CLOS MARIE - COTEAUX DU LANGUEDOC

CLOS MARIE - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROSÉ 2014
PAYS : France
RÉGION : Languedoc
APPELLATION : Cteaux du Languedoc
LA PETITE HISTOIRE À RACONTER
Une cuvée rosé typiquement languedocien d'un des domaines les plus respectés du Pic Saint
Loup, qui chaperonnera à souhait les grillades de cet été! Le travail de Cristophe Peyrus et de
son épouse, Françoise Julien, exprime avec justesse et précision la typicité du terroir du Pic
Saint-Loup. Leur vignoble conduit en biodynamie depuis 1995 et la qualité des cuvées attestent
de l'intensité des soins prodigu...
LE DOMAINE
Blotti au pied du Pic-Saint-Loup, le Clos Marie est une propriété appartenant à deux férus de
travail. Christophe Peyrus et son épouse Françoise Julien se sont installés en 1992 à Lauret, à
40 km de Montpellier, pour commencer cette aventure...
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LE VIN
INTENSITÉ ARÔMATIQUE
BIO : Biodynamie
CÈPAGES : 100% grenache noir
ÈLEVAGE : Cuves inox
PRIX UNITAIRE: 14.5€
FRUITÉ
FLORAL
VÉGÉTAL
ÉPICÉ
BOISÉ
PALAIS
LE CONSEIL
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-11C
CONDITIONS DE SERVICE : A carafer 1 heure
avant de servir pour exprimer plus de
complexit.
POTENTIEL DE GARDE : 2 3 ans
ACCORDS METS-VINS : Idal sur de la cuisine
mditerannenne, un moelleux aux courgettes et
au maquereau ou des sushis !
SUCROSITÉ
FRAICHEUR
TANNINS
LONGUEUR
CORPS
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