aperitifs bieres cocktails - Casino de Luc-sur-Mer

APERITIFS
Coupe de champagne brut blanc de noirs Gaêl Poinsot 10cl
Coupe de blanc de blancs nature 10cl
Kir royal, crème de cassis, mûre, pêche ou framboise 10cl
Kir pétillant au blanc de blancs 10 cl
Kir vin blanc, crème de cassis, mûre, pêche ou framboise 10 cl
Martini (rosso, bianco), Muscat, Pommeau, Suze, Porto 6 cl
Kir Normand 10 cl
Anis (Ricard) 2 cl
Vodka, Téquila, Rhum blanc, Gin, Whisky Blended 4 cl
Bourbon 4 cl
Irish Whiskey 4 cl
Blended Scotch Whisky pure malt 4 cl
Whiskey du Tennesee (Jack Daniel's) 4 cl
Blended Scotch Whisky 12 ans (Chivas) 4 cl
Lucky Fruits 12.5 cl
7.50€
3.50€
8.00€
4.50€
3.50€
4.50€
3.50€
3.50€
6.50€
8.00€
7.50€
8.50€
9.00€
9.50€
5.00€
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de pamplemousse, sirop de fraise
BIERES
Heineken pression 25 cl
Desperados, Adelscott, Pelfort Brune, Buckler 33 cl
3.50€
5.50€
COCKTAILS
Americano (Martini rouge, campari, perrier) 12 cl
MOJITO (Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert
sucre de canne, perrier) 12 cl
PINA COLADA (Rhum blanc, crème coco, jus d'ananas) 12 cl
GIN FIZZ (Gin, jus de citron, sucre, perrier) 12CL
TEQUILA SUN RISE (Téquila, jus d'orange, grenadine) 12 cl
BLUE LAGON (Vodka, curaçao bleu, jus de citron) 7cl
Nos tarifs sont TTC, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
8.00€
7.50€
7.50€
7.50€
7.50€
7.50€
EAUX ET JUS DE FRUITS
(Tous les sodas et jus de fruits sont servis au verre)
Coca cola, Coca cola light, Schweppes, Orangina, Ice tea 25cl
Jus de fruits ( Orange, ananas, pamplemousse, pomme,
tomate ou poire) 25cl
Jus de fruits frais et pressés 15cl
Perrier 33cl
Vittel, San pellegrino 50cl
Vittel, San pellegrino 100cl
3.50€
2.50€
3.50€
3.50€
2.00€
3.50€
CHAMPAGNES
Gaël POINSOT Blanc de noirs 75 cl
Gaêl POINSOT rosé 75cl
Piper Heidsieck brut SA 75 cl
Dom Perignon 75 cl
50.00€
50.00€
65.00€
160.00€
CAFES,THES, DIGESTIFS
Café expresso
Chocolat, Thé, Infusion
Grand café, Cappuccino, Café ou Chocolat viennois
Irish Coffee (irish whiskey, sirop de sucre de canne, café, chantilly)
Calvados 4 cl
Cognac 4 cl
Get 27, Get 31, Baileys. 4 cl
Alcool de fruits (poire, framboise) 4 cl
1.40€
2.00€
2.80€
8.00€
8.50€
11.50€
6.50€
6.50€
Chers clients, profitez des nouveaux avantages de votre carte GT :
10% de remise sur toute la carte (hors menus,hors boissons)
(Offre non cumulable avec d'autres remises ou promotions)
1 coupe de champagne offerte le jour de votre anniversaire
Nos tarifs sont TTC, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
NOS ENTREES
Cromesquis de camembert façon tartiflette, croquant de salade
9.00€
Duo de mozzarella di buffala et de tomates, vinaigrette au basilic et
citron confit
11.00€
Tatin de pommes et andouille de vire, et son crèmeux au Camembert
12.00€
Mi-cuit de foie gras de canard, chutney à la figue, brioche tiède
13.00€
Assiette terre et mer (Saumon fumé maison, foie gras de canard et
filet mignon de porc fumé maison)
13.50€
Oeuf poché sur son blini, chemisé au saumon fumé, crème à la ciboulette 14.00€
NOS FRUITS DE MER
Assiette de bulots, mayonnaise maison
8.00€
Bouquet de 9 crevettes roses (60/80), mayonnaise maison
11.00€
6 huitres n°3 de nos côtes
12.80€
Assiette de l'écailler
13.50€
(4 huitres, 5 crevettes roses, bulots)
9 huîtres n°3 de nos côtes (Hors menu carré d'as)
Pensez à réserver votre plateau de fruits de mer 48 heures à l'avance
Prix selon les cours
Nos tarifs sont TTC, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
17.30€
NOS SALADES
Salade végétarienne
8.50€
(Salade verte, tomates,concombre, oeuf dur,melon)
Salade de chèvre chaud
13.00€
(Salade verte, tomates, noix, lardons, concombre, toast de chèvre chaud)
Salade Nordique
13.50€
(Saumon, crevettes roses, oeuf dur, tomates, concombre, croutons de pain)
NOS PLATS GOURMANDS
Traditionnelles moules marinières ou à la crème
13.00€
Wok de scampis et supions, sauce soja et miel, nouilles chinoises
14.50€
Dos de cabillaud rôti sur peau,sauce pistou et sa piperade
15.00€
Ceviche de saumon aux deux agrumes, croquant du maraîcher, frites
16.70€
Bar entier grillé(300g), beurre nantais, légumes glaçés
18.00€
Médaillons de lotte cloutée au chorizo, sauce thaî,
poireaux à la coriandre et risotto au basilic
19.50€
Tartare de boeuf français préparé par notre chef, frites et
salade verte
14.00€
Médaillons de veau cuit à basse température, infusion à la sauge et
au cacao torréfié, gratin dauphinois et ratatouille
15.50€
Filet de boeuf poêlé, sauce au foie gras, oignons en soubise,
et courgette farcie
24.00€
Nos tarifs
sont TTC,
service compris
(supplément de 5.00€ dans le menu
carré
d'as)
Toutes nos viandes bovines sont d'origine FRANCAISE
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
NOS DESSERTS
Salade de fruits frais, sirop à la badiane et croquant au citron vert
5.50€
Crème brûlée à la vanille du Mexique, tuile aux amandes
6.00€
Moelleux au chocolat servi tiède, crème anglaise
6.00€
Profiteroles sauce chocolat chaud
6.50€
Entremet pays d'Auge et sa crème salidou
7.00€
Café ou thé gourmand (salade de fruits frais, mini crème brûlée,
( mini moelleux au chocolat, meringue et financier)
7.80€
(Supplément de 2.00€ dans le menu de l'aile ou le menu carré d'as)
Assiette de fromages Normands (Camembert, Livarot, Pont-l'evêque)
6.00€
Demandez notre carte de glaces
MARCHE DU JOUR
Du mercredi midi au vendredi soir
(Sauf les jours fériés ainsi que la veille de jours fériés)
Nos formules sont accompagnées:
Soit d'un verre de vin du pays d'Oc 12.5 cl (Merlot rouge, Sauvignon blanc,
Grenache rosé)ou 1/4 d'eau minérale ou 25cl de soft
Café ou thé ou infusion
Entrée du jour + plat du jour
14.50€
Plat du jour + dessert du jour
14.50€
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
18.50€
Nos tarifs sont TTC, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
MENU CARRE D'AS à 40.00€
dont 5.00€ de jetons (aux Jeux de Table ou Machines à sous*)
* non négociable, non échangeable, non cumulable. Pièce d'identité requise.
ENTREE, PLAT ET DESSERT A LA CARTE
Une bouteille selection Tranchant OFFERTE pour deux menus achetés.
MENU DE L'AILE à 27.50€
Oeuf poché sur son blini, chemisé au saumon fumé, crème à la ciboulette
ou
Cromesquis de camembert façon tartiflette, croquant de salade
ou
Mi-cuit de foie gras de canard, chutney à la figue
et sa brioche tiède
Dos de cabillaud rôti sur peau sauce au pistou, et sa piperade
ou
Médaillons de veau cuit à basse température, infusion à la sauge
et au cacao torréfié, gratin dauphinois et ratatouille
ou
Pièce du boucher, sauce béarnaise ou roquefort, frites et salade verte
Crème brulée à la vanille du Mexique, tuile aux amandes
ou
Moelleux au chocolat coeur coulant, crème anglaise
ou
Entremet pays d'auge, crème salidou
MENU ENFANT (-10 ANS) 7.50€
(Ce menu sera offert tous les weekends du 01/09/2015 au 30/06/2016)
Steack haché ou filet de poisson, garniture au choix
Glace
Boisson au choix
Nos tarifs sont TTC, service compris
VINS ROUGES
75 cl
14.5 cl
AOC Château les Mercadiéres
17.00€
3.30€
AOC Côtes du Rhône Les Magerans
17.00€
3.30€
AOC Selection Tranchant
17.50€
3.40€
AOC Chinon Domaine du Roncée
20.00€
4.00€
AOC Saint Nicolas de Bourgueil Les rouillères
21.80€
4.20€
AOC Coteaux bourguignons cuvée Caprice
22.00€
4.30€
AOC Brouilly Chateau Pierreux
24.50€
4.80€
AOC Côte de Blaye Château Charron
27.00€
5.50€
AOC Graves chateau Brondelle
27.00€
5.50€
AOC Montagne St-émilion Chateau Beauséjour
30.00€
5.80€
AOC Pessac leognan Château d'Alix
35.00€
6.80€
PRODUIT REGIONAL
Cidre fermier demi-sec CHAPRON Fréres 75 cl
9.50€
Nos tarifs sont TTC, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
2.50€
VINS ROSES
75 cl
14.5 cl
AOC Cabernet d'Anjou Domaine Terrebrune
16.00€
3.10€
AOC Bordeaux Chateau Mercadiére
17.00€
3.30€
Rosé Pamploon, Château du rouet
17.00€
3.30€
Aoc Sélection Tranchant
17.50€
3.40€
AOC Côtes de Provence Valadas
18.00€
3.50€
AOC Tavel Domaine de la Forcadière
27.90€
5.40€
AOC Minuty
31.00€
6.00€
AOC Bordeaux Château Mercadiére
17.00€
3.30€
AOC Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie
17.00€
3.30€
AOC Sélection Tranchant
17.50€
3.40€
AOC Riesling signature Wolfberger
22.00€
4.30€
AOC Bourgogne Aligoté Ropiteau
23.00€
4.50€
AOC Quincy le Rimonet
31.80€
6.10€
AOC Sancerre Blanc Domaine Martin
33.50€
6.50€
AOC Chablis Fevre
36.80€
7.10€
AOC coteaux gascon xviii Saint luc (vin moelleux)
22.90€
4.50€
VINS BLANCS
Nos tarifs sont en Euros TTC, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
LES ALLERGÈNES
Conformément au décret en vigueur au 1er juillet 2015, certains produits allergènes de
la liste ci-dessous peuvent être partiellement ou entièrement utilisés dans la conception
de notre carte.
Ces produits sont signalés sur nos cartes et menus par une lettre correspondant au type
d’allergènes présent dans le plat.
A - Céréales contenant du gluten, notamment blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut
ou leurs souches hybridées, sauf pour les boissons à base de céréales.
B - Crustacés et produits à base de crustacés.
C - Œufs et produits à base d’œufs.
D - Poissons et produits à base de poissons, à l’exception de certaines gélatines.
E - Arachides et produits à base d’arachides.
F - Soja et produits à base de soja, à l’exception notamment de l’huile et de la graisse
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G - Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), à l’exception notamment du
lactosérum utilisé pour la fabrication de certains produits.
H - Fruits à coques, tels que les amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix
du Brésil, pistaches, noix de Macadamia, et produits à base de ces fruits, à l’exception de
ceux utilisés pour la fabrication de distillats alcooliques.
I - Céleri et produits à base de céleri.
J - Moutarde et produits à base de moutarde.
K - Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.
L - $QK\GULGH VXOIXUHX[ HW VXOýWHV HQ FRQFHQWUDWLRQV GH SOXV GH PJNJ ,O SHXW SDU
exemple y en avoir dans les fruits secs.
M - Lupin et produits à base de lupin. La graine de cette plante, broyée en farine, est
parfois intégrée à la nourriture pour son apport en protéines.
N - Mollusques et produits à base de mollusques.