Fondue de chèvre - Fromagerie Moléson

à la pièce
© Propriété de la Fromagerie Moléson SA (photos et textes)
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TYPE:
Mélange de plusieurs maturités de Tchivra
P R OV E N A N C E :
Suisse – Canton de Fribourg – District de la Glâne
POI DS:
200 grammes
M AT I È R E G R A S S E :
> 45% dans l’extrait sec
VA L E U R N U T R I T I V E :
1645 kJ (398 kcal) par 100g
PA RT I C U L A R I T É :
Préparation exclusive de Tchivra Moléson
P R É S E N TAT I O N :
En sachet sous atmosphère protectrice, longue conservation
VE NTE:
Disponible à l’unité
A F F I N AG E :
Dans nos caves, fromages affinés selon les maturités souhaitées
C O N S E RVAT I O N :
Jusqu’à 6 semaines au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur
G A ST R O N O M I E :
Attentifs aux demandes des consommateurs, de plus en plus nombreux
à rechercher des produits au lait de chèvre élaborés de manière artisanale,
nous avons mis au point cette recette de mélange pour fondue au pur lait
de chèvre, préparé avec des fromages fraîchement râpés, et sans adjonction
de liquide.
Simple à préparer, de saveur bien typée, notre mélange pour fondue
au pur lait de chèvre est une alternative à proposer à toutes les personnes
intolérantes au lait de vache.
Très crémeuse, son goût caractéristique plaira aux amateurs de fromages
au lait de chèvre d’exception.
A déguster sur du pain ou des pommes de terre en robe des champs,
le tout accompagné de thé noir ou d’un vin blanc, sec de préférence.
votre maître fromager
fromagerie moléson sa
1694 orsonnens (suisse)
provenance:
Suisse
Fondue de chèvre
Fondue de chèvre
VENTE
PRÉPARATION
AU
FROMAGE
Elaboré à base de «Tchivra», fromage à pâte mi-dure au pur
lait de chèvre devenu un incontournable de la Fromagerie Moléson,
notre mélange pour fondue «pur chèvre» est issu de la sélection
rigoureuse, par nos maîtres fromagers, de meules dont
la parfaite maturité est garante d’une consistance et d’une
régularité optimales.
lait de chèvre
tél. 026 653 91 91
fax 026 653 91 99
[email protected]
www.moleson-sa.ch
lait
thermisé
lieu de
production
N° d’article:
163182
La qualité
dans le respect de la tradition
Impression:
AVRIL 2011