Menu de la Fête des Mères
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Menu de la Fête des Mères
Hôtel restaurant Soleil et Jardin Menu Saint Valentin Dîner du dimanche 14 février 2016 ***** Duo de foie gras ( poêlé et terrine) de canard aux pommes et son toast brioché ou Marbré de filets de sandre au saumon fumé, vinaigrette aux herbes salade de mâche et tuile aux graines de sésame ***** Cœur de filet mignon de veau braisé aux champignons et marrons mousseline de chou fleur ou Fricassée de lotte au velours de curry pomme purée de patates douces au curcuma, flan de poireaux le « Bleu de Solaize » ***** Moelleux tiède au chocolat et cœur coulant à la framboise Glace noisette ou Douceur gourmande des amoureux (entremet chocolat, salade d’ananas et mangues, financier, sorbet passion, verrine tiramisu) Menu à 40 € ttc par personne Sur réservation à l’hôtel restaurant Soleil et Jardin 44 rue de la République 69360 SOLAIZE Tel : 04 78 02 44 90