Salades, plus que de la laitue.

Salades
Plus que de la laitue !
Salades repas
Servies individuellement en assiette ou en plateau, accompagnées d’une salade de fruits frais!
Format boîte à lunch biodégradable disponible sur demande pour un léger supplément de 1,60 $.
Salade niçoise
13,00
Laitues romaine et iceberg avec salade de thon, haricots verts, oignons rouges, œufs
cuits durs, olives Kalamata, tomates et vinaigrette, salade de fruits frais, pain et beurre.
Salade de poitrine de poulet grillée césar
13,00
Laitue romaine croquante nappée de vinaigrette césar légère et recouverte de poitrine
de poulet grillée, de parmesan et de croûtons maison, salade de fruits frais, pain et beurre.
Salade asiatique aux nouilles de riz au poulet et crevettes
13,99
Lanières de poulet et crevettes déposées sur vermicelles de riz et garnies de piments
rouges, de carottes râpées, d’oignons verts et de coriandre. Le tout accompagné d’une vinaigrette asiatique.
Salades à la carte...
Salade de quinoa aux haricots rouges
Un mélange de Quinoa, de haricots verts, haricots rouges, concombre anglais
en dés accompagnés d’une vinaigrette au vin blanc et à l’estragon.
3,25
Salade à la toscane
Laitue romaine, tomates en dés, basilic frais, oignons rouges, poivrons doux et
concombre mélangés dans une vinaigrette balsamique avec croûtons de pain.
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Légumes grillés piquants et fromage féta
Aubergines, courgettes, poivrons et oignons dans une vinaigrette savoureuse à
l’origan, le tout servi avec du fromage féta émietté et relevé de thym.
3,25
Salade de pâtes au pesto et aux poivrons rouges
Pâtes fusilli et fleurons de brocoli, tomates séchées au soleil et poivrons
rouges, mélangés avec une sauce au pesto, le tout garni de pignons rôtis.
3,50
Salade de chou asiatique
Combinaison de chou nappa, carottes, oignons rouges et poivrons rouges
dans une vinaigrette thaïe au sésame, le tout garni de quartiers de lime
fraîche, de coriandre et de graines de sésame.
3,25
Salade de pommes de terre Red Bliss
Pommes de terre rouges miniatures avec oignons rouges, céleri,
persil et œufs durs, le tout mélangé avec une vinaigrette à la
moutarde de Dijon et au miel.
2,75
Menu janvier 2014
4,75