Cake végétarien

Cake végétarien aux petits légumes (petits pois, maïs,
flageolets)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients (6 Portions) :
- 250 g de farine
- 6 ufs
- 1 sachet de levure
- 300 g de légumes cuits (flageolets, mais, petits pois, pois
chiches)
- 4 yaourt nature
- poivre, sel
- épices
Préparation de la recette : Cake végétarien aux petits légumes
(petits pois, maïs, flageolets)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre la farine et les oeufs ensemble, jusqu’à la disparition
des grumeaux.
Ajouter le yaourt.
Fariner les légumes, puis les ajouter.
Assaisonner, puis juste avant d'enfourner dans un moule a
cake beurré (ou en silicone) mettre la levure.
Mettre au four en surveillant la cuisson, compter environ 50
minutes.
A bientôt,
françoise