English menu - Cafe Theatre
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English menu Slow service on request We support sustainable fishing Fish Starters Foie gras de canard, chutney de poires, brioche dorée 20,00 Sole du nord cuite “belle meunière” (2 pcs), pommes grenailles 22,50 Cabillaud au fenouil braisé et cébettes, crème de corail Duck foie gras, chutney of pears, brioche bread L’incontournable homard “Belle-vue”(1/2) Lobster « Belle-Vue » (1/2) Croquettes aux crevettes, citron et persil frit Moules de Bouchot françaises ”Poulette”: fines herbes, crème, pain à l’ail 17,50 Filet de rouget grondin au riz grec et pois mange-tout 32,50 Lobster « Belle-Vue » 16,00 Moules de Bouchot françaises ”Poulette”: fines herbes, crème, pommes frites 26,30 26,30 16,00 Glace vanille, fraises et coulis de framboises Pannacotta aux fraises, gelée de framboises et thé 18,50 Panna cotta with strawberry, raspberry gel and tea 16,00 Espresso Martini After dinner cocktail à base de Ketel One vodka, café, liqueur de café Kahlua et miel 14,00 Spiced Chocolate stick After dinner cocktail épicé et crémeux: Baileys Chocolat Luxe, Pimento et crème Meat Spiced Chocolate Stick Spicy and creamy after dinner cocktail: Baileys Chocolat Luxe, Pimento and cream “Beste rundstartaar van Vlaanderen en Brussel” “Voted best steak tartare in Flanders and Brussels” 22,60 Tartare de boeuf minute, pommes frites et salade estival 23,00 Steak tartare, French fries, summer salad Noix d’entrecôte irlandaise rib eye à la plancha, salsa verde, pommes grenailles et roquette 29,50 Irish rib-eye à la plancha, salsa verde, baby potatoes and rocket salad 21,50 Filet de boeuf ”Simmental”, sauce béarnaise ou 32,00 poivre vert, pommes frites, salade d’herbes fraîches avec radis marinés et kohlrabi Filet of beef ”Simmental”, bearnaise or green pepper sauce, French fries, herb salad with marinated radish and kohlrabi 18,20 Fresh ravioli with ricotta and spinach Tajine de pintadeau aux olives et pommes de terre confites 29,70 Guinea fowl and olives tajine, confit potatoes 19,50 Greek salad with chicken Salade de pousses d’épinards avec vinaigrette au lard, asperges et œuf poché 9,80 17,20 Filet de canard, jeunes carottes au gingembre et betteraves rouges 26,00 Duck breast, young carrots with ginger and beetroot Spinach leaves with bacon dressing, asparagus and poached egg Cheese – Van Tricht Assiette de fromages affinés: 14,50 Dôme de Boulogne, Buchette Pyrenées, Kaasterkaas Cheese selection: Dôme de Boulogne, Buchette Pyrenées, Kaasterkaas Please ask your waiter for vegetarian alternatives Monday–Thursday last order at 22:00 Friday–Saturday last order at 22:30 Sunday last order at 22:00 No cheques Allergie information available 9,20 12,80 Espresso Martini After dinner cocktail based on Ketel One vodka, coffee, Kahlua coffeeliqueur and honey 16,50 Wok of vegetables with baked basmati rice, wakamé, tofu (shitaké, palm heart, soya beans, paksoi) Salade grecque au poulet 9,40 Vanilla ice cream, strawberries and raspberry coulis Cafe Theatre salad: baby spinach leaves, smoked salmon and scampi’s, curry vinaigrette, quail’s egg, grey shrimps Ravioles fraîches à la ricotta et épinards √ 8,90 Watermelon soup with frozen yoghurt and gin Salads – Pasta – Vegetarian √ Wok de légumes au riz basmati sauté, wakamé, tofu (shitaké, cœur de palmiers, fèves de soja, paksoi) √ 9,40 Vanilla ice cream with hot chocolate sauce Soupe de pastèque au yaourt et gin Smoked salmon on toast with onion and parsley Salade CAFE THEATRE : pousses d’épinards, saumon fumé, scampis et vinaigrette au curry, oeuf de caille, crevettes grises Chocolate mousse duo, caramel with salted butter Crème brûlée with vanilla Burrata, tomato salad and basil Saumon fumé, toast, oignon et persil 9,30 Selection of home made sorbets, red fruits Crème brûlée à la vanille French Bouchot mussels "Poulette": fine herbs, cream, French fries Asparagus Flemish style (with butter sauce and crushed boiled egg) Burrata, méli- mélo de tomates et basilic 10,50 Soft dark chocolate cake, vanilla ice cream and vanilla oil Glace au bâton de vanille Bourbon, sauce chocolat chaud Lobster tartare with cold cucumber soup and green apple Asperges à la flamande Moelleux au chocolat noir, glace vanille et huile de vanille Duo de mousse au chocolat, caramel au beurre salé 8,70 Beef carpaccio, olive oil and basil, rocket salad and parmesan cheese Tartare de homard avec soupe de concombre rafraîchie et pomme verte Dessert Eventail de sorbets maison, fruits rouges Gurnard with Orzo pasta and snow peas Herring ‘’maatjes’’, red oignon, beetrost, green beans and fresh salad with yoghurt dressing Carpaccio de boeuf, huile d’olive et basilic, roquette et parmesan 28,90 Cod with burned fennel, scallion and creamy coral sauce L’incontournable homard “Belle-vue” French Bouchot mussels "Poulette": fine herbs, cream, bread with garlic Harengs nouveaux, betteraves rouges, haricots verts, oignon rouge, et salade au yaourt Sautéed sole « Belle meunière » (2 ), new potatoes 17,00 Shrimp croquettes, lemon and fried parsley 35,00 11,20