Circuit doux comme un agneau dans le Ventoux
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Circuit doux comme un agneau dans le Ventoux
SAMEDI 24 SEPTEMBRE 2016 SAINT TRINIT - VAUCLUSE Circuit doux comme un agneau dans le Ventoux rot t eS BisBistrot d de i u e L e ganova r t Voniel Vill tre Da onange c n rch e Re el A chang ich Gap ST-TRINIT Digne Avignon Arles Draguignan Marseille it Trin tain Nice M C Ar GAE Cannes À midi, Cédric et Fabien du Bistrot de Saint-Trinit nous accueilleront pour une halte salvatrice sous le signe de l’agneau, élevé au cœur du village. C’est d’ailleurs là, chez Michel, que nous nous rendrons ensuite pour visiter son exploitation. Il prendra plaisir à nous présenter son élevage de brebis et d’agneaux. Rando Bistrot est un projet réalisé par la Fédération Nationale des Bistrots de Pays avec le soutien de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Découvez l’ensemble du programme sur www.bistrotdepays.com Heure de rendez-vous : 9h eure approximative de fin de H la sortie : 16h ieu de rendez-vous : Parking L de l’église de Saint-Trinit Niveau de difficulté : facile Dénivelé : 100 m Distance parcourue : 9 km Toulon À l’aube des premières couleurs d’automne, nous irons découvrir le pays de l’agneau du plateau d’Albion et comprendre pourquoi il détient ce goût si particulier. Au départ du Village de Saint-Trinit nous irons fouler la terre de ce terroir exceptionnel, tant sur le plan géologique que sur la grande biodiversité qui le constitue. Entre les forêts qui commencent à sentir l’odeur du champignon et les parcelles cultivées, nous aurons plaisir à nous balader dans ce beau paysage agricole. Pratique Menu Papeton d’aubergines sur son lit de sauce tomate basilic • Épaule d’agneau longue cuisson et son jus écrémé épeautre et ratatouille • Dessert du moment vin et café • Dégustation de « La Farigoule », liqueur de thym des Distilleries et Domaines de Provence. Tarif adulte 30 € Tarif enfant (moins de 12 ans) 20 € Réservation Auprès de l’agence : Provence Authentic Tél. 07 88 10 03 91 [email protected]