carottes, poivrons rouges,
haricots verts,oignon), farine de blé, eau, huile végétale (tournesol / palme), pommes de
terre déshydratées, riz, amidon modifié de maïs, levure, sel, protéines végétales
hydrolysées, épices (curcuma, poivre noir, cumin), gluten de blé, poudres à lever:
diphosphate de disodium, bicarbonate de sodium
x
x
!
x
!
!
x
x
x
x
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauce Sandwich
Salade
Tomate
28.06.2013/JMa_RRu
eau, huile végétale, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié,
jaune d'oeuf, sel, sucre, épaississant E 415, épices (contiennent de la moutarde),
conservateur E 202.
eisberg
x
x
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Déclaration des allergènes
Crevettes, farine de blé, amidon de tapioca, eau, huile de palme, sucre, sel de cuisine, levain
(E 500, E 450), levure, épices
x
x
x
x
x
sulfites
x
!
lupin
soja
!
mollusques
crustacés
x
moutarde
poissons
x
x
céleri
lait / lactose
x
sésame
œuf
Shrimps
Crevettes pannées
gluten
Sandwiches
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
! = peut contenir
noix et dérivés #
x = contient
arachides
LISTE D'INGREDIENTS
!
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauce cocktail
Huile végétale, purée de tomates, yogourt part. écrémé, vinaigre, jaune d'œuf, sucre,
vinaigre de vin rouge, sel de cuisine, épices, arôme, amidon de maïs modifié, épaississants
E415 & E440
Snack Wrap Ranch
x
Tortilla
Farine de blé (60%), eau, stabilisateurs: E422-E466-E412, huile végétale, poudre à lever:
500ii-E450i, émulsifiant: E471, sel, acidifiant: E296, farine de blé malté.
x
Poulet
Viande de poulet (poitrine) de 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau, farine de
maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons rouges, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs), poudre à lever (carbonate de sodium),
épaississant (gomme xanthane)
x
Salade
Crispy onions
Sauce
Oignons, huile végétale, farine de blé, sel
x
Tortilla
x
Prime Chicken filet
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
x
Bacon
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
Farine de blé, eau, stabilisant (E422), huile végétale (huile de colza), Premix (Bakels LFLS)
(poudre à lever: 500ii, E450i, farine de blé, émulsifiant: E471, sel, acidifiant: E296,
stabilisants: E466, stabilisants: E412 )
Sauce basilic
Huile végétale, eau, crème acidulée, jus de citron, sucre, amidon de mais modifiée, jaune
d'oeuf, sel, basilic, épices, vinaigre d'alcool, épaississants E 415 et E 440, arôme naturel,
acidifiant E 270, conservateur E 202.
Tomates
Rucola
Mozzarella
Prime Chicken Filet
Tomates crues pour les hamburgers.
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Ailes de poulet, farine de blé, sel, maltodextrine, épices, poudre d'oignon, poudre d'ail,
assaisonnement, huile végétale, extrait de levure, extrait d'épice, couleur : extrait de paprika
(E160c).
Huile de friture: huile de
colza high oléique, antioxydant E900
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
x
x
x
x
x
Huile végétale, purée de tomate, yaourt faible en matières grasses (1,5% de matières
grasses), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'œuf, vinaigre de vin rouge, sel, épices (moutarde,
céleri), arômes naturels, amidon de maïs modifié, épaississant E 415.
Farine de blé, eau, farine de germe de (blé, maïs, épeautre, millet, sarrasin, trèfle rouge,
gesse, lentilles), sucre, huile de colza, gluten de blé, seigle complet, levure, sel iodé, graines
de lin, graines de sésame, farine de malt d'orge, extrait sec d'acérola.
CBO
Patty Mythic
x
Fromage frais pasteurisé
Chicken Junior
Pain
x
x
Salade rucola
Chicken Wings
Pain Keimkraft
x
Iceberg lettuce
Purée de tomate (40%), huiles végétales (huile de colza, huile de soja en proportions
variables), sucre, poivrons, oignons, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, sel, jus de
betterave, épices, arômes naturels, épaississant E 415, conservateur E 202 .
McWrap Chicken Caprese
Salade BigMac
Sauce cocktail
x
Cheddar 99%, anti-agglomérant : Cellulose, colorant: E-160a, 160b.
Tortilla
Filet de poulet
x
x
x
huile végétale, eau, babeurre, vinaigre d'eau de vie, sucre, jaune d'oeuf, sel, amidon de mais
modifié, épices, épaississant E415, acidifiant E270, arôme d'ail naturel, agent conservateur
E202
Farine de blé, eau, stabilisant (E422), huile végétale (huile de colza), Premix (Bakels LFLS)
(poudre à lever: 500ii, E450i, farine de blé, émulsifiant: E471, sel, acidifiant: E296,
stabilisants: E466, stabilisants: E412 )
Chicken Wings
x
Salade eisberg
McWrap Western Chicken Bacon
Fromage
Oignons rouges
Salat
Sauce
x
x
x
x
x
x
Farine de blé, eau, sucre, morceaux de bacon (viande de porc, sel de décapage (sel,
conservateur [E250]), épices, stabilisants (E450), antioxydant (E301, E331)), levure, huile de
colza, graines de sésame, gluten de blé, iodé sel, du glucose, émulsifiants (E471, E472e),
amidon de pomme de terre, orge farine de malt, de l'acide ascorbique (E300).
x
Viande de poulet (52% mini), Eau, Farine de blé, Chapelure (Farine de blé, Sel, Levure),
Huile Végétale (Colza, Tournesol), Semoule de blé, Amidon (Pomme de terre, Maïs), Sel,
Arômes, Gluten de blé, Agents Levants : (Disodium Diphosphate, Carbonate de Sodium),
Amidon de blé modifié, Poivre, Dextrose, Extrait de Levure, Stabilisant : (Cellulose de
Méthyle), Colorants : (Extrait de Turméric, Extrait de Paprika).
x
x
x
x
x
x
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Fromage fondu
Bacon
Salade
Crispy onions
28.06.2013/JMa_RRu
Fromage (60%), eau, lait écrémé en poudre, beurre, protéines de lait, sel émulsifiant (E331),
arôme bacon (maltodextrine, saveur, graisses concentrées en poudre (huile végétale, sirop
de glucose, amidon modifié), bouillon (condiments, sel, graisse végétale), sel (partie fumée),
extrait de levure, extrait de condiments), épices poivre 2% (sel, épices et extraits d'épices
(poivre 20%, oignons, persil, ail, livèche, fenugrec), sucres (dextrose, maltodextrine) ,
acidifiant (E270, E330), anti-agglomérant (E551), lactosérum en poudre, sel, colorant naturel
(E160a, E160c), régulateur de l'acide (E270), anti-agglomérant (lécithine de tournesol). Avec
0,4% Pepper
x
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
Salade Eisberg
Oignons, huile végétale, farine de blé, sel
x
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Déclaration des allergènes
Huile végétale, eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, crème acidulée, amidon de
maïs modifié, oignons (2,5%), jaune d'oeuf, sucre, sel, épices (contiennent moutarde),
arôme, épaississant E 415, extrait de levure, conservateur E 202.
Chicken Croks
Viande de blanc de poulet (54%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau,
amidon, semoule de blé, chapelure (contient du gluten), gluten de blé, farine de maïs, sel,
épices (contient céleri), agent levant (sodium carbonate, diphosphate), arôme naturel, extrait
de levure, des herbes, de l'acide citrique, de l'extrait d'épice, de la maltodextrine
28.06.2013/JMa_RRu
sulfites
lupin
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
x
arachides
x
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
soja
lait / lactose
Sauce
œuf
gluten
Sandwiches
! = peut contenir
crustacés
x = contient
poissons
LISTE D'INGREDIENTS
x
x
x
x
x
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Deklaration der Allergene
Sulfite
Lupinen
Weichtiere
Senf
Sellerie
Sesam
Nüsse & Co #
x
Erdnüsse
x
x
# Walnüsse, Cashewnüsse bzw. Kaschunüsse, Haselnüsse,
Macadamianüsse bzw. Australnüsse bzw. Queenslandnüsse,
Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien
Soja
x
Krebstiere
Milch / Lactose
Cheese Bagel
Pain
NY Bagels
Fisch
Eier
x = enthält ! = kann enthalten
Gluten
LISTE D'INGREDIENTS
x
x
Farine de blé, eau, sucre, graines de sésame grillées (3,7%), huile de colza, sel
de levure, extrait de malt, émulsifiant: E 472 e, farine de blé fermentée
Viande
Viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Fromage fondu
Emmental
Emmental, eau, sel de fonte (E331, 339), beurre, sel de cuisine, antiagglomérant: lécithine de tournesol.
Fromage fondu
cheddar
x
x
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes
naturels, protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), antiagglomérant: lécithine de tournesol
Oignons
Salade
Sauce
Batavia verte
x
Farine de blé, eau, sucre, graines de sésame grillées (3,7%), huile de colza, sel
de levure, extrait de malt, émulsifiant: E 472 e, farine de blé fermentée
Viande
Bacon
Viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Fromage fondu
cheddar
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes
naturels, protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), antiagglomérant: lécithine de tournesol
Tomate
Salade
Sauce
Patty chicken
Premiere
x
x
x
x
!
!
!
!
x
Viande de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326,
stabilisants (E450, E301), sirop de glucose, arômes, arômes de fumée
x
Batavia verte
Eau, huile végétale, sirop de glucose, sucre, vinaigre de vin blanc (conservateur :
E222), jaune d'œuf, sel, amidon modifié, poudre de fromage (fromage,
lactosérum, sels de fontes : E339, E452, sel, arôme), oignon, stabilisants :
gomme guar, gomme xanthane. conservateurs : acide sorbique, acide lactique,
arôme.
Chicken Bagel
Brot
x
Huile végétale, eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, de fromage râpé
(4,8%), jaune d'oeuf, sucre, amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel,
conservateur: sorbate de potassium, de poivre noir moulu, acide lactique,
stabilisant: gomme de xanthane , amidon de pomme de terre.
Bacon Bagel
Pain
x
x
x
Farine de blé, eau, sucre, graines de sésame grillées (3,7%), huile de colza, sel
de levure, extrait de malt, émulsifiant: E 472 e, farine de blé fermentée
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau,
panure, gluten de blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450,
E500), sucre, extrait de levure, farine de riz, épices, chlorure de potassium,
extraits d'épices, herbes, épaississant E461.
x
x
x
x
x
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Käse Cheddar
Tomate
Salat
Sauce
28.06.2013/JMa_RRu
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes
naturels, protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), antiagglomérant: lécithine de tournesol
x
Batavia verte
Huile végétale, eau, préparation de fromage fondu (eau, fromage, poudre de
lactosérum, sels de fonte E 331 / E 452, beurre), sucre, crème aigre, fromage
italien râpé (4,5%), vinaigre d'alcool, jus de lime à partir de concentré, épices, sel,
oignons, amidon de maïs modifié, protéines de lait, extrait de levure, acide E 270,
épaississants E 415 / E 440.
x
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Déclaration des allergènes
sulfites
x
lupines
moutarde
x
mollusques
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
soja
crustacés
œuf
gluten
Frites
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Pommes Frites
Frites
Pommes de terre, huile de colza HOLL, sel de cuisine iodé.
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Deluxe Potatoes
Potatoes
Pommes de terre (90%), huile de colza HOLL, couverture (farine de maïs, amidon de maïs
(contient E220), sel, poudre d'aïl, poudres à lever (E450, E500), épices, sucre, poudre
d'oignon, dextrose, colorants (extrait de paprika E160c, betterave E150a), huile de
tournesol, extrait de levure).
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauces
Ketchup
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
Sauce
Pommes Frites
eau, huile végétale, vinaigre, sucre, amidon de maïs modifié, sel de cuisine, protéines de
lait, épices, épaississants (E412, E410), arôme naturel, condiment
Deluxe
Potatoes Sauce
eau, huile végétale, crème fraîche (10%), jaune d'œuf, amidon modifié de maïs, lait
fermenté, ciboulette, sel, vinaigre, sucre, acidifiants (E270/E330), épices, épaississants
(E415/E440), arôme, conservateur (E202), amidon de pomme de terre
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x
x
x
x
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Déclaration des allergènes
!
!
!
x
x
œuf
lait / lactose
sulfites
x
lupines
x
mollusques
!
x
moutarde
!
x
céleri
sésame
!
x
arachides
x
x
soja
!
x
crustacés
!
gluten
Crispy Chicken Caesar Salad
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
!
Salads plus
Salad Mix
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
! = peut contenir
noix et dérivés #
x = contient
poissons
LISTE D'INGREDIENTS
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Tomate cerise
Fromage Caesar
fromage à dure, au lait cru, 40% M.G./E.S
Poulet
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, panure, gluten
de blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450, E500), sucre, extrait de levure,
farine de riz, épices, chlorure de potassium, extraits d'épices, herbes, épaississant E461.
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Croûtons
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
Grilled Chicken Caesar Salad
Salad Mix
x
x
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Tomate cerise
Fromage Caesar
fromage à pâte dure, au lait cru, 40% M.G./E.S
Poulet
Blanc de poulet, eau, amidon de pomme de terre, sel, glucose, huile végétale
Croûtons
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
Crispy Chicken Farmer Salad
Salad Mix
Tomate cerise
Fromage
Cheddar
Poulet
x
x
!
!
!
x
x
!
!
!
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Cheddar 99%, anti-agglomérant : Cellulose, Farbe: E-160a, 160b.
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, panure, gluten
de blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450, E500), sucre, extrait de levure,
farine de riz, épices, chlorure de potassium, extraits d'épices, herbes, épaississant E461.
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Bacon
Croûtons
Viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, agent conservateur: E250), sirop de dextrose, sucre,
dextrose, citrate de sodium, ascorbate de sodium, glutamate de sodium, arôme
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
Grilled Chicken Farmer Salad
Salad Mix
Tomate cerise
Fromage
Cheddar
Poulet
Bacon
Croûtons
x
x
!
!
!
x
x
!
!
!
!
!
!
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Cheddar 99%, anti-agglomérant : Cellulose, Farbe: E-160a, 160b.
x
Blanc de poulet, eau, amidon de pomme de terre, sel, glucose, huile végétale
Viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, agent conservateur: E250), sirop de dextrose, sucre,
dextrose, citrate de sodium, ascorbate de sodium, glutamate de sodium, arôme
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
x
x
Small Mixed Salad
Salade
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Small Green Salad
Salade
Romaine, batavia, frisée, cicorino rosso, betterave
Sauces à salade
Olio & Aceto
dressing
Caesar
Dressing
Thomy French
Dressing
x
Huile d'olive italienne extra vierge, pressée à froid, vinaigre balsamique de Modène IGP.
Eau, vinaigre, sucre, yogourt partiellement écrémé (1.5% MG), fromage râpé (4.5%), amidon
de mais modifié, sel de cuisine, huile végétale (soja), protéines de lait, colorant E 171, épices
(contient céleri), épaississants E 415 et E 440, aïl, extrait d'épices
Eau, huile de tournesol (18%), vinaigres de table, moutarde, amidon modifié, sel de cuisine
iodé, jaune d'œuf, sucre, exhausteur de goût (glutamate de sodium), légumes déshydratés
(oigons, ail), épaississant (gomme xanthane), jus de citron à base de concentré, acidifiant:
acide citrique, épices, arômes.
x
x
x
x
Poivre
Sel de cuisine
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Déclaration des allergènes
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
Beurre, sucre, chocolat 19% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, huile de soja hydrogénée,
émulsifiant: lécithine de soja, arôme), oeuf, noisettes, farine de blé, poudre de cacao, amidon de
maïs, graisse de coco partiellement hydrogénée, anti-agglomérant E341, arôme.
x
x
x
x
!
x
Croissant
x
x
Farine blanche, beurre, eau, sucre, levure, amidon, sel de cuisine, poudre de lait maigre, sucre de
raisin, poudre de petit-lait, farine de malt, farine de blé de gonflement, extrait de malt, émulsifiant
(E471), agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
x
x
Muffin myrtilles
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Muffin chocolat
x
x
x
x
x
x
huile végétale, oeufs, sucre, copeaux de chocolat (14%) (sucre, masse de cacao, beurre de cacao,
émulsifiant: lécithine de soja, vanille), farine de blé, eau, poudre de cacao dégraissé (4%), huile
végétale partiellement hydrogénée, amidon modifié (E1414), poudre de petit-lait, gluten de blé,
poudre à lever (disphosphate E450, carbonate de sodium E500), poudre de lait maigre,
émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras E471), sirop de glucose déshydraté, sel de
cuisine, protéine de lait.
Peux contenir des traces de soja et de noix
x
x
x
x
x
x
Farine de blé, huile végétale, sucre, myrtilles (12%), oeufs, eau, amidon de blé, poudre de blanc
d'oeuf, poudre à lever (disphosphate E450, carbonate de sodium E500) poudre de petit-lait,
épaississant (alginate de sodium E401), arôme, sirop de glucose déshydraté, sel de cuisine,
poudre de lait écrémé, amidon modifié, extraits de carottes et de poivrons
sulfites
x
lupines
!
mollusques
x
moutarde
noix et dérivés #
x
céleri
arachides
x
sésame
soja
x
crustacés
Gâteau au chocolat
Boulangerie
poissons
lait / lactose
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
œuf
x = contient ! = peut contenir
gluten
LISTE D'INGREDIENTS
Peut contenir des traces de soja et de noix
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Déclaration des allergènes
Eau, pommes 22%, farine de blé, sucre, huile végétale (colza, palme), amidon de maïs
modifié, sel, dextrose, sucre inverti, épices, arômes naturels, extrait de Cassia, acide
citrique.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
sulfites
x
lupines
x
mollusques
x
moutarde
x
céleri
x
sésame
x
arachides
x
soja
x
crustacés
lait / lactose
x
gluten
Chausson aux pommes
Chausson
pommes
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
œuf
Desserts
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
noix et dérivés #
x = contient ! = peut contenir
poissons
LISTE D'INGREDIENTS
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Donuts choco
Donut chocolat
farine de froment, eau, glaçage [sucre, graisse végétale hydrogenée, cacao en poudre,
chocolat (1%), émulsifiant: lécithine], sucre, graisse végétale, improver [amidon de
pommes de terre, émulsifiants (E481, E471, E322, E472e), farine de soja, jaune d'oeuf
en poudre, poudre à lever (E450, E500), arôme], levure, décorations en sucre (sucre,
poudre de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant: lécithine), sel de cuisine.
Donuts à l'arôme vanille
Donut arôme
vanille
farine de froment, eau, glaçage [sucre, graisse végétale hydrogenée, émulsifiant (E322),
colorant (E161b), arômes], sucre, graisse végétale, improver [amidon de pommes de
terre, émulsifiants (E481, E471, E322, E472e), farine de soja, jaune d'oeuf en poudre,
poudre à lever (E450, E500), arôme], levure, décorations en sucre (sucre, poudre de
cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant: lécithine), sel de cuisine.
Donuts Sucre
Donut Sucre
Farine de froment, eau, sucre, graisse végétale, improver (amidon de pommes de terre,
émulsifiants (E471, E481, E322, E472e), farine de soja, poudre de jaune d'oeuf, poudre
à lever (E450, E500), vanilline), levure, sel de cuisine.
x
x
McFlurry M&M's
x
x
x
x
Sundae
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
x
Sucre, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, lactose, amidon, poudre de
lactosérum, matière grasse végétale, sirop de glucose, stabilisant (gomme arabique
(E414)), Couleurs (curcumine (E100), Brilliant Blue (E133), le bêta-apo'-8-caroténal
(C30) (E160e), dioxyde de titane (E171)), émulsifiants (2) (lécithine de soja,
phosphatides d'ammonium (E442)), de la dextrine, agent d'enrobage (cire de carnauba
(E903) (incl. Shellac (E904) seulement pour la Serbie)), huile végétale, sel, extrait
naturel de vanille, arôme.
x
x
x
x
Topping M&M's
choco
McFlurry Ovomaltine
Sundae
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
Ovomlatine
choco crunchy
Orge et extrait de malt (39%), sucre, sirop de sucre inverti, concentré de lactosérum,
cacao maigre, lait entier en poudre, chocolat en poudre (1,4%), carbonate de calcium,
carbonate de magnésium, phosphate de calcium, sel, émulsifiant lécithine de tournesol ,
vitamines (A, E, C, B1, B2, niacine, B6, acide folique, B12, biotine, acide pantothénique),
arôme: vanilline
McFlurry Toblerone
Sundae mix
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
Topping
Toblerone
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, matière grasse du lait,
sirop de glucose, miel (2%), amandes (1,4%), émulsifiant (lécithine de soja), blanc
d'oeuf, arômes, agents d'enrobage (gomme-laque). Cacao: 28% minimum dans le
chocolat au lait.
Sauce au
chocolat Cailler
Pâte de cacao (28%), sirop de glucose-fructose, sucre, eau, humectants (sirop de
sorbitol), lait, beurre de cacao, sel, stabilisant (invertase), extrait de vanille.
Le Frappé Saveur Vanille
Shake mix
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
Sirop saveur
vanille
Eclats de
noisettes
caramelisés
Eau, sucre, sirop de glucose, extrait de malt d´orge, acidifiant acide
citrique, arôme vanilline, conservateur sorbate de potassium.
x
!
x
x
!
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
sucre, noisettes (25%), sirop de glucose-fructose
x
x
Sirop framboise
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
Sucre, eau, jus de framboise, sirop de glucose, concentré de
carotte noir, maltodextrine, acidifiant acide citrique, arôme naturel,
conservateur sorbate de potassium
Coulis de
framboise
purée de framboises (90%), sucre, agent conservateur: sorbate de potassium
x
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
sucre, eau, sirop de glucose, jus de fraises concentré, jus de betterave rouge
concentré, extrait de pommes, acide citrique, arôme fraise
Le Frappé Ovomaltine
Shake mix
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
Sirop Ovomaltine
Eau, extrait de malt, sirop de glucose, sucre, poudre de cacao à matière grasse réduite,
émulsifiant E 471, E 202 conservateur
x
x
Le Frappé Fraise
x
x
x
x
x
x
Sundae nature
Sundae
x
x
Le Frappé Framboise
Sirop fraise
!
x
Shake mix
Shake mix
!
x
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
x
Toppings pour Sundae
Topping choco
Cailler
Cacao (28%), sucre, sirop de glucose-fructose, humectant (sirop de sorbitol), eau, lait,
beurre de cacao, sel, stabilisant (invertase), extrait de vanille.
Topping arôme
caramel
Sirop de glucose, lait condensé sucré, sirop de glucose-fructose, beurre, épaississant
E440, sel de cuisine, stabilisant E339, vanilline, eau
Wild Strawberry
Cone
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Fraises (44%), sirop de glucose-fructose, fraises des bois (6%), eau, amidon modifié de
maïs, arôme naturel de fraise, correcteur d’acidité: acide citrique, conservateur: sorbate
de potassium (E202).
x
McCornet
Sundae
x
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
Farine de froment, sucre, huile végétale (coco et palme), eau, émulsifiant (E322),
beurre, sel, poudre à lever (E500), arôme de vanille.
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x
x
x
x
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Déclaration des allergènes
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix du
sulfites
lupines
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
soja
Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan, pistaches
crustacés
œuf
gluten
Boissons froides
poissons
x = contient ! = peut contenir
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Coca-Cola
Eau, acide carbonique, sucre, colorant E 150d, acidifiant E 338, arôme, caféine
Coca-Cola Light
Eau, acide carbonique, colorant E 150d, édulcorants [cyclamate de sodium, acesulfame-K, aspartame
(contient une source de phénylalanine)], acidifiants (acide phosphorique et acide citrique), arôme,
régulateur d'acidité (citrate de sodium), caféine, agent conservateur E 211, antimoussant E900
Coca-Cola Zero
Eau, acide carbonique, colorant E 150d, édulcorants [cyclamate de sodium, acesulfame-K, aspartame
(contient une source de phénylalanine)], acidifiants (acide phosphorique et acide citrique), arôme,
régulateur d'acidité (citrate de sodium), caféine, agent conservateur E 211, antimoussant E900
Fanta Zero
Eau, jus d'orange à partir de concentré de jus d'orange, acide carbonique, acidifiants acide citrique et
citrate de sodium, arôme, édulcorants cyclamate, Acesulfam-K et aspartame (contient une source de
phénylalanine), conservateur sorbate de potassium, antioxydant acide ascorbique, stabilisant farine de
graines de caroube, colorant Beta-carotène.
Apfelschorle
Jus de pomme Suisse (60%) (avec max. 10% de jus de poire) à partir de concentré, eau, dioxyde de
carbone
Jus d'orange Tropicana
100 % jus d'orange
Lait
x
Lait UHT, homogénéisé
x
Lipton Icetea
Eau, sucre, acidifiant acide citrique E 330, extrait de thé, régulateur d'acidité E 331, arôme, agents
conservateurs E 211 et E202
Petit Emmi Drink Fraise
x
Yogourt partiellement écrémé, sucre, 5% fraises à partir de concentré, fructose, oligofructose, amidon
modifié, calcium, concentré de jus de citron, concentré de jus de betterave rouge, arôme, vitamine D
x
Sprite zero
Eau, acide carbonique, acidifiant acide citrique, arôme, régulateur d'acidité citrate de sodium,
édulcorants [cyclamate de sodium, aspartame (contient une source de phenylalaline), saccharine de
sodium], agent conservateur E 211
Valser
Eau minérale naturelle, gaz carbonique
Vittel
Eau minérale naturelle
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Déclaration des allergènes
sulfites
lupines
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
soja
crustacés
œuf
gluten
Hot Drinks
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Café
Café
eau, café 100% Arabica
Espresso
Espresso
eau, espresso 100% Arabica
Cappuccino Classico
x
Espresso
Lait
x
Chocolat en
poudre
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sucre, cacao 32%, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, cannelle
x
Cappuccino Grande
Espresso
Lait
Chocolat en
poudre
x
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
x
Sucre, cacao 32%, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, cannelle
x
x
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
x
Macchiato arôme Caramel
x
Espresso
Lait
Sirop Caramel
x
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sirop de Glucose-Fructose, Sucre, Glycérine, Eau, Arôme naturel, Colorant :
Caramel
Macchiato arôme Vanille
x
Espresso
Lait
Sirop Vanille
x
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sirop de Glucose-Fructose, Sucre, Glycérine, Eau, Arôme naturel
Café cool Classico
Café
Sundae
x
eau, café 100% Arabica
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants
(E412, E407).
x
Café cool Grande
Café
Sundae
x
eau, espresso 100% Arabica
Latte Macchiato
Espresso
Lait
x
x
eau, café 100% Arabica
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants
(E412, E407).
x
Chocolat chaud
x
Lait
Chocolat en
poudre
x
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sucre, cacao 32%, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, cannelle
x
x
Thé chaud
Thé
Eau chaude, sachet de thé (noir, cynorhodon, menthe)
Accompagnements
Sachet de sucre
Crème
Mini Branche
Cailler
Sucre
Crème de lait 15% M.G., stabilisants E331, E339
Sucre, noisettes, beurre de cacao, pâte de cacao, noisettes et amandes
partiellement dégraissées et moulues, lait entier en poudre, lait concentré
sucré, graisses et huiles végétales, amandes, cacao, beurre fondu,
émulsifiant (lécithine de soja), farine de blé, extrait de vanille, oeuf poudre
blanche.
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