En attendant : • Tapas: o Beignets de fleur de courgette x 6 : 10€ o
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En attendant : • Tapas: o Beignets de fleur de courgette x 6 : 10€ o
En attendant : • Tapas: o Beignets de fleur de courgette x 6 : 10€ o Accras de morue x 10 : 7€ o Pépites d’encornet x8 : 10€ o Stick de mozzarella x 10 : 8€ o Nems au poulet x6 : 8€ o Tourtons du Champsaur (pommes de terre, chèvre) x8 : 10€ • Escargots de Bourgogne « Label Rouge » en persillade : o Par 6 : 8€ o Par 12 : 14€ • Velouté de courge à l’huile de noisette, brochette de crevettes grillées : 14€ Pour continuer : • Entrecôte de bœuf (environ 300gr) grillée à la fleur de sel, os à moelle et sa tartine, frites fraiches et mesclun. • 26€ Parmentier de cuisse de canard confit, escalope de foie gras poêlé, petit mesclun : 19€ • Tartare de bœuf « charolais » au couteau, au pesto de basilic, tomates séchées, pignons de pin, copeaux de parmesan, frites fraiches et mesclun : 19€ • Pot au feu de volaille fermière aux morilles : 23€ • Burger de bœuf Rossini : confit d’oignons rouges, vieux comté, pain « bio », frites fraiches et mesclun : 24€ • Brochette de Saint Jacques grillées, écrasé de pommes de terre aux herbes, jus de crustacés : 23€ Le Coin du Fromager : • Tartiflette et mesclun : 16€ • Mont d’Or au four, charcuterie de Pays, mesclun, pommes de terre (16 min de cuisson) : 26€ • Camembert en croûte de pain aux herbes de Provence, au four, charcuterie de Pays, mesclun, pommes de terre (16 min de cuisson) : 21€ Menu Enfant à 11€ : • Un sirop • Gratin de coquillettes au jambon • 1 boule de glace ou 1 compote ou 1 yaourt nature (sucre ou confiture maison) Les spécialités fromagères : (Uniquement le Soir et minimum 2 personnes) • Raclette classique : 25€/personne • Raclette au Morbier : 27€/personne Servies avec des pommes de terre, de la charcuterie de Pays et du mesclun. • Fondue aux 3 fromages (Emmental, Comté, Beaufort) : 25€/personne • Fondue aux cèpes : 27€/personne Servies avec du pain, de la charcuterie de Pays et du mesclun. Supplément : - Frites fraiches : 4€/personne - Charcuterie : 7€/personne Origines : - Viandes : France Poissons : Atlantique (st jacques ) - Asie ( crevettes ) « La Gourmandise commence quand on n’a plus faim » Alphonse Daudet • Profiterole à la vanille et sauce chocolat : 8€ • Baba au Rhum, crème fouettée à la vanille : 8€ • Tiramisu aux saveurs du moment : 7€ • Crème brûlée au Spéculos, tartare d’ananas : 7€ • Tarte du jour : 6€ • Café ou Thé (Dammann) gourmand : 10€ • Glaces artisanales : 1 boule 3€ - 2 boules 5€ - 3 boules 7€ (Vanille, menthe chocolat, café, chocolat, fraise, abricot, citron vert, cassis) Tous nos plats sont cuisinés minute, merci pour votre patience… Prix nets, service inclus