coffe-break forfait

Coffee-Break de Matin option 1
Service de Café/Infusions – Jus d’orange – Eau minérale
Millefeuilles de chocolat et amandes – Mini Donuts – Baba de pomme
Petit pain à la tomate et jambon Ibérique – Sandwich de sardines à la moutarde
Brochette de kiwi et fruits rouges
Coffee-Break de Matin option 2
Service de Café/Infusions – Jus d’orange – Eau minérale
Millefeuilles de fromage – Mini-Muffins d’airelles – Brownie de chocolat
Mini Bikini de jambon de York et fromage – Petit pain à la tomate et thon
Smoothie de poire et ananas
Coffee-Break d’après-midi
Service de Café/Infusions – Jus d’orange – Eau minérale – Rafraîchissements
Croquants – Financiers d’amandes – Sable con chocolat
Smoothie d’ananas et basilic
Tel. 972 500 562
www.hotelemporda.com
[email protected]
MENU nº1
Lasagne de légumes, coulis de tomate et basilic
Selle de veau en cocotte, cèpes et romarin
Tarte Empordà, baba, confiture, amandes
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MENU nº2
Cannellonis à la crème, gratin
Ombrine, feuilles de citron vert, polenta y poivres : Sichuan, Jamaïque, Malabar
Crème glacé de crème catalane
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MENU nº3
Aubergines, cèpes et crème d’arachide
Riz de lapin aux saucisses
Sorbet d’agrumes
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MENU nº4
Parmentier, œuf poché, vin doux de l’Empordà
Lotte aux algues marinas, coriandre, citron et crevette de Roses
Citron à la crème, meringue
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MENU nº5
Risotto, légumes et mascarpone
Royal de canard de Pékin, Chutney de poire
Tarte de chocolat, cacao, texturas de chocolat
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Eau minérale, vin de l’Empordà et café
Tel. 972 500 562
www.hotelemporda.com
[email protected]