catalogue noel 2016

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06-07-96-21-21
Boule mousse (Chocolatier de Strasbourg)
Boule Mousse ou Tête de Chocolat est une confiserie
composée d'une gaufrette sur laquelle on a déposé une
boule de blanc d'œuf battu (mousse) qui elle-même a
été enrobé d'une fine couche de chocolat (pur beurre
de cacao).
La boule mousse prix : 1 euros
Boite de 6
prix : 5 euros
Composez votre boite de 6 ou de 15
Boite de 15 prix : 12 euros
1
2
Boule mousse
Chocolat blanc
3
4
Boule mousse
Chocolat lait
Boule mousse
Chocolat noir
8
9
1
7
Boule mousse
Chocolat zèbre
13
Boule mousse
Chocolat noir
Croquant
14
5
Boule mousse
Chocolat blanc
Noix de coco
6
Boule mousse
Chocolat lait
Noix de coco
10
Boule mousse
Chocolat lait
croquant
15
Boule mousse
Chocolat noir
Goût caramel
11
Boule mousse
Chocolat blanc
Goût miel
amande
Boule mousse
Chocolat noir
Goût myrtille
Boule mousse
Chocolat noir
Goût after
high (menthe)
12
Boule mousse
Chocolat noir
Goût pain
d’épice
16
17
Boule mousse
Chocolat noir
Goût orange
Boule mousse
Chocolat noir
Noix de coco
Boule mousse
Chocolat noir
Goût
cappuccino
18
Boule mousse
Chocolat noir
Goût
framboise
Boule mousse
Chocolat noir
Goût praliné
Malakoff
Le chocolat Malakoff de notre enfance revient pour vous
rappeler vos meilleurs souvenirs...
Praliné, noisettes, chocolat au lait
Malakoff les 11 barres : prix 10.00 euros
menthe 200g
Confiserie d’Antan
menthe douce
Prix : 3.00euros
Mini guimauve
Haribo spécial
chocolat chaud,
décorations
gâteaux 250g
Prix : 3 euros
Orange citron
200g
Confiserie d’ Antan
Tranche orange citron
Prix : 3.00euros
Coquelicot 200g
Verveine 200g
Ourson lait 250g
Confiserie d’Antan
Coquelicot
Prix : 4.00 euros
Confiserie d’Antan
verveine
Prix : 3.00 euros
Guimauve chocolat
au lait
Prix : 3.00 euros
Canne sucre d’orge
28g
Parfum fraise
Prix : 1 euros la pièce
Sucette pop
1-père noël
2-sapin de noël
3- ourson de noël
Prix : 2.00euros
Sucette twistis
1-père noël
2-sapin de noël
3 -renne de noël
Parfum fruit assortis
Prix : 2 euros pièces
WEB@MODE 2 rue moulin du Buis 01150 Saint Sorlin en Bugey Individuelle Siret : 520 617 47300019-code APE : 4711B -RCS : Bourg en Bresse TVA capital :
2000 eurosNon applicable en application de l article 293B du CGI
Adoptez un concept original et proposez des gâteaux de bonbons. Pour une
décoration de table les jours de fête misez sur l’originalité et l’élégance. Optez pour
des buffets innovants et différents à l’occasion d’un anniversaire, d’un baptême ou
d’un mariage etc….
A votre écoute, les réalisations sont faites sur mesure en 2D, 3D, tableau
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Céline : 06-07-96-21-21
Photo noël 2013-2014 non contractuel
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Boule mousse
Composition de la gaufrette : farine de blé, amidon de blé, huile végétale
(palme), sucre, sirop de caramel (E150a).
Agent levant : bicarbonate de sodium (E500ii *), poudre de cacao dégraissé, sel,
crème en poudre, arôme vanille.
"Noir" (traditionnelle)
Mousse : sucre, eau, blanc d'œuf, sucre de sirop inverti (trimoline),
stabilisateur Agar Agar, arômes.
Nappage : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine E322
E476, arôme.
"Lait"
Nappage : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, blanc d'oeuf en poudre, poudre
de lactosérum, émulsifiant lécithine E322 E476, arôme.
"Blanche"
Nappage : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de lactosérum,
émulsifiant lécithine E322, arôme.
"Striée 2 chocolats"
Nappage : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre
de lactosérum, émulsifiant lécithine E322 E476, arôme.
"Coco noir"
Saupoudrage : noix de coco râpée."Coco lait"
Nappage : sucre, pâte de caco, beurre de cacao, blanc d'oeuf en poudre, poudre
de lactosérum, émulsifiant lécithine E322 E476, arôme.
Saupoudrage : noix de coco râpée.
"Coco blanc"
Nappage : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de lactosérum,
émulsifiant lécithine E322, arôme vanilline.
Saupoudrage : noix de coco râpée.
"Cappuccino" (mousse café)
Mousse : sucre, eau, blanc d'œuf, sucre de sirop inverti (trimoline),
stabilisateur Agar Agar, arômes, colorants E150d, extrait de café liquide.
Saupoudrage : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse
végétale.
Enrobage : cire d'abeille (E901).
Déconseillé aux enfants. A haute dose, peut provoquer des troubles
d'hyper-kinésie ou un déficit d'attention.
"After Eight" (menthe)
Mousse : sucre, eau, blanc d'oeuf, sucre de sirop inverti (trimoline),
stabilisateur Agar Agar, arômes, colorants E102 E131.
Saupoudrage : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse
végétale, colorants E104 E131.
Enrobage : cire d'abeille (E901).
"Myrtille"
Mousse : sucre, eau, blanc d'oeuf, sucre de sirop inverti (trimoline),
stabilisateur Agar Agar, arômes, colorants E151 E124 E133 E104 E1520 E120 E100
E131.
Saupoudrage : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse
végétale, colorant E131.
Enrobage : cire d'abeille (E901).
"Croquante" (éclats de nougatine)
Saupoudrage : sucre, noisettes grillées.
"Orange"
Mousse : sucre, eau, blanc d'oeuf, sucre de sirop inverti (trimoline),
stabilisateur Agar Agar, arômes, Colorants E100 E120.
Saupoudrage : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse
végétale, colorant E133.
Enrobage : cire d'abeille (E901).
"framboise"
Mousse : sucre, eau, blanc d'oeuf, sucre de sirop inverti (trimoline),
stabilisateur Agar Agar, arômes, Colorants E151 E124 E133 E104 E1520 E120 E100.
Saupoudrage : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse
végétale, colorant E120.
Enrobage : cire d'abeille (E901).
Ourson lutti : Composition : Chocolat au lait 30%, sucre, beurre de cacao, poudre de
lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soja/ sirop de glucose,
fructose, sucre, eau, gélatine, sorbitol, protéine lactique hydrolysée, arôme
Sucettes et canne voir emballage.
Confiserie d antan coquelicot, verveine, menthe ,orange ,citron
- Ingrédients : Sucre, sirop de glucose de blé, acidifiant : acide citrique,
arôme coquelicot, verveine orange citron menthe colorant : anthocianin.
Givrage : sucre, eau.
Peut contenir des traces de de lait et fruits à coque.