Le vin du midi Le vin du midi
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Le vin du midi Le vin du midi
LE BOULEVARD DES SAVEURS SAVEURS 22 € (entrée, plat, dessert) L’express gourmand 22 € UN PLAT ET L’ASSIETTE DE 4 DESSERTS (1 chocolat, 1 pâtisserie ou crème, 1 aux fruits et 1 glace ou sorbet) sorbet) LES ENTREES 7 € - Tagliatelles de légumes, petits lardons et andouille de Vire - Profiteroles de chèvre frais et son son crémeux de poivron - Crème de cèpes, cèpes, émulsion à la ciboulette, ciboulette, chips de châtaigne et lard grillé Le vin du midi Demandez nos sélections LES PLATS 13 € - Poisson du marché, poêlée de champignons champignons de Paris et coulis de persil - Travers de porc de 17 h glacé et ses tomates rôties rôties - Lapin Lapin farci façon mendiant à la crème et sa polenta Btlle 75 cl : 19 € - Verre 12 cl : 4.50 € LES DESSERTS 7 € - Assiette de fromages - Tarte sablée sablée à la mirabelle, mirabelle, coulis d’abricots abricots et sorbet fromage blanc et citron vert - le café dans tous ses états… L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets TTC --- Toutes nos glaces et sorbets sont maison « Toutes nos viandes viandes sont sont d’origine française » Un accord mets et vins peut vous être proposé en fonction de vos choix : 2 verres de 12 cl : 9 € Agitateur du midi 41 € 35 € (entrée, plat, dessert) LES ENTREES 14 € - Eclair à la truffe d’été, émulsion au parmesan et sorbet petits pois - Foie gras de canard version charentaise, été 2011 - Lasagne végétale de cra crabe au combava et son escabèche aux coques LES PLATS 20 € - Pastilla d’agneau Baronnet et son mesclun - Magret de canard aux quinoas, pomelos et coriandre - Carrelet et ses légumes couleur rubis LES DESSERTS 10 € - Le chariot des fromages - Les Gourmandises Assiette de fromages et Gourmandises 15 € Les midis du mardi au vendredi (sauf jours fériés). Nouveau ! A partir de septembre … Les vendredis soirs. Renseignez-vous……….