• 400 g de tofu soyeux (tofu mou) • 2 tasses de fruits congelés • 2 c. à
Transcription
• 400 g de tofu soyeux (tofu mou) • 2 tasses de fruits congelés • 2 c. à
400 g de tofu soyeux (tofu mou) 2 tasses de fruits congelés 2 c. à table de miel 2 c. à soupe de flocons de noix de coco, non sucrés 1. Déposer le tofu dans un robot-culinaire ou un mélangeur et réduire en purée. 2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. 3. Réfrigérer 1 heure avant de servir. Par portion: 215 calories; 4 g lipides (2 g saturés, 0 g trans); 0 mg cholestérol; 42 g glucides (3 g fibres, 10 g sucres); 6 g protéines; 9 mg sodium; 320 mg potassium. Contient 1 portion de fruits.