Table d`hôte pour les groupes

Table d’hôte pour les groupes
1 er service au choix
Potage du jour
Ou
Salade maison
Ou
Salade césar du Biniou à l’émenthal (6.00$)
Ou
Médaillon de foie gras au torchon et pain brioché maison (12.00$)
2 er service au choix
Pâtes aux suprême de volaille, crème tomatée et fines herbes
23.00$
Macreuse de bœuf braisée a la trappiste de Floreffe
28.00$
Coquille de fruits mer gratinée à la suisse
30.00$
Prise du jour (selon le mareyeur)
31.00$
Fondant de jarret d’agneau sur crème de bleu au vieux porto
34.00$
Tartare de saumon aux aromates
30.00$
Cuisse de canard mulard confite, infusion de cassis
33.00$
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Thé,café ou infusion
MENU SOIR GROUPE TABLE HOTE 2016