HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm Au mascarpone et aux framboises

HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm
Au mascarpone et aux framboises
Recette pour 24 HUG Dessert-Tartelettes 8.5 cm
Ingrédients
375 g
6 c.à s.
1.5
1.5 dl
2.7 dl
750 g
de mascarpone
de sucre
de gousse de vanille, grattée
de jus de pommer
de crème, fouettée
de framboises
des framboises et des zestes de citron
Préparation
Bien mélanger le mascarpone, le sucre, la pulpe de vanille et le jus de pomme. Y incorporer la
crème fouettée. Disposer les framboises sur le fond des tartelettes, puis ajouter la crème au
mascarpone. Laisser reposer les tartelettes dans le réfrigérateur. Avant de servir, décorer de
framboises et des zestes de citron.
Variante: Remplacer les framboises par des fruits de saison.
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