certifications global gap

CERTIFICATIONS
GLOBAL GAP
Pour les consommateurs et distributeurs, le certificat GLOBAL GAP est une garantie que les
aliments respectent les normes établies de qualité et de sécurité et qu'ils ont été élaborés
selon les critères du développement durable, en respectant la sécurité, l'hygiène et le bienêtre des travailleurs et de l'environnement et en prenant en compte le respect animaux.
Globalgap est une norme au niveau de l'exploitation qui couvre l'ensemble du processus de
production certifié, depuis le premier instant et couvrant toutes les activités agricoles
suivantes, jusqu'au moment où le produit est retiré de l'exploitation.
Principaux avantages pour le producteur:

Garanti l'accès aux marchés.

Améliore l'efficacité opérationnelle et la compétitivité sur le marché.

Met en œuvre des processus d'amélioration continue.

Implanta procesos para la mejora continua.

Réduit le nombre d'inspections effectuées par les deuxièmes parties de l'exploitation,
étant donné que la plupart des grands distributeurs acceptent ce régime.
TESCO NURTURE
TESCO NURTURE, est le passeport pour fournir à l'une des plus grandes chaînes de
supermarchés au Royaume-Uni, tel que Tesco. Avec cette norme de production agricole, en
tant que fournisseur ou producteur, vous pouvez certifier que vos produits proviennent d'une
culture respectueuse de l'environnement, socialement responsable et durable.
Avantages pour le producteur:

Améliore la traçabilité et la sécurité alimentaire.

Il crée de nouvelles opportunités de vente en tant que producteur.

Cela renforce sar compétitivité sur le marché de l'alimentation.

Satisfaire les exigences de livraison établie par la chaîne de distribution britannique
Tesco.

Mettre en place un système de management de la qualité comme entreprise
productrice d'aliments, requis par la loi pour développer des exploitations agricoles en
vertu du règlement CE 178/2002 sur la traçabilité.
LEAF MARQUE
Le protocole LEAF MARQUE a pour but de donner aux consommateurs l'assurance que
les producteurs ont pris soins de la production des aliments et d'autres produits. Ce
protocole confirme que le produit a été produit de manière responsable avec
l'environnement.
Les Produits LEAF MARQUE prennent soin de l'avenir de nos régions rurales.
Cette certification est sollicitée par certains supermarchés britanniques afin de
sélectionner leurs fournisseurs.
IFS
Ce protocole requiert l'implantation préalable d'un système de gestion de qualité, d'un
système APPCC basé sur le Codex Alimentarius, ainsi que de la mise en œuvre et
gestion des conditions des exigences préalables et des installations. Il inclut toutes les
exigences requises aux fournisseurs et s'ajuste aux exigences internationales (GFSI),
fournissant une vision claire des concepts de salubrité et de contrôle de qualité à
travers des évaluations réalisées aux fournisseurs, dans lesquelles une perspective
complète de l'activité de ceux-ci est offerte.
Objectifs:

Garantir la légalité, la sécurité et la qualité des produits manufacturés.

Ètablir une norme commune avec un système commun d'évaluation.

Assurer l'approvisionnement en produits sûrs, conformément aux
spécifications et législations, en parvenant à une réduction des coûts et en
favorisant la transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Réduire les coûts et le temps aux fabricants et aux distributeurs.

Assurer la transparence et la rigueur dans les systèmes de certification.
Bénéfices::

Facilite la conformité avec la législation d'application.

Réduit les coûts des erreurs possibles de toute ligne de production.

Proportionne une communication organisée et ceci avec toutes les parties
intéressées.

Proportionne de la confiance aux consommateurs.

Améliore la documentation.

Maîtrise des risques plus efficaces et dynamiques pour la sécurité alimentaire.

Comprend les programmes des exigences prérequis au système de gestion de
l'organisation.

Gain de temps et de coûts, en menant différents auditoires conjointement à
d'autres régimes de la sécurité alimentaire (BRC, GlobalGAP).

Concilier la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité
IFS Logistic
La norme logistique IFS est applicable aux produits alimentaires et aux produits non
alimentaires, tels que : transport, distribution, stockage, quais de chargement et de
déchargement, etc. Elle s'applique à tous les types de logistique : livraisons par route,
rail ou bateau, produits congelés ou non-congelés.
IFS Broker
Le standard d'IFS Broker s'applique aux courtiers ou aux importateurs d'aliments. Ce
système de certification vérifie que ces opérateurs ont mis en place de mesures
appropriées dans leurs processus afin de transmettre à leurs fournisseurs, les exigences
de sécurité et de qualité des aliments et qu'ils ont supervisé le respect de ces exigences,
pour que les produits livrés, répondent aux exigences légales et spécifications
contractuelles.
GRASP
Le standard d'IFS Broker s'applique aux courtiers ou aux importateurs d'aliments. Ce
système de certification vérifie que ces opérateurs ont mis en place de mesures
appropriées dans leurs processus afin de transmettre à leurs fournisseurs, les exigences
de sécurité et de qualité des aliments et qu'ils ont supervisé le respect de ces exigences,
pour que les produits livrés, répondent aux exigences légales et spécifications
contractuelles.
SEDEX
SEDEX est une organisation à but non lucratif vouée à la promotion des améliorations
dans les pratiques commerciales en ce qui concerne l'éthique et la responsabilité de
leurs chaînes d'approvisionnement dans le monde.
C'est une solution innovante et efficace pour la gestion des chaînes
d'approvisionnement, ce qui contribue à réduire les risques, à protéger la réputation
des entreprises et à améliorer les pratiques des chaînes d'approvisionnement.
SEDEX poursuit deux objectifs principaux ; diminuer la charge des fournisseurs qui font
face à différents auditoires, questionnaires et certifications et promouvoir des
améliorations dans la performance éthique des chaînes d'approvisionnement dans le
monde entier.
Le produit principal est une base de données sécurisée en ligne qui permet aux
membres de stocker, partager et générer des rapports sur les quatre grands domaines :
travail, normes, hygiène, environnement et éthique commerciale.