NCP1110E CUISSON STAR 110 PLAQUES COUP DE FEU ET

Chapitre
Modele
CUISSON STAR 110
NCP1110E
Section
Reference
PLAQUES COUP DE FEU ET ELECTRIQUES
PLAQUE ÉLECTRIQUE TRAEVRSANTE À 4 ZONES M100
Plaque de cuisson traversante, top électrique sur élément base. Plaque pour la
cuisson directe et indirecte. Plaque en acier inox avec surface de contact en chrome
trempé, qui maintient la chaleur et en réduit la dissipation en permettant une grande
‘
économie d é nergie. Plaque avec angles arrondis et bord supérieur chanfreiné
pour un format de 830x660 mm, une épaisseur de 18 mm et une hauteur à ras de
la surface de cuisson. Quatre zones de cuisson indépendantes de 4 kW et 410x320
mm, avec réglage de la température à la surface entre 50 et 400 °C. Possibilité de
configurer des températures différentes sur chaque zone et de déplacer les
casseroles pour optimiser la cuisson ou pour cuire directement les aliments sur la
‘
‘
surface de cuisson. Appareil doté d une conduite tout autour, d un orifice
‘
‘
d é coulement et d un tiroir de récupération des liquides. Portes pas inclus.
Donnees techniques
Largeur mm.:
900
Dim. Int. four mm.:
Profondeur mm.:
1100
Capacité du four:
Hauteur mm.:
870
Puissance du four kW:
Poids kg.:
112.00
Nr. zones de cuisson:
4 x 4 kW
Volume m³:
1.21
Dim. Plaque mm:
830x660
Alimentation:
Dim. zone cuisson mm:
Puissance kW gaz:
Nr. de cuves:
Puissance kW el.:
16.00
Dim. cuve mm:
Cap. de la cuve lt.:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.
Chapitre
Modele
CUISSON STAR 110
NCP1110E
Section
Reference
PLAQUES COUP DE FEU ET ELECTRIQUES
PLAQUE ÉLECTRIQUE TRAEVRSANTE À 4 ZONES M100
Legende
(E) Arrivée électrique 1:
(E) Arrivée électrique 2:
(G) Gaz: Ø1/2"-H=200mm
(AD) Eau adoucie:
(AF) Eau froide:
(AC) Eau chaude:
(S) Évacuation:
(FR) Fréon:
(V) Vapeur:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.