FTC_70516 Tarte Provençale bde 1000g Marie Restauration
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FTC_70516 Tarte Provençale bde 1000g Marie Restauration
Gamme QTT Les fiches PRO TARTE PROVENCALE EN BANDE SANS ENTAME 1 KG Le mariage gourmand des légumes du soleil dans un appareil crémeux parfumé à l’huile d’olive. Nos + Produits Une recette gourmande, riches en saveurs. Un format bande portionnable à volonté. Un produit surgelé pour une conservation optimale des saveurs, des textures et vitamines. INGREDIENTS MIS EN OEUVRE Garniture (75%) : eau, tomates 15%, œufs frais, courgettes 11%, aubergines grillées 7,5%, poivrons 3,5%, huile d'olive, oignons 3%, crème fraîche, lactose et protéines de lait, amidon de riz, farine de blé, ail, sel, basilic, épices (coriandre, cannelle, badiane, poivre, fenouil, girofle), cumin, coriandre, origan. (Pourcentages exprimés sur la garniture). Pâte (25%) : farine de blé, margarine végétale (graisses et huiles de palme et de tournesol non hydrogénées, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteurs d'acidité : acide citrique et E 331), eau, fécule de pomme de terre, farine de riz, sel, dextrose de blé. Nous attestons que tous les produits que nous fabriquons sont élaborés à partir de matières premières conventionnelles et que, en application des règlements OGM (CE N° 1829/2003 et 1830/2003 du 18 octobre 2003), aucune mention spécifique n’est à indiquer sur les étiquetages. Nous garantissons qu’aucun des ingrédients entrant dans la composition de nos recettes n’a subi de traitement ionisant. Fabriqué dans un atelier qui utilise : poisson, crustacés, mollusques, moutarde, céleri. Code PF : 70516 Code EAN : 3 24883 305058 9 Code d’agrément : FR 49.060.001 CE FAB : 300 Sg EMB : 49 060 C Site de fabrication : Chacé 25% de pâte et 75% de garniture Tarte de L334 * l125 * h25 mm PROTOCOLE DE RECHAUFFAGE Au four à air pulsé préchauffé à 200°°C : Placer une ou plusieurs tartes sur une grille dans le four préchauffé et laisser chauffer. Sans décongélation : 30 minutes environ en surveillant la cuisson. Avec décongélation en froid positif (0 + 3°°C) : 18 minutes environ en surveillant la cuisson. CONSERVATION DLUO : 18 mois. À conserver à -18°C. Une fois dégelé, ce produit ne doit pas être recongelé. Fabriqué par Marie Surgelés S.A.S • 8, rue de l’Industrie 86110 MIREBEAU . Tél: 05 49 50 21 32 (18) • Fax:05 49 50 21 53 • www.marierestauration.com Gamme QTT Les fiches PRO TARTE PROVENCALE EN BANDE SANS ENTAME 1 KG LA NUTRITION Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie Protéines Glucides 814 kJ 3,9 g 21 g Lipides 10 g Fibres Sodium 0,33 g Recommandation de portion à servir 195 kcal dont sucres dont acides gras saturés 4,8 g 4,2 g 1,7 g soit sel 0,8 g 0,37 P/L Fréquence de Service recommandée par le GEMRCN : CRITERES MICROBIOLOGIQUES Entrée 70g 70g 90g Plat 100g 150g 200g Entrée NON LIMITE Plat 2/20 FMAR E coli S aureus C. perfringens B cereus Salmonelle Listeria <300000 <10 <100 <30 <100 absence / 25 g Abs / 25 g (tolérance 100 /g) DONNEES LOGISTIQUES Nb de Pièces COLIS PALETTE 8 640 Nb de colis 80 Nb de couches 10 Nb de colis par couche 8 PIECE COLIS PALETTE 1 8 640 Poids Brut (kg) 8,31 690 Largeur (mm) 279 800 Longueur (mm) 400 1200 Hauteur ( mm) 132 Poids Net ( kg) Hauteur avec palette (mm) 1465 Fabriqué par Marie Surgelés S.A.S • 8, rue de l’Industrie 86110 MIREBEAU . Tél: 05 49 50 21 32 (18) • Fax:05 49 50 21 53 • www.marierestauration.com