SPÉCIAUX BRUNCH SALADES - SALADS Burgers

SPÉCIAUX BRUNCH
Omelette végétalienne et sa sauce hollandaise servie avec asperges grillées, champignons, oignons et
pommes de terre rissolées
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Vegan omelet with hollandaise sauce, grilled asparagus & onions with hash brown potatoes
Yogourt et granola maison aux fruits / Homemade yogurt & granola with fruits
Tofu brouillé aux champignons Invitation V / Invitation V signature tofu & mushrooms scramble
Quiche maison au tofu, herbes, poireau et oignon servie avec salade verte
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Tofu quiche, fresh herbs, onions, served with green salad
Crêpes de sarrasin, sauce fraises et framboises servies avec fruits biologiques
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Buckwheat pancakes with berry sauce served with fresh organic fruits
Parfait de chia fraise et banane, granola coustillant, muffin aux bleuets maison
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Strawberry and banana chia parfait with crunchy granola flakes & homemade blueberry muffin
Extra sirop d’érable
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SALADES - SALADS
Haricots mélangés et riz brun - Mixed beans and brown rice
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haricots (noirs, pinto, rouges, de Lima, mange-tout), échalotes françaises, riz brun, vinaigre de vin, salade
black beans (black, pinto, red kidney, Lima, long bean), shallot, brown rice, wine vinegar, greens
Remplacer le riz brun par du quinoa – 3 $ additionnels / replace brown rice with Quinao - additional $3
Croustillante - Crunchy vegetables and brown rice
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brocoli, chou-fleur, courgette, carotte, concombre, riz brun, betterave, topinambour, salade, vinaigrette
broccoli, cauliflower, zucchini, carrot, cucumber, brown rice, beet, sunchoke, greens, vinaigrette
Remplacer le riz brun par du quinoa – 3 $ additionnels / replace brown rice with Quinao - additional $3
Salade Signature Invitation V *servie sur un lit de verdures, de selsa, de quinoa et d'humus
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Choix de vinaigrette : Safran et orange / Hawaïenne / réduction de balsamique
Invitation V Signature salad * served with greens, salsa, quinoa, & hummus
Choice of vinaigrette : Safrron & Orange/ Hawaiian / Balsamic reduction
Burgers / Sandwiches / Pizza
Pizza maison aux légumes nappée d'une sauce crémeuse et de fromage Daiya
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Homemade Pizza with vegetables, creamy sauce and Daiya cheese
Burger au tempeh, garni d’humus, sauce tartare, tomate et laitue
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Tempeh burger garnished with hummus, tartare sauce, lettuce and tomato
Burger au tofu fumé & fromage daiya, salsa, tomate et laitue
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Smoked tofu burger garnished with daiya cheese, salsa, lettuce and tomato
Burger au portobello, pousses, pesto, avocat, vinaigrette balsamique
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Portobello burger garnished with sprouts, pesto, avocado, arugula & balsamic dressing
Burgers accompagnés de frites maison / Served with fries
Burgers accompagné de frites de patate douce / Servedwith sweet potato fries
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