Chef de Produit Agroalimentaire - Aria Île-de

Emmanuelle RIVEREAU
3 années d’expérience
27, rue de la Mare
75020 PARIS
06 78 81 98 69
[email protected]
29 ans – Permis B
Chef de Produit
Agroalimentaire
Double compétence
Marketing & Commercial
Réseaux GMS, Export, RHF
Anglais opérationnel
Compétences
• ANALYSES ET RECOMMANDATIONS
- Etudes Ad Hoc (Focus group, test organoleptique) et études de marché
- Analyse des indicateurs de performances Sell In et Sell Out (panels IRI)
- Définition du plan marketing
• DEVELOPPEMENT
- Refonte, lancement de gamme, mise en marché
- Merchandising par marques, par format et spécifique collections
- Nouveautés produits et offres promotionnelles
- Suivi industrialisation
- Outils de communication interne et externe (documents commerciaux, book de formation, présentation
pour référencement centrales, dossiers de presse)
- Présentation et formation des commerciaux sur les nouveautés produits
- Développement produits spécifiques export selon zones
• GESTION OPERATIONNELLE
- Animation de gammes longues : portefeuilles de 150 références
- Suivi du budget marketing
- Interface logistique et qualité au siège et en relation avec les bureaux en Asie en anglais et en français
- Prévisions des ventes
- Travail sur les réseaux GMS, export et RHF
• COMMERCIAL
- Négociation
- Implantation merchandising
• LANGUES ETRANGERES
Anglais, Espagnol, Chinois (notions)
• INFORMATIQUE
Pack Office, Photoshop, Illustrator, Outlook, Lotus Notes
Expériences Professionnelles
2011- 2012 Chef de Produit, La Brosse et Dupont (ex-LVMH) – Roissy (95)
Accessoires Beauté Manucure - Marques nationales Cosmelys et Glamour Beauté, 21% PDM (CA : 5,8 M€) et Fusionail
(CA : 1,37 M€) - Réseau GMS
2010
Diverses missions (Téléopératrice secteur pharmaceutique, Animatrice commerciale produits de grande
consommation et téléphonir mobile)
2009
2008
Responsable Marketing, Procanar-Celvia-Celtys (Groupe L.D.C.) – Lauzach (56)
Viande de canard, Foie Gras et charcuterie de volaille halal - Marques nationales Canard Passion, Reghalal, Doyenné de
Lanvaux et Prim’s - CA global 2009 : 254 M€ - Réseaux GMS, Export er RHF
Chef de Secteur, Le Ster-Whaou (Alliance Goûters Magiques – Groupe Norac) – Caen (14)
Barres pâtissières, madeleines, crêpes – Réseau GMS
2007
Assistante Chef de Produit Export – Labeyrie (Groupe Lur Berri, Labeyrie Fine Foods) – Saint-Geoursde-Maremne (40)
Foie Gras, Saumon Fumé, Produits du Terroir - CA 2007 : 289 M€ - Réseaux GMS et RHF à l’export
Formation
2011 / 2012
Master Spécialisé « Chef de Produits » - Ecole Supérieure de Management en Alternance ESM-A – Marne La Vallée (77)
2004 / 2007
Programme Grande Ecole - Master INSEEC Affaires Internationales - Ecole Supérieure de Commerce INSEEC, Bordeaux (33)
2006
Semestre à Massey University, Palmerston North, NOUVELLE ZELANDE
Summer Session à l’Université de Californie, Berkeley, USA
2004
B.T.S. Commerce International – Lycée Saint-Félix, Nantes (44)
Intérêts
Loisirs créatifs, salsa, karaté, danse africaine, jeux de plateau stratégie, photographie numérique et argentique