Menu de Noël

Le restaurant LE STEGER vous souhaite
de joyeuses fêtes de fin d’année et vous propose …
Menu de Noël – N° 1 à 44 €
Menu de Noël – N° 2 à 54 €
(Entrée – plat – dessert)
(1 Entrée froide – 2eme entrée – plat – dessert)
Foie gras de canard maison, brioche aux raisins
ou
Foie gras de canard maison , brioche au raisin
Le Duo de ris de veau et mini boudin blanc
truffé , jus réduit au Pommeau

ou
La salade marine
( homard , crabe et crevettes ,
billes de pomme d’avocats et de mangues )
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Blanc de barbue à la vanille
ou
La salade marine
( homard , crabe et crevettes ,
billes de pomme d’avocats et de mangues )
ou
Le Duo de ris de veau et mini boudin blanc
truffé , jus réduit au pommeau
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Blanc de barbue à la vanille
Duo de filets de cailles et foie gras poélé
à la mandarine impériale .
ou
ou
Duo de filets de cailles et foie gras poélé
à la mandarine impériale
Filet de bœuf sauce Périgourdine .
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Assiette gourmande de desserts
(Supplément plateau de fromages affinés 7 €)
ou
Filet de bœuf sauce Périgourdine
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Assiette gourmande de desserts
(Supplément Plateau de fromages affinés 7 €)
Au STEGER
27 Route de Saint Omer
59380 SOCX
Réservation au 03.28.68.20.49
IPNS