Mars 2015 - fisa (maroc)

DAWAJINE CONJONCTURE
F-03-01-01
www.fisamaroc.org.ma
Mars 2015
Page -1-
PRODUITS AVICOLES
Cours moyen poulet chair / région Casablanca (Dh/kg vif à la ferme)
Cours moyen pondéré de la dinde (Dh/kg vif)
Cours moyen des œufs gros calibre (Dh/unité)
Production poussins d'un jour (en milliers / semaine)
Importations poussins reproducteurs (femelles en milliers)
Importations de reproducteurs dinde (mâles et femelles)
Production nationale des dindonneaux (en milliers)
Importations dindonneaux (en milliers)
Cumul importations & production des dindonneaux (en milliers)
Importations de reproductrice type ponte
Production viandes poulet de chair (en tonnes)
Tonnage viandes poulet de chair traitées au niveau des abattoirs (T)
Tonnage viandes dinde traitées au niveau des abattoirs (T)
mars-14
(a)
févr-15
(b)
mars-15
(c)
Variation
(c/a)
Variation
(c/b)
12,03
16,00
0,65
7 360
169
23 452
852
272
1124
0
37 600
3 426
5 969
11,68
13,20
0,69
8 250
345
7 825
739
152
891
43 978
40 930
3 641
6 771
12,13
14,43
0,64
8 480
256
25 927
1 058
114
1 172
0
41 680
3 425
6 526
1%
-10%
-2%
15%
51%
11%
24%
-58%
4%
_
11%
0%
9%
4%
9%
-7%
3%
-26%
231%
43%
-25%
32%
_
2%
-6%
-4%
Evolution du prix de vente moyen & des coûts de
production du poulet de chair départ ferme (Dh/kg vif à la
Evolution du prix de vente moyen & des coûts de
production des œufs gros calibre au marché de gros
ferme)
(Dh/unité)
Evolution du prix moyen pondéré (entre vif & abattoir)
& des coûts de production de la dinde (Dh/kg vif)
Prix de vente moyen mars 2015 (a)
12,13 Prix de vente moyen mars 2015 (a)
0,64 Prix de vente moyen mars 2015 (a)
14,43
Prix de revient moyen mars 2015 (b)
12,70 Prix de revient moyen mars 2015 (b)
0,70 Prix de revient moyen mars 2015 (b)
14,80
Rapport (a/b) (perte si rapport <1)
0,96 Rapport (a/b) (perte si rapport <1)
2014
Coût de production 2015
2015
20,00
19,00
0,91 Rapport (a/b) (perte si rapport <1)
1,1
2014
Coût de production 2015
2014
Coût de production 2015
2015
21,00
2015
0,98
20,00
1
18,00
19,00
17,00
18,00
0,9
16,00
17,00
15,00
0,8
16,00
14,00
15,00
13,00
0,7
14,00
12,00
11,00
13,00
0,6
12,00
10,00
0,5
9,00
J
F
M
A
M
J
JT
A
S
O
N
Poulet : Importations de poussins reproducteurs type
chair (femelles en milliers)
mars-15
févr-15
J
Oeufs : Importations de reproductrices type ponte (en
milliers/mois)
Variation
mars-14
11,00
D
mars-15
févr-15
Variation
mars-14
mars-15/fév-15 mars-15/mars-14
256
345
169
500000
-26%
0
51%
2015
2014
43 978
75 000
2014
70 000
450000
M
A
M
févr-15
2015
JT
A
S
O
N
D
Variation
mars-14
mars-15/fév-15mars-15/mars-14
7 825
25 927
23 452
28 000
65 000
J
Dinde : Importations de reproducteurs dinde (mâles et
femelles)
mars-15
mars-15/fév-15 mars-15/mars-14
_
_
0
F
231%
2015
11%
2014
24 000
60 000
400000
55 000
350000
20 000
50 000
45 000
300000
16 000
40 000
35 000
250000
12 000
30 000
200000
25 000
8 000
20 000
150000
15 000
4 000
10 000
100000
5 000
-
50000
J
F
M
A
M
J
JT
A
S
O
N
Poulet : Estimation de la production nationale de
poussins chair (en milliers /semaine)
mars-15
8 480
févr-15
8250
Variation
mars-14
7360
0
D
J
Poulet : Production de viandes de poulet de chair
( tonnes)
mars-15
FAUX
mars-15/mars-14
3%
15%
févr-15
41 680
40 930
37 600
45 000
9500
mars-15
FAUX
mars-15/mars-14
2%
11%
2015
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2014
Variation
mars-14
891
1 124
FAUX
mars-15/mars-14
32%
4%
2014
1 500
2015
1 400
40 000
1 300
8500
37 500
8000
févr-15
1 172
42 500
9000
M
Dinde: Cumul importations & production nationale de
dindonneaux (en milliers/mois)
Variation
mars-14
F
1 200
35 000
1 100
7500
32 500
7000
30 000
1 000
900
27 500
6500
6000
5500
2014
2015
25 000
800
22 500
700
20 000
600
J
F
M
A
M
J
Jt
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
J
Jt
A
S
O
N
D
Page -2Tonnage de viande de poulet de chair traitée au niveau des abattoirs (en tonnes)
mars-15
févr-15
mars-14
3 425
3641
3426
Tonnage de viande de dinde traitée au niveau des abattoirs (en tonnes)
Variation
5 500
FAUX
mars-15/mars-14
-6%
0%
2015
mars-15
févr-15
6 526
5969
6 771
8 000
2014
Variation
mars-14
FAUX
mars-15/mars-14
-4%
9%
2015
2014
7 500
5 000
7 000
4 500
6 500
6 000
4 000
5 500
3 500
5 000
3 000
4 500
4 000
2 500
3 500
2 000
3 000
1 500
2 500
2 000
1 000
J
F
M
A
M
J
Jt
A
S
O
N
Cours du maïs à l'importation à Chicago hors prime ( cents/boissaux)
D
J
F
M
A
M
J
JT
A
S
O
N
Cours des tourteaux de soja à l'importation à Chicago hors prime ( $/tonne)
D