Rocky road crunch bars

Recette Rocky road crunch bars
Mesures des ingrédients :
-
Beurre non salé :
125 g
Chocolat noir + chocolat au lait : 200 g + 100 g
Sablée ou galettes bretonnes :
200 g
Chamallows en petits cubes :
150 g
Sirop d’érable ou sirop de sucre de canne : 3 cuillerées à soupe
1 - Casser les galettes en petits morceaux
2 – Bain-marie : mettre un saladier dans une casserole d’eau chaude pour faire fonde les
morceaux de chocolat et le beurre.
3 – Mettre un film de scello-frais dans un plat rectangulaire (24 cm x 17 cm) ou autre…
4 – Dans un autre saladier, mélanger
- Les morceaux de galettes
- Les chamallows
- La moitié du chocolat fondu + beurre
- Les 3 cuillérées de sirop (si l’on veut)
« Idées de Charline » j’ajoute des cerneaux de noix ou des pistaches ou autres….
5 – 1. verser la préparations dans le plat + scello-frais
2. égaliser le dessus
3. verser 1a 2ème moitié du mélange chocolat beurre au-dessus
4. mettre au frigo 2 heures avant de manger ou la veille
Présentation : on casse le bloc en morceaux irréguliers ou on coupe des morceaux, on peut
aussi les saupoudrez d’un peu de sucre glace (pour les becs sucrés)