Fiche pédagogique "Atelier soufflage du sucre"

ATELIER DECOUVERTE DES MATERIAUX : Soufflage du sucre
Matériel utilisé :
-plaque électrique
-casserole
-sucre en poudre
-sirop de glucose
-un thermomètre
-colorant alimentaire
-plaque de marbre ou plaque de silicone
-spatule
-cannelloni
-pot de yaourt en verre et bougie chauffe-plats
Déroulement de l’atelier
A la fin de la visite guidée du musée, les enfants assisteront à une démonstration de soufflage
du sucre :
1. L’animateur présentera en guise d’introduction les similitudes entre le verre et le
sucre.
2. La première démonstration sera réalisée par un animateur du musée
3. La démonstration consiste à reproduire les gestes du verrier mais avec un médium
différent : le sucre.
4. Une seconde démonstration pourra faire intervenir un ou plusieurs enfants qui
s’essayeront au soufflage de sucre.
5. Les objets réalisés pourront être récupérés par les classes.
Durée de l’atelier
30 min à 45 min.
Tarif de l’atelier
Groupe scolaire/d’enfants : 30 euros pour le groupe (20 enfants maxi) avec la visite guidée.
Ages pour participer à l’atelier
Enfants entre 7 et 12 ans.
Apports pédagogiques
Connaissance des matériaux (le verre, le sucre) et leurs possibilités de transformation.
Découverte de la matière.