Glace Citron - WordPress.com

Les Gourmandises Des Miss
Glace Citron
Ingrédients (pour 8 glaces) :
3 citrons
175 grammes de sucre glace
420 ml de crème fleurette
1ère étape - Préparer le parfum
Mettre le sucre glace dans un petit saladier, et rajouter les zestes de 2 des citrons
et le jus des 3 citrons.
Bien mélanger et laisser infuser pendant une trentaine de minutes pour que les parfums
se développent.
2ème étape – Préparer la glace
Une fois les 30 minutes écoulées tu peux commencer à fouetter la crème (en utilisant
le batteur). Il faut la faire mousser et ensuite y incorporer le mélange citrons-sucre
glace tout en laissant tourner le batteur.
Voilà, la préparation de la glace est prête !!!
Maintenant, la transvaser dans un récipient adapté au congélateur et l’y placer
minimum 6h.
Voili voilou ! Tu peux aussi la tester avec d’autres parfums ! Pourquoi pas à l’orange !