Sorbet à la Fraise

Sorbet à la Fraise
Difficulté :
Un jeu d'enfant
Occasion :
Dessert
Temps de préparation :
20min
Temps de cuisson :
0min
Nombre de personnes :
6
Ingrédients :
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1 boîte de Fraises St Mamet 415g
50g de crème fleurette
100g de fromage blanc
85g de sucre glace
Recette :
Égouttez les fraises, mixez-les et les mettre dans un récipient.
Ajoutez-y la crème liquide, le fromage blanc et le sucre glace et mixez à nouveau pour avoir un mélange bien homogène.
Versez ensuite la préparation dans un bac à glace de récupération ou autre et mettez-le au congélateur.
Toutes les 30 min, sortez le bac et donnez un coup de mixeur plongeant pendant une petite minute puis remettez au congélateur.
Recommencez jusqu'à ce que la glace commence à bien prendre puis laissez durcir au congélateur selon ce que l'on souhaite.