CR0957019 SDPH10E CUISSON HAUTE PERFORMANCE GRILL

Chapitre
Modele
CUISSON HAUTE PERFORMANCE
SDPH10E
Section
Reference
GRILL À GAZ - FRITEUSE ÉL. - PLAQUE ÉL.
CR0957019
PLAQUE ÉLECTRIQUE À 4 ZONES M100
Plaque pour la cuisson directe et indirecte. Plaque en acier inox avec surface de
contact en chrome trempé, qui maintient la chaleur et en réduit la dissipation en
‘
permettant une grande économie d é nergie. Plaque avec angles arrondis et bord
supérieur chanfreiné pour un format de 830x660 mm, une épaisseur de 18 mm et
une hauteur à ras de la surface de cuisson. Quatre zones de cuisson indépendantes
de 4 kW et 410x320 mm, avec réglage de la température à la surface entre 50 et
400 °C. Possibilité de configurer des températures différentes sur chaque zone et de
déplacer les casseroles pour optimiser la cuisson ou pour cuire directement les
‘
‘
aliments sur la surface de cuisson. Appareil doté d une conduite tout autour, d un
‘
‘
orifice d é coulement et d un tiroir de récupération des liquides.
Donnees techniques
Largeur mm.:
1000
Dim. Int. four mm.:
Profondeur mm.:
920
Capacité du four:
Hauteur mm.:
280
Puissance du four kW:
Poids kg.:
130.00
Nr. zones de cuisson:
4 x 4 kW - 300x300mm
Volume m³:
0.42
Dim. Plaque mm:
830x660x18h
Alimentation:
VAC400-3N 50/60Hz
Dim. zone cuisson mm:
Puissance kW gaz:
Puissance kW el.:
Nr. de cuves:
16.00
Dim. cuve mm:
Cap. de la cuve lt.:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.
Chapitre
Modele
CUISSON HAUTE PERFORMANCE
SDPH10E
Section
Reference
GRILL À GAZ - FRITEUSE ÉL. - PLAQUE ÉL.
CR0957019
PLAQUE ÉLECTRIQUE À 4 ZONES M100
Legende
(E) Arrivée électrique 1: H=660 mm
(E) Arrivée électrique 2:
(G) Gaz:
(AD) Eau adoucie:
(AF) Eau froide:
(AC) Eau chaude:
(S) Évacuation:
(FR) Fréon:
(V) Vapeur:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.